Ресторан «Marketplace»
Адрес
пл. Киевского Вокзала 2
 Киевская
Киевская

Средний чек

700  (без напитков)
700  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 22:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 23:00
  • Вс: 10:00 — 22:00
Откроется в 10:00
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов
Новость

Коктейли на комбуче

В барной карте сети ресторанов Marketplace появились коктейли с травяными сборами, специями и пряностями. Рецепты коктейлей разработал Сэм Коняхин, автор барных карт и барных концепций многих заведений Петербурга и Москвы («Кабинет», Twins Garden, «Probka на Цветном», PMI Bar, Lombard).

Коктейли формируют алтайские травяные сборы: иван-чай, тимьян и отвар саган-дайля. К ним Сэм добавил крафтовые сиропы, домашние отвары и комбучу, кисло-сладкий газированный напиток, который делают из чайного гриба. 

5 новых коктейлей Marketplace:

  • Комбуча Шприц

Аперитивный коктейль на основе комбучи, ферментированной на иван-чае, с сухим вермутом и кавой.

  • Апероль Сауэр

Легкий сауэр на основе апероля, апельсинового и лимонного фреша, фермерского меда, с нотами бузины и грейпфрута.

  • Джинни Мохито

Твист на Мохито с добавлением розмарина и тимьяна на основе джина.

  • Манго Май Тай

Коктейль на основе манговой комбучи, с добавлением золотого и тёмного рома и домашним миндальным сиропом.

  • Саган 

Горячий коктейль на основе отвара алтайской травы саган-дайля, с добавлением ананасового фреша и французского джина, с нотами грейпфрута и специй.