Старейший армянский ресторан Москвы «Ноев ковчег» открывает сезон премьерой. Впервые в тихом зеленом саду между Малым Ивановским и Подкопаевским переулками заработает большой летний ресторан под открытым небом. Теперь можно выбирать по погоде и по настроению: уютная и уже любимая веранда на балконе с видом на Иоанно-Предтеченский монастырь или новая просторная терраса с живыми цветами и колоритными фресками. 

Гостей террасы ждет новое меню, в котором Сергей Навасартов демонстрирует современный взгляд на национальную кухню. Похожая на тартар с булгуром, чи кюфта с виноградными листьями и буррата, которая напоминает женгялов хац с 12 видами рубленых горных трав — идеальная еда на воцарившиеся +20 градусов. Приготовленная на огне говяжья вырезка с чаманом и томленая в тажине кюфта составят конкуренцию традиционному мясу на гриле и кебабам. А мороженое из пахлавы и панна-котта из мацуна с эстрагоном и ореховым вареньем, как и «Ararat Spritz» на армянском коньяке, обещают стать летними хитами обновленного «Ковчега».