Кафе «Piccolino»
Адрес
пер. 1-й Колобовский 11
 Трубная
 Цветной бульвар
Трубная

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов
Новость

Постное итальянское меню

Великий пост в Италии носит название «Кварезима», что переводится, как «сороковой», поскольку пост длится сорок дней. В Италии даже есть поговорка «долгий, как пост» (lungo come una Quaresima).

Шеф-повар ресторана Piccolino Максим Анурин разработал постное меню с итальянским акцентом, взяв за основу традиционные итальянские блюда – пасту, пенне, ризотто, аранчини, но в постном варианте, с добавлением  разнообразных и полезных овощей.  

Открывают постное меню салаты – с хурмой (650 р.) и со шпинатом (450 р.). В качестве закуски выступают постные аранчини – картофельные шарики, начиненные не мясом, как по традиционному рецепту, а белыми грибами.

На первое Максим предлагает два супа на выбор – тыквенный (300 р.) или из брокколи с гребешком (650 р.). А на горячее подается гречневая паста (320 р.), пенне с овощами (450 р.) и ризотто с тыквой и шафраном (420 р.).