1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Сахалин»
Сахалин
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Адрес
ул. Смоленская 8
 Смоленская
Смоленская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

4000  (без напитков)
4000  (без напитков)
Панорамный рыбный ресторан на Смоленке. «Сахалин» — это проект Бориса Зарькова и бренд-шефа холдинга White Rabbit Family (Zodiak, «Вокруг света», «Горыныч», Mushrooms) Владимира Мухина. Заведение расположилось на последних этажах гостиницы «Азимут», оттуда открывается панорамный вид на Москву. Интерьер оформлен в светлых тонах, с оригинальными S-образными диванами и мягкими креслами кремовых оттенков. Фишка ресторана — Raw bar c ледником и аквариумом, там можно выбрать морепродукты, которые потом попадут на стол.

В меню — крабы, ракушки, креветки и рыба Дальнего Востока России. Российские региональные продукты сочетают со средиземноморскими и азиатскими блюдами и техниками приготовления. Подают и морепродукты в стандартной обработке с соусами, и готовят из них всевозможные закуски и горячие блюда вроде соте, тартаров, роллов, разнообразной рыбы с гарнирами.

В винной карте представлен и Старый, и Новый свет, есть российские производители, большой выбор игристых напитков и белых вин, которые подходят к рыбе. Вино разливают по бокалам и предлагают в небольших бутылках объемом 0,4 мл, есть и стандартный литраж. Мешают авторские коктейли, современную классику и предлагают попробовать аперитивы на основе вин и ликеров. В ресторане проходят вечеринки и концерты.

Цитаты из меню ресторана «Сахалин»

Закуски и салаты

Икра лососевая1200 
Икра лососевая 1200 
Лосось с тайским манго и соусом алагро1680 
Лосось с тайским манго и соусом алагро 1680 
Креветки с авокадо и хурмой1250 
Креветки с авокадо и хурмой 1250 

Супы и горячие блюда

Уха из стерляди, лосося и сибаса1780 
Уха из стерляди, лосося и сибаса 1780 
Ризотто с копченым угрем и пармезаном1140 
Ризотто с копченым угрем и пармезаном 1140 
Осьминог на гриле с соусом ромеско 1860 
Осьминог на гриле с соусом ромеско 1860 

Десерты

Малиновый торт с меренгой680 
Малиновый торт с меренгой 680 
Тирамису 660 
Тирамису 660 
Черная жемчужина с кокосовым йогуртом и морошкой980 
Черная жемчужина с кокосовым йогуртом и морошкой 980 

Всего 24 отзыва о ресторане «Сахалин»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.2
8.3
Кухня
8.4
Интерьер
7.4
Сервис
17Положительных
4Нейтральных
3Негативных
  • 23 января 2023 года
    Кухня5
    Интерьер6
    Сервис6
    5.7

    Перепутали именинницу. Долго несли коктейль но убрали его счета. Впечатление что нехватка персонала

  • 15 января 2023 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Прекрасная атмосфера, Очень чисто, Великолепное обслуживание, Изысканные блюда
    Не заметил ни одного

    Отдельная благодарность - Валерию )))

  • 10 января 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера, Изысканные блюда, Очень чисто
    Я не обнаружил

    Все блюда были восхитительны, как и работа самого Романа

  • 24 декабря 2022 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Великолепное обслуживание
    Не заметил ни одного

    Алексей прекрасно обслуживал! Спасибо ему)

  • 3 декабря 2022 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера, Изысканные блюда, Очень чисто
    Не обнаружил

    Лично мне очень все понравилось, обслуживание и блюда, моей маме немного не понравилось ризотто, но это не испортило впечатление.
    Спасибо за комплимент к прошедшему дню рождения!

  • 27 ноября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Прекрасная атмосфера, Великолепное обслуживание, Очень чисто
    Не обнаружил

    Большое спасибо Андрею и команде Сахалин за отличный сервис!

  • 20 ноября 2022 года
    Кухня5
    Интерьер6
    Сервис5
    5.3

    К сожалению, рядом с нами за столиком были пьяные гости ( 4 мужчин), которые вели себя отвратительно

  • 2 ноября 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Прекрасная атмосфера, Великолепное обслуживание, Очень чисто, Изысканные блюда
    Не обнаружил

    Все очень понравилось. Большое уважение к сотрудникам , а именно Владиславу и шеф повару ресторана и отдельное спасибо Борису Зарькову за концепцию.

  • 27 октября 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Прекрасная атмосфера, Очень чисто, Изысканные блюда, Великолепное обслуживание
    Не обнаружил

    Елена очень внимательный и компетентный официант , 10 из 10

  • 21 октября 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Изысканные блюда, Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера, Очень чисто
    Я не нашла

    Спасибо , что не забыли про нашу годовщину

Вы представитель «Сахалин»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора