Хинкальная в Академическом районе. Оформление "Салхино" типично для кавказских трактиров. Три зала обставлены массивной дубовой мебелью, стены украшают картины с историческими сюжетами, а на полках выстроились квеври — кавказские глиняные сосуды для вина. В большом меню собраны все традиционные блюда грузинской кухни: долма, чахохбили, сациви, лобио, чанахи. На кухне ресторана выпекается лаваш, хачапури и пироги. Есть раздел, посвященный русской и европейской кухне. Регулярно по вечерам в «Салхино» музыканты исполняют грузинские народные песни.
Шеф рекомендует