В ресторане средиземноморской кухни Taste у Красной площади День всех влюбленных - всегда особый праздник. Этот год не исключение: гостей ждет специальное предложение в виде расширенного авторского сета от шефа Евгения Мещерякова, вечер живой музыки и поэзии. 

Начать предлагают с подкопченного утиного филе су-вид, нежность которого подчеркнута соусом вителло тоннато, и по-настоящему солнечного салата - страчателла с тыквой, бататом, хурмой и вялеными томатами, а дополняют их четыре соуса: ягодный, манго, песто и свекольный бальзамик.

Раздел с основными блюдами предлагает блюда для нее и для него: для дам - филе лосося, запеченное в травах и выложенное на пюре из батата, в деликатном сопровождении паровой брокколи и сливочного соуса. Для него - слегка подмаринованная в чесноке и тимьяне и обжаренная в миндале перепелка с пышным картофельным пюре со шпинатом. Раскрывают и дополняют вкус соус марсала, жареные белые грибы и томлёная в красном вине сочная груша.

Завершает сет – золотой шар из сливочного мусса и жидкой карамели в блестящей скорлупе из молочного шоколада с пряной вишней, шоколадным кремом и кофейными чипсами.

Стоимость - 3000 тыс.

Кроме этого гостей ждет насыщенная программа - игра на фортепиано и виолончели, безупречный вокал, поэзия и игристое в виде комплимента.