Uilliam's — камерное пространство, где уютные беседы сливаются с шумом открытой кухни, а чувство «как дома» дополняют милые детали, вроде глиняного котика на барной полке.
Наш ресторан занимает два уютных зала, где отмечать день рождения можно до полуночи.
К домашней пасте и ризотто, сочным стейкам и рыбным блюдам мы наливаем вино. В списке собраны 150 образцов как очень каноничных позиций, так и уникальных наименований. По бокалам разливаем порядка 15 вин.
В теплое время года предлагаем разместиться с бокалом красного или белого вина на летней веранде.
Легендарный ресторан Ильи Тютенкова и Уиллиама Ламберти, с которого начался гастрономический бум на Патриарших прудах. Комфортная итальянская, но не лишенная авторского подхода Луиджи Маньи, еда и уютная обстановка делают это место столь притягательным для современных семей, умеющих наслаждаться жизнью и готовых тратить на это деньги.
У нас можно провести банкетное мероприятие в одном из двух залов. Ресторан работает до 00:00.
Летом в итальянском ресторане «Вильямс» можно найти главную веранду Патриарших, где от заката до рассвета сидят прямо на деревянных карнизах, а зимой — музей рождественских историй, где хочется рассматривать каждое украшение.
Авторский итальянский ресторан недалеко от Патриарших прудов Uilliam’s — это проект Ильи Тютенкова и Уиллиама Ламберти.
В теплое время года здесь можно устроиться на уютный подушках, как и внутри ресторана, работает основное меню и завтраки. Веранда рассчитана на 10 гостей.
От непогоды защищает навес.
Кафе авторской кухни на Патриарших прудах. Над рецептами меню для завтраков работали бренд-шеф Луиджи Маньи (Ugolek, Pinch) и шеф-повар Павел Сухопаров.
Здесь блюда на любой запрос: от пшенной каши на масле гхи с печеной тыквой, кедровыми орешками и сухофруктами до абсолютно «здорового» формата, вроде батата с табуле из киноа, зелеными овощами и гуакомоле.
Для сытных завтраков — брускетта из бородинского хлеба с щедрой порцией пастрами, где кислинка от соленых огурцов грамотно балансируется сливочностью соуса «тартар», или страчателла с джемом из брусники, которая насытит и закроет депо по сладкому.
Uilliam's открывается в 8:30. И не забывайте, что кофе у нас тоже особенный.
Летом в итальянском ресторане «Вильямс» можно найти главную веранду Патриарших, где от заката до рассвета сидят прямо на деревянных карнизах, а зимой — музей рождественских историй, где хочется рассматривать каждое украшение.
В одном из двух залов предлагаем отметить камерную вечеринку по случаю свадьбы, а отдыхать у нас можно до полуночи.
Основа нашего меню — сезонность, качественные продукты и непроходящая классика в авторской подаче. Зимой и в начале весны к нам приходят заказывать ароматный трюфель из Умбрии, в июле и августе — цветы цукини. Мы привозим селективное оливковое масло, вонголе, самые мясистые артишоки, черную икру и сезонную боттаргу из Сардинии.
Вы работаете в кафе Uilliam’s?