Ресторан «Vаниль»
Адрес
ул. Остоженка 1
 Кропоткинская
 Кропоткинская

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Пт: 08:00 — 00:00
  • Сб–Вс: 10:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов
Новость

Новый шеф-повар

Новое главное действующее лицо ресторана «Ваниль» – шеф-повар из Иордании Али Амали. Энергичный, открытый и позитивный – отличный пример того, когда повар не профессия, а призвание.

Профессиональная карьера Али Амали началась в 1993 г. с должности рядового повара в арабском ресторане White Gallery в Хайфе. В 1999 г. в качестве шеф-повара Али заступил на кухню Seafood Bar (Герцлия), где проработал чуть больше двух лет. После были другие ресторанные проекты Израиля: Hashmorah (Яффа), Benjamin Seagull (Тель-Авив), Lukas Steak House и Nammos (Герцлия).

В 2013 г. началась новая страница в карьере Али Амали: его пригласили возглавить кухню одного московского проекта. Весной 2016 г. Али Амали перешел в ресторан Аркадия Новикова, Степана Михалкова и Федора Бондарчука «Ваниль».