Ресторан «Yoko»
Адрес
ул. Н. Арбат 32
 Смоленская
 Смоленская

Средний чек

3500  (без напитков)
3500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов
Новость

Японские супы

Этой осенью ресторан Yoko предлагает своим гостям приготовить сытное японское блюдо на двоих — сябу-сябу.

Японский суп сябу-сябу традиционно готовится из мраморной говядиной кобэ и овощей. Шеф-повар ресторана Yoko Геннадий Ким предлагает еще два нестандартных варианта этого блюда. В кипящий бульон можно добавить морепродукты: краба, морского гребешка, креветки, мидии, кальмара, каракатицу, осьминога и филе сибаса (4950 руб.), а также говяжью вырезку и куриную грудку (2950 руб.). Суп можно сделать более ароматным, добавив в котел грибы шиитаке или вешенки, соевый творог тофу, сладкий молодой горошек, перец чили и стеклянную лапшу харусаме.