Москва

Restoclub Москва теперь в Telegram!

Телефон заведения

«Зойка» — атмосферный гастробар на Патриарших. 

Концепция местной кухни строится на сочетаниях привычной русской кухни и французских изысков. Так, в меню включили гребешок с морошковым уксусом и дыней, оливье с кроликом и авокадо, борщ с копчёным говяжьим ребром, голубцы с кроликом, филе миньон с трюфельным демигласом, цветаевский тарт и фундучное суфле.

За баром наливают дистилляты, которые подают с «антидором», который сыграет на контрасте. Например, настойку на бородинском хлебе предлагают дополнить соком квашеной капусты. 

Антураж и посуда тоже отражает дух противоположностей — тарелки будто склеены заново, а приглушенный свет с небольшом помещении подчеркивает блеск золотых деталей.

Пушкинская

Тверская

Чеховская

Зойка

&laquo;Зойка&raquo; &mdash; ресторан-гостиная на Патриарших. Здесь решили совместить практически несовместимое: блюда из люксового сегмента отсылают к простым массовым позициям из недавнего прошлого.&nbsp;

Ресторан &laquo;Зойка&raquo; создала команда из Филиппа Голубева и Ильи Эстерова, известных по Memo и Duran Bar. В содружестве с ними к гостиной присоединился Артур Шустериовас &mdash; идеолог Pims и Barpoint.&nbsp;

Кухней ресторана руководит Иван Штучкин, который несколько лет возглавлял рестораны Cutfish и Memo. Меню под его руководством получилось изящным и эффектным, в русско-французском стиле. На старте подают гребешки с морошковым уксусом, тартар из тунца с редисом и клубникой, пончики с икорным тартаром, на горячее &mdash; перепёлку с трюфельным жу и эскалоп из фуа-гра с чатни из миндаля.&nbsp;Простота и шик гармонично соседствуют друг с другом: в сочетании продуктов, рецептах и подаче.

Подход к барной карте тоже необычный. Команда Barpoint разбирает коктейли на дистилляты и антидоры, вдохновляясь русской культурой и природой. Пробуйте микс &laquo;Как Достоевский&raquo; на водке с соком квашеной капусты и бородинским хлебом, &laquo;Вместо письма&raquo; на табачном дистилляте с сухим вермутом и персиком, наливку &laquo;Борщ&raquo; на водке со свёклой, сметаной и сливочным хреном.&nbsp;&nbsp;

Сюда заходят, чтобы оказаться в мире, противоположному пафосным Патрикам. Блестящие зеркала, цветочные орнаменты на стенах и бархатные диваны &mdash; в поисках новых смыслов и настроений легко почувствовать себя богемой. Здесь по вечерам проходят творческие встречи, во время которых громко звучат песни Цоя, стихи Гафта и Есенина. На огонек заглядывают актеры из &laquo;Мастерской Брусникина&raquo;, а вместо официантов с гостями общаются лицедеи и импресарио.

Камерный зал на 28 человек арендуют для событий от банкетов до мальчишников. Команда гостиной без труда создаст праздничную атмосферу с шоу-программой, яркими огнями и стихами для виновников торжества. Музыка, танцы и шум до утра без ограничений &mdash; приятный бонус для мероприятия в центре Москвы.

ресторан

бар

премиум-ресторан

Оливье с крабом и икрой палтуса 

Пончики с икорным тартаром и соусом шампань

Гребешок с морошковым уксусом и яблоком 

Луковый крем-суп с копчёной креветкой и гренкой с сыром

Перепелка с трюфельным жу, пюре с грибами и шпинатом 

Эскалоп из фуа-гра с чатни из миндаля, яблока и персика 

Крем-брюле на апельсиновом ликере с цедрой лайма, ванилью и лемонграссом

Сорбет из игристого с ванильной грушей 

Шоколадный ганаш с трюфелем, чёрной смородиной и ежевикой 

Основное меню

Вино и бар

Вино

Поздние завтраки

Завтраки

&laquo;Зойка&raquo; &mdash; ресторан-гостиная на Патриарших. Здесь решили совместить практически несовместимое: блюда из люксового сегмента отсылают к простым массовым позициям из недавнего прошлого.&nbsp;

Ресторан &laquo;Зойка&raquo; создала команда из Филиппа Голубева и Ильи Эстерова, известных по Memo и Duran Bar. В содружестве с ними к гостиной присоединился Артур Шустериовас &mdash; идеолог Pims и Barpoint.&nbsp;

Каждый день с 11:00 в &laquo;Зойке&raquo; накрывают поздние завтраки,&nbsp;в будни &mdash;&nbsp;до 14:00, в субботу и воскресенье &mdash; до 16:00. В утреннем меню &mdash; русско-французские блюда в исполнении шеф-повара Ивана Штучкина. Готовят два вида омлета,&nbsp;со сливками и сыром бри или с грибами и трюфелем, сырники из рикотты с вишнёвым конфитюром, русские блины с тремя видами икры и соусом шампань. На сладкое &mdash; кофейное мороженое и взбитый творог со сливками и кальвадосом. К каждому завтраку &mdash; приветственный бокал французского игристого.&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Меню от 300 ₽ / чел.

пн-пт 11:00-14:00, сб-вс 11:00-16:00

Время завтраков

Меню от 300

Завтраки в ресторане «Зойка»

Карпаччо из лангустинов в лимонно-медовой эмульсии с каперсами и чили

Ростбиф с айоли, килькой, копчёным виноградом и крапивой

Борщ с копчёным говяжьим ребром и фермерским салом

Орзо с креветочным биском, тартар из аргентинской креветки

Хрустящий сибас с рататуем

Зелёный салат с авокадо, фенхелем и семечками

Салат «Ницца» с тунцом катцу, кукурузой и перепелиными яйцами

Павлова со сливочным кремом и клубникой

Всегда с теплом вспоминаю о данном заведении!)
Приятный, вежливый персонал, уютная атмосфера!
Настойки с дистиллятом просто огонь!
Стараемся хотя бы раз в месяц посещать данное заведение, буквально на днях водили туда маму, эмоции у нее были потрясающие, долго еще вспоминала с восторгом.

Узко, тесно, не комфортно. кроме лимонадов запить нечем, выбор спиртного скудный,  при входе дверь закрыта - это был знак « не заходи» но раз зашел; написал как есть, борщ после второй ложки перестал есть, даже оливье на тройку. Осьминога тоже не доел.

Очень атмосферное место, все понравилось, еда, на мой взгляд, лучше, чем в других ресторанах Origin. Ещё и стихи читают под десерт, точно стоит сходить.

Отличное камерное заведение с широким выбором завтраков (которые здесь до 16.00), прекрасной командой и уютным интерьером 👍
Очень интересная деталь - звонок при входе. Делает ваш отдых более комфортным и не создаёт толпу в проходе 😊
А история с поэтическими вечерами по ср, пт и сб показалась просто гениальной 🌟
Спасибо за прием!

Origin

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

ресторан «Зойка»

Ресторан  «Зойка» работает c сегодня до 00:00

Какие часы работы заведения?

Средний чек  ресторан «Зойка»  варьируется, составляет примерно 3000 без учета напитков.

Какой средний чек на одного человека?

Да, в  ресторан «Зойка» легко добраться! Ближайшая станция метро Пушкинская, постройте маршрут на нашем сайте.

Есть ли поблизости станция метро?

Конечно! Бронируйте столик онлайн в пару кликов на нашем сайте или по телефону.