1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Рестораны итальянской кухни в Москве
Метро

Популярные районы

очистить список


Загородные рестораны

 смотреть на карте

Метро

очистить список


вернуться к городским

Пригороды

очистить список


Кухни/Тип заведения

Тип заведения

очистить список


Кухни

очистить список


Средний счёт

Средний счёт


Особенности

Особенности

очистить список


Рейтинг не ниже0
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Итальянские рестораны»?
Добавить заведение

Рестораны итальянской кухни в Москве

Мы нашли для вас 732 заведения

Итальянские рестораны в Москве открываются довольно часто, ведь итальянская кухня нравится практически всем. Некоторые рестораны готовят только популярные блюда, другие полностью фокусируются на кулинарных традициях этой средиземноморской страны. В лучших итальянских ресторанах Москвы с аутентичным меню шеф-поварами часто становятся сами итальянцы.

Немного истории

Итальянская кухня существует более двух тысяч лет и вобрала в себя лучшее из разных регионов (от Сицилии до Милана). Еще в эпоху Возрождения кулинарию стали считать искусством, а прием пищи — настоящим ритуалом. Здесь обед может растянуться на несколько часов, а поход в итальянский ресторан сопровождается закусками, первым, вторым, десертом и обязательно эспрессо.

Итальянскую кухню в Москве можно попробовать в:

⦁ домашних тратториях;
⦁ пиццериях;
⦁ классических итальянских ресторанах.

Основные национальные блюда

1. Пицца и паста
Впервые пицца появилась в Неаполе в XVI веке и тогда, по сути, была просто пшеничной лепешкой с томатной пастой. С тех пор возникло много ее разновидностей. В лучших итальянских ресторанах Москвы пиццу готовят традиционно — в дровяной печи. Например, в La bottega siciliana или сети Il Forno.

Пасту в Италии подают как первое блюдо. Едят ее, используя только вилку; помогать ложкой считается некультурным. В итальянских ресторанах Москвы встречаются многие ее виды. В «Пипл & Паста» домашнюю пасту готовят прямо при посетителе.

2. Мучные изделия
В ресторанах итальянской кухни распространены блюда из теста. Кальцоне — что-то вроде закрытой пиццы. Лазанью готовят из листов «пасты» с рагу и мясом, а равиоли похожи на русские пельмени. Вместо хлеба в итальянских ресторанах подают гриссини, чиабатту и фокаччу.

3. Сладости
Кофейный тирамису и панна-котту из северного Пьемонта предлагают практически в любом ресторане итальянской кухни. Мороженое джелато сложно в приготовлении и встречается не везде. Попробовать его можно в итальянских ресторанах «Пломбир» и Casa Leone в центре Москвы.

Нам знакома только малая часть кухни Апеннинского полуострова. Она пестрит разнообразием блюд из морепродуктов, овощей, сыра, острых и нежных соусов, всевозможных пряностей. Но главное, итальянская кухня пропитана эмоциями и приносит удовольствие от каждого кусочка.

  • Свое кафе

    Просторное кафе итальянской кухни на Рубцовской набережной

    Электрозаводская

    итальянская, европейская

    ¯
    мало отзывов

  • Pioppo Albero

    Семейный итальянский ресторан в ТЦ «Солнечный ветер»

    Строгино

    итальянская, пицца

    ¯
    мало отзывов

    отзывы ресторан Pioppo Albero 1

  • La Gioconda

    Итальянский ресторан-пиццерия при одноименном отеле

    Дмитровская

    итальянская, европейская, пицца

    ¯
    мало отзывов

  • Square BB

    Подмосковный итальянский ресторан для всей семьи

    Домодедовская

    итальянская, пицца, бургеры

    ¯
    мало отзывов

  • Verde

    Ресторан с ранними завтраками от GT Group

    Маяковская

    итальянская, европейская

    ¯
    мало отзывов

  • Burger&Pizzetta

    Второй ресторан сети на Большой Никитской

    Охотный Ряд

    бургеры, пицца, итальянская

    ¯
    мало отзывов

  • Bocconcino

    Сетевой ресторан-пиццерия на Б. Патриаршем переулке

    Баррикадная

    итальянская, пицца

    ¯
    мало отзывов

  • Tartufo

    Респектабельный итальянский ресторан в Барвихе

    Барвиха

    итальянская, пицца, рыба и морепродукты

    ¯
    мало отзывов

  • KidzRock Cafe

    детское кафе, кафе

    Полежаевская

    итальянская, европейская, пицца

    ¯
    мало отзывов

  • Prosecco Bar PR11

    Бар от итальянского шефа-повара с акцентом на просекко

    Сретенский бульвар

    итальянская, европейская

    ¯
    мало отзывов

  • Osteria Mario

    Сетевой итальянский ресторан в ТЦ «Капитолий»

    Университет

    итальянская, пицца

    ¯
    мало отзывов

  • Il Tocco

    Элегантный итальянский ресторан на Мичуринском проспекте

    Раменки

    итальянская, пицца

    ¯
    мало отзывов