Найдено 649 заведений

Рестораны итальянской кухни в Москве

Итальянские рестораны в Москве открываются довольно часто, ведь итальянская кухня нравится практически всем. Некоторые рестораны готовят только популярные блюда, другие полностью фокусируются на кулинарных традициях этой средиземноморской страны. В лучших итальянских ресторанах Москвы с аутентичным меню шеф-поварами часто становятся сами итальянцы.

Немного истории

Итальянская кухня существует более двух тысяч лет и вобрала в себя лучшее из разных регионов (от Сицилии до Милана). Еще в эпоху Возрождения кулинарию стали считать искусством, а прием пищи — настоящим ритуалом. Здесь обед может растянуться на несколько часов, а поход в итальянский ресторан сопровождается закусками, первым, вторым, десертом и обязательно эспрессо.

Итальянскую кухню в Москве можно попробовать в:

  • домашних тратториях;
  • пиццериях;
  • классических итальянских ресторанах и кафе.

Основные национальные блюда

1. Пицца и паста
Впервые пицца появилась в Неаполе в XVI веке и тогда, по сути, была просто пшеничной лепешкой с томатной пастой. С тех пор возникло много ее разновидностей. В лучших итальянских ресторанах Москвы пиццу готовят традиционно — в дровяной печи. Например, в La bottega siciliana или сети Il Forno.

Пасту в Италии подают как первое блюдо. Едят ее, используя только вилку; помогать ложкой считается некультурным. В итальянских ресторанах Москвы встречаются многие ее виды. В «Пипл & Паста» домашнюю пасту готовят прямо при посетителе.

2. Мучные изделия
В ресторанах итальянской кухни распространены блюда из теста. Кальцоне — что-то вроде закрытой пиццы. Лазанью готовят из листов «пасты» с рагу и мясом, а равиоли похожи на русские пельмени. Вместо хлеба в итальянских ресторанах подают гриссини, чиабатту и фокаччу.

3. Сладости
Кофейный тирамису и панна-котту из северного Пьемонта предлагают практически в любом ресторане итальянской кухни. Мороженое джелато сложно в приготовлении и встречается не везде. Попробовать его можно в итальянских ресторанах «Пломбир» и Casa Leone в центре Москвы.

Нам знакома только малая часть кухни Апеннинского полуострова. Она пестрит разнообразием блюд из морепродуктов, овощей, сыра, острых и нежных соусов, всевозможных пряностей. Но главное, итальянская кухня пропитана эмоциями и приносит удовольствие от каждого кусочка, в этом вы можете убедиться, например посетив итальянское кафе в Москве

Сортировать:
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
Сбросить сортировку
  • Сетевая пиццерия в Химках
    8.5
    Отлично
    5 отзывов
    • Химки
    • 700 
    • итальянскаяпицца
  • Рыбный ресторан от Аркадия Новикова на Петровке
    8.5
    Отлично
    7 отзывов
    • Трубная
    • 1800 
    • смешаннаяитальянскаярыба и морепродукты
  • Спагетти-бар с домашней пастой
    8.4
    Отлично
    4 отзыва
    • Цветной бульвар
    • 700 
    • итальянскаяпицца
  • Буржуазный ресторан от Novikov Group на Малой Бронной
    8.4
    Отлично
    6 отзывов
    • Пушкинская
    • 2500 
    • европейскаяитальянская и ещё 4
  • Панорамный ресторан в Central City Tower от холдинга Ginza Project
    8.4
    Отлично
    7 отзывов
    • Новокузнецкая
    • 2000 
    • европейскаяитальянская и ещё 3
  • Сетевое итальянское кафе от Ginza Project на Зацепском Валу
    8.4
    Отлично
    5 отзывов
    • Павелецкая
    • 1000 
    • итальянская
  • Итальянский ресторан на территории элитного коттеджного поселка «Трувиль»
    8.4
    Отлично
    5 отзывов
    • 2000 
    • итальянскаяевропейская
  • Пиццерия с обширным меню на Рязанском проспекте
    8.4
    Отлично
    5 отзывов
    • Нижегородская
    • 500 
    • итальянскаябургерыпицца
  • Миловидное демократичное кафе в центре города
    8.3
    Отлично
    2 отзыва
    • Китай-город
    • 1500 
    • итальянскаяевропейская
  • Семейный ресторан аутентичной итальянской кухни
    8.3
    Отлично
    5 отзывов
    • Цветной бульвар
    • 2000 
    • итальянскаяавторская
  • Винотека, пиццерия и караоке-ресторан в одном флаконе
    8.3
    Отлично
    2 отзыва
    • Новокузнецкая
    • 2000 
    • итальянскаяпицца
  • Ресторан итальянской кухни
    8.3
    Отлично
    5 отзывов
    • Арбатская
    • 2000 
    • итальянскаяпицца
  • Кафе-пиццерия с доставкой на Онежской улице
    8.3
    Отлично
    5 отзывов
    • Речной вокзал
    • 1000 
    • итальянскаяпицца
  • Просторное кафе, ориентированное на банкеты
    8.3
    Отлично
    2 отзыва
    • Сокол
    • 1500 
    • итальянскаяяпонскаяевропейская
  • Семейная пиццерия на Покровке
    8.3
    Отлично
    5 отзывов
    • Китай-город
    • 1000 
    • итальянскаяпицца
  • Бар от итальянского шефа-повара с акцентом на просекко
    8.3
    Отлично
    4 отзыва
    • Сретенский бульвар
    • 850 
    • европейскаяитальянская
  • Элегантная сетевая траттория
    8.2
    Отлично
    2 отзыва
    • Чистые пруды
    • 1500 
    • итальянскаяпицца
  • Небольшой итальянский ресторан на Таганке
    8.2
    Отлично
    2 отзыва
    • Таганская
    • 2000 
    • итальянская
  • Ресторан альпийской кухни в спортивном комплексе «Кант»
    8.2
    Отлично
    5 отзывов
    • Нагорная
    • 1500 
    • итальянскаяевропейская и ещё 2
  • Итальянский ресторан в классическом стиле на территории Korston Club Hotel в районе Воробьевых гор
    8.2
    Отлично
    2 отзыва
    • Воробьевы горы
    • 2000 
    • итальянскаяпицца
  • Кафе с итальянским колоритом и котами на северо-востоке Москвы
    8.2
    Отлично
    2 отзыва
    • ВДНХ
    • 1000 
    • европейскаяитальянская
  • Уютный итальянский ресторан с собственной службой доставки
    8.1
    Отлично
    26 отзывов
    • Речной вокзал
    • 1500 
    • итальянскаяевропейская и ещё 2
  • Ресторан с пиццей в американском стиле напротив здания ИТАР-ТАСС
    8.1
    Отлично
    4 отзыва
    • Арбатская
    • 1500 
    • итальянскаяпицца
  • Семейное кафе в двух шагах от Кутузовского проспекта и парка Победы
    8.1
    Отлично
    2 отзыва
    • Филевский парк
    • 1500 
    • итальянская
  • Небольшой семейный итальянский ресторан на Бульварном кольце
    8.0
    Отлично
    2 отзыва
    • Чистые пруды
    • 1500 
    • итальянскаяпицца
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Итальянские рестораны»?