Найдено 649 заведений

Рестораны итальянской кухни в Москве

Итальянские рестораны в Москве открываются довольно часто, ведь итальянская кухня нравится практически всем. Некоторые рестораны готовят только популярные блюда, другие полностью фокусируются на кулинарных традициях этой средиземноморской страны. В лучших итальянских ресторанах Москвы с аутентичным меню шеф-поварами часто становятся сами итальянцы.

Немного истории

Итальянская кухня существует более двух тысяч лет и вобрала в себя лучшее из разных регионов (от Сицилии до Милана). Еще в эпоху Возрождения кулинарию стали считать искусством, а прием пищи — настоящим ритуалом. Здесь обед может растянуться на несколько часов, а поход в итальянский ресторан сопровождается закусками, первым, вторым, десертом и обязательно эспрессо.

Итальянскую кухню в Москве можно попробовать в:

  • домашних тратториях;
  • пиццериях;
  • классических итальянских ресторанах и кафе.

Основные национальные блюда

1. Пицца и паста
Впервые пицца появилась в Неаполе в XVI веке и тогда, по сути, была просто пшеничной лепешкой с томатной пастой. С тех пор возникло много ее разновидностей. В лучших итальянских ресторанах Москвы пиццу готовят традиционно — в дровяной печи. Например, в La bottega siciliana или сети Il Forno.

Пасту в Италии подают как первое блюдо. Едят ее, используя только вилку; помогать ложкой считается некультурным. В итальянских ресторанах Москвы встречаются многие ее виды. В «Пипл & Паста» домашнюю пасту готовят прямо при посетителе.

2. Мучные изделия
В ресторанах итальянской кухни распространены блюда из теста. Кальцоне — что-то вроде закрытой пиццы. Лазанью готовят из листов «пасты» с рагу и мясом, а равиоли похожи на русские пельмени. Вместо хлеба в итальянских ресторанах подают гриссини, чиабатту и фокаччу.

3. Сладости
Кофейный тирамису и панна-котту из северного Пьемонта предлагают практически в любом ресторане итальянской кухни. Мороженое джелато сложно в приготовлении и встречается не везде. Попробовать его можно в итальянских ресторанах «Пломбир» и Casa Leone в центре Москвы.

Нам знакома только малая часть кухни Апеннинского полуострова. Она пестрит разнообразием блюд из морепродуктов, овощей, сыра, острых и нежных соусов, всевозможных пряностей. Но главное, итальянская кухня пропитана эмоциями и приносит удовольствие от каждого кусочка, в этом вы можете убедиться, например посетив итальянское кафе в Москве

Сортировать:
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
Сбросить сортировку
  • Музыкальный ресторан домашней итальянской кухни
    7.9
    Хорошо
    4 отзыва
    • Театральная
    • 2000 
    • итальянскаяевропейская и ещё 2
  • Загородный филиал популярного ресторана «Остерия Монтинели
    9.4
    Идеально
    4 отзыва
    • Жуковка
    • 2500 
    • итальянская
  • Элегантный загородный ресторан от холдинга Gastronomica
    10
    Идеально
    2 отзыва
    • 1500 
    • итальянская
  • Респектабельный ресторан на территории одноименного бутика у Патриарших прудов
    0.0
    Мало отзывов
    • Пушкинская
    • 2000 
    • итальянская
  • кафе, пиццерия
    0.0
    Мало отзывов
    • Кузьминки
    • 700 
    • итальянскаяпицца
  • Итальянское кафе-джелатерия для всей семьи на Лубянском проезде
    0.0
    Мало отзывов
    • Китай-город
    • 1400 
    • итальянскаядесерты
  • Сетевая пиццерия с собственной службой доставки
    0.0
    Мало отзывов
    • Речной вокзал
    • 1150 
    • смешаннаяевропейская и ещё 2
  • Флагманский итальянский ресторан одноименной сети на Строителей
    9.0
    Идеально
    5 отзывов
    • Университет
    • 2000 
    • итальянскаяпицца
  • Ресторан шеф-повара Валентино Бонтемпи с нетрадиционной пиццей
    8.7
    Отлично
    5 отзывов
    • Кропоткинская
    • 1500 
    • авторскаяитальянскаяпицца
  • Уютный итальянский ресторан с собственной службой доставки
    8.1
    Отлично
    26 отзывов
    • Речной вокзал
    • 1500 
    • итальянскаяевропейская и ещё 2
  • Грузинский ресторан Аркадия Новикова в здании Московской государственной филармонии
    6.5
    Неплохо
    4 отзыва
    • Маяковская
    • 1500 
    • итальянскаярусская и ещё 2
  • Элегантная сетевая траттория
    8.2
    Отлично
    2 отзыва
    • Чистые пруды
    • 1500 
    • итальянскаяпицца
  • Городское кафе от холдинга BB Group
    0.0
    Мало отзывов
    • Арбатская
    • 1500 
    • итальянская
  • Один из известнейших итальянских ресторанов Москвы, проект-долгожитель
    7.9
    Хорошо
    6 отзывов
    • Парк культуры
    • 2500 
    • итальянскаястейки
  • Спагетти-бар с домашней пастой
    8.4
    Отлично
    4 отзыва
    • Цветной бульвар
    • 700 
    • итальянскаяпицца
  • Семейный ресторан одноименной сети прямо за МДТ
    9.0
    Идеально
    6 отзывов
    • Тверская
    • 1500 
    • итальянскаяпицца
  • Ресторан авторской кухни на Крылатских Холмах
    8.9
    Отлично
    3 отзыва
    • Молодежная
    • 2500 
    • итальянскаяевропейская и ещё 3
  • Итальянский премиум-ресторан в БЦ «Белая площадь» у Белорусской
    8.6
    Отлично
    4 отзыва
    • Белорусская
    • 2000 
    • европейскаяитальянскаяпицца
  • Ресторан с пиццей в американском стиле напротив здания ИТАР-ТАСС
    8.1
    Отлично
    4 отзыва
    • Арбатская
    • 1500 
    • итальянскаяпицца
  • Ресторан-остерия с урбанистичной обстановкой
    0.0
    Мало отзывов
    • Цветной бульвар
    • 1500 
    • итальянскаяпицца
  • ресторан
    0.0
    Мало отзывов
    • Марьина Роща
    • 2000 
    • итальянскаяевропейская
  • Кафе на месте известной дореволюционной булочной
    9.2
    Идеально
    3 отзыва
    • Курская
    • 2000 
    • французскаяевропейская и ещё 3
  • Кафе и пиццерия со светской атмосферой
    0.0
    Мало отзывов
    • Охотный Ряд
    • 1500 
    • итальянскаяевропейская и ещё 2
  • Видовой ресторан на пятом этаже галереи «Времена года»
    0.0
    Мало отзывов
    • Парк Победы
    • 2500 
    • итальянскаяпицца
  • Очаровательное кафе для быстрого и полезного перекуса
    8.5
    Отлично
    5 отзывов
    • Чистые пруды
    • 1500 
    • итальянскаяевропейская и ещё 2
Также найдено 320 закрытых заведений
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Итальянские рестораны»?