Ресторан

19

/Девятнадцать

«‎19» — авторский ресторан на Ошарской улице.

Заведение оформили с отсылками к природным мотивам: здесь естественные оттенки, мебель из дерева и оригинальный декор из натуральных материалов.

В меню — изысканные европейские блюда: на закуску подают устриц и эклеры со сливочным лососем, на горячее предлагают рыбную солянку, филе форели и корейку мангалицы, а среди десертов — миндальное бланманже и крем-брюле.

Известный нижегородский шеф Александр Николаенко интерпретировал рецепты из кулинарной книги 1898 года, а сердцем ресторана стал большой открытый гриль.