«Баку» — ресторан, в котором стараются передать богатство азербайджанской кухни.
Интерьер ресторана выглядит довольно футуристично. Основной цвет — глянцевый белый, а столы стоят в окружении огромных колб с подсвеченными разными цветами пузырьками. Заведение подходит для проведения мероприятий. В «Баку» два зала: малый, вмещающий до 35 человек, и большой — до 85 человек.
Меню ресторана разнообразно, предлагается выбирать традиционные азербайджанские блюда, например, мангал-салат из овощей, кавказские супы, такие как куфта с тефтелями из говядины, плов по-бакински с бараниной, цыпленка, или даже перепелку табака. Из европейской кухни стоит попробовать теплый салат с телятиной, микс-салат с креветками или лососем или уху по-царски. Популярный раздел с блюдами на мангале перечисляет разнообразные шашлыки и кебабы из мяса и рыбы. И, конечно, обязательна к рассмотрению глава с выпечкой: хачапури по-мегрельски или по-аджарски.
Барная карта «Баку» предлагает и домашнее красное вино из Азербайджана, и, скажем, классику из Италии. Найдутся свежевыжатые соки, лимонады и другие безалкогольные опции.
