Colibri — ресторан русской кухни, располагающийся на территории живописного Сормовского парка.
В ресторане предусмотрены два просторных зала вместимостью 60 и 100 гостей соответственно. Интерьер выполнен в спокойных нейтральных тонах, дополненных мягкими тканевыми элементами и эффектными хрустальными люстрами.
В меню представлены разнообразные закуски, включая брускетты, мясные деликатесы и домашние соленья. Среди основных блюд — горячие супы, такие как солянка и гороховый. Особое внимание уделено блюдам, приготовленным на открытом огне: шашлыку и люля-кебабу. Также предлагают рыбу и морепродукты, среди которых выделяется радужная форель, мидии и щучьи биточки.
Бар предлагает коллекцию игристых вин, авторских алкогольных коктейлей, а также классику крепкого алкоголя.
