«Хачапури» — сетевое городское бистро с грузинским меню на Большой Покровской улице.
Яркий проект оформили с отсылками к грузинским традициям: деревянная мебель, орнаменты и узоры, глиняные кувшины и множество деталей в современном стиле.
Обширное меню включает рецепты с авторскими штрихами. Выпекают хачапури и лепят хинкали, подают мясо в пряных соусах, собирают сеты солений. В список вошли оригинальные вариации, например, хачапури с мороженым.
Среди напитков — чача и коктейли, большая чайная и кофейная карты, домашнее гранатовое вино.