«Папаша Билли» — популярный мясной ресторан на Рождественской улице.
Место работает с 2002 года. Просторные залы оформили интересно, с элементами стиля американских дайнеров, высокими столами и удобными кожаными диванами. Стены украсили плакатами и крышками бочек от виски.
Меню кухни вместило хиты Мексики и Америки: от барной закусочной классики в виде крылышек баффало и гренок, до стейков, фирменных бургеров и фахитос.
В барной карте — классические и авторские коктейли на брусничной настойке, джине и другом алкоголе. Кроме того, есть разливное пиво и бутылочный крафт, а также внушительная подборка крепкого.