«Печёрка» — ресторан вечером и пекарня утром под одной крышей на Большой Печерской.
Две концепции совмещены в одном проекте: днём — это пекарня со свежим ремесленным хлебом, за процессом приготовления которого можно наблюдать сквозь стекло, а вечером — камерный ресторан, благородно сервированный, в стиле comfort food, с акцентом на местные корнеплоды.
Основа меню — хлеб на закваске длительной ферментации. Днем действует меню, идеальное для завтрака и обеда: это плотные полноценные блюда, заряжающие энергией. К закату пространство открывается обновленным: со скатертями, фарфором и более утонченными блюдами.
Основу барной карты составляют вина и коктейли, а утреннего меню — спешелти кофе.
