Shanti — красивый лаунж-бар с интересной коктейльной картой.
При оформлении пространства команда вдохновлялась восточной эстетикой, в Shanti удалось удачно замиксовать привычный лофт с фактурными решениями из дерева, деталями из сухоцветов и переливающейся хрустальной люстрой в центре зала.
В меню упор сделали на паназиатские хиты — битые огурцы, роллы, хенд-роллы в пяти вариантах с лососем, угрем, ростбифом и другие. Отдельный раздел отвели под более плотные блюда: том ям, боулы и бао.
В разработке коктейльной карты Shanti участвовали бармены «Медных труб», миксуют, например, Kyoto Kiss на грушевой водке с ананасом и Mystic Berry Cloud на джине с лесными ягодами.
