«Белая Чайка» — ресторан авторской кухни с видом на реку.
Интерьер заведения создавался, чтобы транслировать элегантность в каждой детали: начиная от благородных сочетаний оттенков и фактур в отделке, заканчивая продуманными деталями, например, рассмотрите тонкие металлические ножки кресел, которые будто и не стоят вовсе на полу или объемные скульптурные изображения чаек и барельефы с другими сюжетами на стенах.
В меню — обилие морепродуктов и рыб: карпаччо из лосося, лангустины на гриле, осьминог с печеным картофелем, кроме того, особый акцент на локальных блюдах, например, есть котлеты из щуки и донской борщ.
Винная карта предлагает длинный список этикеток, есть крепкое и безалкогольные опции.
В заведении часто арендуют залы для проведения мероприятий.