«Бурка» — семейное кавказское бистро с детским меню и игровой.
Интерьер наполнили аутентичными деталями: узорчатые ковры, граффити с этническими мотивами и мохнатые абажуры-папахи. Для маленьких гостей есть детская комната и бесплатное меню для детей ростом до 120 см.
В меню «Бурки» собрали хиты кавказской кухни вроде хинкали и хачапури, а также дагестанский хинкал, курзе и чуду с мясом и картофелем. На горячее предлагают брискет по-горски, искандер кебаб и шашлыки.
В барную карту включили крепкие кавказские напитки вроде тутовой водки, самогона на гранате, мускатной чачи и прочих. Кроме того, наливают вино, пиво и настойки.