Ресторан

Альпинисты

«Альпинисты» — премиальный ресторан в Красной Поляне с акцентом на французскую кухню.

Для интерьера выбрали естественность и тёплую атмосферу загородного дома: двухуровневое пространство с панорамными окнами дополнено натуральной деревянной отделкой. По центру разместилась массивная дизайнерская люстра, а на втором этаже — открытая печь.

На закуску предлагают тартар из лосося с авокадо, улитки по-бургундски и свежие морепродукты, в качестве основного блюда готовят луковый суп и марсельский буйабес, делают домашнюю пасту и стейки, а среди десертов — мильфей с сезонной ягодой и клубничное гаспачо.