Ресторан

Баффет

«Баффет» — элегантный ресторан европейско-азиатской кухни в Казино Сочи на курорте Красная Поляна.

Чтобы попасть в ресторан, нужен паспорт. Внутри — сдержанная роскошь в золотистых тонах, хрустальные люстры, высокие окна с портьерами.

Бренд-шеф Илья Захаров составил меню из хитов Европы и Азии. Подает пиццу из помпейской дровяной печи с окороком и каперсами, готовит пасту с копченой форелью и красной икрой, утку по-пекински, мясо и рыбу на гриле. В отдельной главе — суши и роллы. Разнообразие поддерживает барная карта: русская водка и грузинская чача, японское саке и французский коньяк, российские и европейские вина.