Fish Bone — камерный рыбный ресторан рядом с Олимпийским парком в Имеретинке.
Название переводится с английского как «рыбья косточка». Интерьер в духе кафе на побережье: светлые тона, большие окна, плетеная мебель, под потолком парит лодка и натянуты снасти. На фоне играет лаунж-музыка, в прохладную погоду выдают пледы.
Основа меню — морепродукты и рыба. Подают устриц, морских ежей и креветок на льду, лангустинов и осьминогов на гриле, мидии под разными соусами, жарят барабулю и запекают в хоспере палтуса. В баре — игристые, шампанские и тихие вина в пару к рыбе, коктейльные хиты, грог и смузи.
