Кафе

Gaia

/Гайя

Gaia — несуетное стильное бистро с поздними завтраками и интересными напитками в Красной Поляне.

Внутри — минималистичный уют в скандинавском духе, деревянная мебель, живые растения, много света. 

Кухня — злободневый кэжуал. На завтрак подают хашбрауны с форелью, киноа с овощами и яйца по-турецки с хумусом, на обед и ужин — спагетти из кабачка, фишкейк с соусом шампань и рапана с пюре. Миксуют коктейли на грушевой настойке и водке с малиной, наливают легкие сухие вина, арахисовый латте и маття бамбл.