Ресторан

Море

«Море» — ресторан с панорамным видом на набережную на территории бутик-отеля «Полет Чайки».

Ресторан расположился на самом берегу Чёрного моря: для интерьера выбрали естественность с ноткой сдержанной роскоши, а летняя терраса оформлена как настоящий сад — крупные деревья, плетёные кресла и вид на морскую гладь.

В меню — авторская кухня в исполнении шеф-повара Алексея Крупина. Начать предлагают со свежих морепродуктов: устриц, крабов и креветок. Также среди закусок — зелёный салат с анчоусами, карпаччо из тунца с арбузным понзу и курильские гребешки. На горячее варят сливочный биск, делают стейк рибай и равиоли с крабом, а среди десертов — крем-брюле и клубника с шампанским. На баре миксуют фирменные коктейли, разливают выдержанный виски и настойки.