«Pro. Хинкали» — сетевой грузинский ресторан Novikov Group на набережной у морского вокзала.
Внутри — пёстрый интерьер с национальными мотивами: лофтовое помещение с панорамными окнами обставлено узорными креслами и деревянными столиками, декорировано люстрами в плетёных абажурах и большим количеством зелени.
На закуску подают рулетики из баклажанов и ассорти пхали, салаты по-грузински и икру. Среди горячих блюд — долма и голубцы, хинкали и хачапури, шашлыки и люля-кебаб, а на десерт предлагают попробовать яблочную пахлаву и тарелку с сезонными фруктами.
