Гастробар

Tehnikum

/Техникум

Tehnikum — динамичное гастробистро с нескучной едой и напитками на каждый день в центре курорта Роза Хутор.

Проект White Rabbit Family, сочинский родственник одноименного столичного заведения. Внутри — стильная небрежность лофта и уют теплых оттенков дерева, большие широкие окна, яркие граффити с изображением ресторанных сценок.

Бренд-шеф Владимир Мухин готовит несложные, но нестандартные блюда. На закуску — сморреброд с угрем и креветки с хурмой, на горячее — котлеты краб-кейк с тайским соусом и свиные ребра. Еще есть роллы, поке, пицца и бургеры. В барной карте — интересные отечественные вина, горячие коктейли с шишками и травами, бабл ти и ходжича латте.