Рейтинг кафе

8.0

Отлично
Рейтинг кафе

8.0

Отлично
кухня 8.1
интерьер 7.8
сервис 8.2
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

кафе

Ресторан закрыт Ресторан переехал на пер. Шведский, 2 (новое название «Душевная кухня)».

Фуршет задался!

Хочу написать, как я правильно заказала фуршет в 17-19.

Про фуршетное меню была совершенно не в курсе и спросила о возможности приготовить закуски на 25 человек.

В итоге мы заказали:

Тарталетка с паштетом из куриной печени с тимьяном, на подушке из лукового мармелада.

Закуска из копченой скумбрии с горчичной заправкой.

Канапе с яичным салатом, каперсами и зеленью петрушки.

Тарталетка с кальмаром, томленом в сливках и белом вине.

Канапе из багета с рулетом из цыпленка с курагой, финиками и орехами кешью - это мы не стали заказывать, т.к. я решила, что нам нужно что-нибудь попроще, мясное, не очень изысканное. Когда я сообщила об этом гостям. все меня осудили, сообщив что как раз очень хочется курочки с курагой и кешью))). Правда мясные канапе тоже бодро жевали))




Что я могу сказать...
Во-первых все было идеально упаковано, я совершенно не ожидала этого.
Во-вторых, все было очень, очень вкусно.
В-третьих, я думала, что кухня 17-19 как бы не для всех. Но в восторге были все. Надо было визиток Ваших взять! Устала рассказывать, куда идти и какая вывеска зеленая висит)).

Осталось немного паштетных тарталеток, но старший деть уже дома все подъел!

Считаю, что я тоже молодец, т.к. правильно придумала кому задать вопрос про фуршет))).

Лариса, спасибо Вам большущее!!!

Комментарии

  • 20.02.2012 в 09:28
    tam_gde_eda
    Гурман

    А что есть яичный салат?

    • 20.02.2012 в 10:44
      Sandra :) → tam_gde_eda
      Гурман

      Это к Ларисе вопрос.
      Вкусно, один из первых закончился)).

      • 20.02.2012 в 11:11
        Литейный 17-19 → Sandra :)
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

        О, спасибо, совершенно не рассчитывала на публичную благодарность:-), неожиданно, но очень-очень приятно. Конечно же, ВЫ молодец в первую голову, потому что найти правильного исполнителя это самое важное и самое ответственное и самое главное:-). Остальное -ерунда. И в этом меня никто не переубедит:-)

        • 20.02.2012 в 11:21
          tam_gde_eda → Литейный 17-19
          Гурман

          Лариса, раскройте секрет яичного салата.)

          • 20.02.2012 в 13:58
            Литейный 17-19 → tam_gde_eda
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

            Да, пожалуйста, яйцо, лук зеленый, каперсы, зелень кинзы, зелень петрушки, самый секретный ингредиент- майонез! Все опционально - дома делать , вес лениво писать:-)

            • 20.02.2012 в 14:09
              Sandra :) → Литейный 17-19
              Гурман

              Кстати, могу написать про скорость поедания, если интересно:

              вначале яйчный + кальмары съелись,
              потом скумбрия,
              потом мяско (шо за мяско было-то ,я не успела изучить)) )
              потом паштет.

              • 20.02.2012 в 15:31
                Литейный 17-19 → Sandra :)
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

                Здесь всегда будет так, невозможно одновременно съесть все:-)

                • 20.02.2012 в 16:10
                  Sandra :) → Литейный 17-19
                  Гурман

                  Дык это понятно, я имела в виду, какие были приоритеты у гостей)

                  • 20.02.2012 в 19:15
                    лиса Алиса → Sandra :)
                    Гурман

                    Сандра, добрый вечер! И всем тоже добрый-добрый!
                    Я вчера ночью после переписки в скайпе заглянула на минуточку на сайт, а там Ваши красивые картинки с тарталетками)))
                    Час заснуть не могла)))

                    • 20.02.2012 в 19:16
                      лиса Алиса → лиса Алиса
                      Гурман

                      Больше всего понравилась молодая пара с ребёнком, которые с улицы загляделись на Ваш фуршет)))

                      • 20.02.2012 в 21:26
                        Sandra :) → лиса Алиса
                        Гурман

                        ))))) Надо было на завтрак в 17-19 скакать.

                        Тарталетки они оттуда вряд ли видели)). Мне тоже понравилась композиция на фото)).

            • 20.02.2012 в 15:26
              tam_gde_eda → Литейный 17-19
              Гурман

              Спасибо! )

            • 20.02.2012 в 19:12
              лиса Алиса → Литейный 17-19
              Гурман

              Ой, какая Вы добрая!!! Обычно секретов никто не выдаёт)))
              А у меня всё есть, кроме каперсов)))
              Пучок кинзы, такой свежий и ароматный (вчера баранину готовила с овощами)

              • 20.02.2012 в 19:42
                Литейный 17-19 → лиса Алиса
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

                Мы секретов не держим, у нас их просто нет;-) Делайте без каперсов:-)

                • 20.02.2012 в 19:56
                  лиса Алиса → Литейный 17-19
                  Гурман

                  Уже строгаем)))
                  Всего хорошего, дай бог и до Вас доберёмся, а то вечно транзитом(((

                  • 20.02.2012 в 20:20
                    Литейный 17-19 → лиса Алиса
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

                    Отмените транзит, требую приземлиться в "17-19" :-)

                    • 20.02.2012 в 20:39
                      лиса Алиса → Литейный 17-19
                      Гурман

                      Ой, пошла точить коньки и вострить ЛЫЖИ)))
                      Спасибо. Буду как штык!

                      • 20.02.2012 в 21:35
                        Литейный 17-19 → лиса Алиса
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

                        А я как масло;-)

        • 20.02.2012 в 11:37
          Sandra :) → Литейный 17-19
          Гурман

          спасиб!))

  • 02.03.2012 в 05:01
    Robbi Tobbi
    Гурман

    ух ты как вкусно звучит!

    • 02.03.2012 в 09:06
      Sandra :) → Robbi Tobbi
      Гурман

      Ага, и было вскусно).

    • 02.03.2012 в 12:40
      Литейный 17-19 → Robbi Tobbi
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

      Если будет какой нибудь корпоративный праздник, знаете куда обращаться:-)

      • 02.03.2012 в 15:38
        Robbi Tobbi → Литейный 17-19
        Гурман

        А в основном меню может что-нибудь из этого появиться (ну, в каком-либо виде)?

        • 02.03.2012 в 15:47
          Литейный 17-19 → Robbi Tobbi
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

          Вряд ли:-) Но скоро у нас будут изменения в основном меню:-)

          • 02.03.2012 в 15:51
            Robbi Tobbi → Литейный 17-19
            Гурман

            О, интересно, ждем:)

            • 02.03.2012 в 18:29
              Литейный 17-19 → Robbi Tobbi
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор, 17-19

              Да, анонс будет:-)

  • 02.03.2012 в 13:01
    русалочка
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Ой какой я вкусный пост то пропустила! А вот я сейчас соригинальничаю! Мне понравился бокальчик. Такой стильненький! Для шампусика? Ну, про остальное я молчу, просто слюну сглатываю!

Ваш комментарий