Рейтинг ресторана

6.8

Неплохо
Рейтинг ресторана

6.8

Неплохо
кухня 7.4
интерьер 6.6
сервис 6.3
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Суп мимо.

С большим уважением отношусь к Турчину, искренне возрадовалась, когда узнала о столь замечательных изменениях, произошедших с Дежавю.
Специального похода не получилось, просто гуляли, проходили мимо, хотелось горячего, зашли на суп.

Интерьер не изменился совершенно. Я вообще новых деталей не заметила.
Показалось, что и направленность на какие-то шоу-программы тоже осталась прежней.

Странно название 1780, оно отсылает к этому году? Тогда почему первое на что натыкаешься при входе искусственно состаренный телефон?

В заказе два супа.
Мне луковый. Подается в хлебе. Ужасный. Давно ли луковый суп делают из сладкого розового лука, вообще без сыра? Кроме того позорно жидкий.
Второй с каким-то хитрым названием. Запомнился в меню подачей хвоста. Обычный говяжий бульон с куском мяса в центре.

Кроме того два кокота. Один куриный, второй крабовый. Мой крабовый был настолько залит сливками, что превратился в жирную однообразную безвкусную массу. Не думала, что краба можно так испортить.

Возможно, у шефа был выходной, и в другие дни все не так.

Комментарии

  • 08.11.2012 в 20:40

    Здравствуйте Елена.

    Спасибо, что оставили комментарий.
    Очень жаль, конечно, что он состоит только из отрицательных эмоций, направленных на наш ресторан.

    Попытаюсь прокомментировать и я.

    Что касается названия ресторана: "1780" - это действительно год постройки здания. Телефон, стоящий у входа - действительно антиквариат, а не искусственно состаренный, как Вы пишите.

    Кухня Антона - это кухня прежде всего авторская и это его кулинарный проект.
    Луковый суп не обязан быть традиционным.
    Кулинария - это творчество, а творчество не может быть стандартным.

    Абсолютному большинству гостей наша кухня очень нравится.


    И пожалуйста, не примите вышеизложенное за оправдание.

    Приходите к нам завтра на джазовый концерт, будем рады Вас видеть.

    С Уважением, Ксения.
    Директор ресторана.

Ваш комментарий