8.7
Отлично
8.7
Отлично

Новогодняя ночь в ресторане 48 стульев

promoboutique
promoboutique написал(а) 10 декабря 2010 в 19:25
Ценитель1 отзыв 3

Новогодняя ночь в ресторане 48 стульев
С 21.00 до 22.00 - встречает гостей
Квартет Игоря Балакирева с лучшим из 70-х – 80-х
Глинтвейн, Крюшон
Канапе с семгой шеф посола
Канапе с масляной рыбой горячего копчения
Канапе с бужениной
Канапе с ростбифом
22.00 - начало праздничного ужина.
В Сопровождении
Квартета Игоря Балакирева с лучшим из 70-х – 80-х)
Рыбное ассорти:
семга шеф посола
масляная рыба горячего копчения
мусс из семги с артишоками и креветками
мидии «грин шел» со свежей клубникой и крем-бальзамико
Мясное ассорти:
свиная шея, запеченная с какао и пряными травами
куриный рулет с курагой и грецкими орехами
ростбиф говяжий с бальзамической заправкой
утиная грудка в имбирно-соевом маринаде
салат столичный в тарталетке
салат с копченой рыбой в тарталетке
фрукты (мандарины, виноград, ананас, клубника)
22.15 - Кабаре «48 Стульев»
Закуска (на выбор):
заливное из судака с каперсами и соусом «хрен»
паштет из куриной печени в слоеном тесте с беконом, фисташками и перепелиным яйцом
С 22.30 до 23.00 - выступление фокусника-иллюзиониста
Александра Муратаева (резидент Comedy Club )

Горячая закуска (на выбор):
блины, фаршированные семгой в сливочном соусе с креветкой гриль
блины, фаршированные ветчиной, грибами и сыром «горгонзола»
С 23.30 до 00.00 - бармен шоу от Богдана Петрова Пирамида с Новогодним шампанским .
00.00 - Бой курантов с шампанским Delapiere Brut
Поздравления от коллектива ресторана и Президента России
00.30 Презентация кролика от Шеф повара- праздничный аукцион
Горячее блюдо (на выбор):
Дорада гриль с стручковым горошком и соусом из пряных трав
***
Буженина с картофельным пюре, соусом «ред вайн» и луком шалот
***
Утиная ножка «конфит» с печеным яблоком и брусникой
01.00 Новогодний Фейерверк на улице,
(250 залпов под музыкальное сопровождение от Григория Воскобойника)
Торт тирамису с фонтанами
2.00 - DJ Cream
2.00 - кабаре «48 Стульев»
Весь вечер живая музыка, диджей, конкурсы и розыгрыши
Вечер ведет Сергей Ведомский
Билет на одну персону 4900 рублей
тел (812) 315-777-5


www.48chairs.com