Рейтинг ресторана

9.0

Идеально
Рейтинг ресторана

9.0

Идеально
кухня 9.1
интерьер 8.6
сервис 9.4
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт В связи с переездом по адресу 9-я линия В.О., д. 30

Отзыв о ресторане «Abajour Cafe»

9.0
  • интерьер 8
  • кухня 10
  • сервис 9

Впервые побывал здесь чуть больше года назад. Неужели можно было подумать, что я пропустил такое важное открытие? Просто сразу выложить свои впечатления не получилось, а потом уже мысль ушла из головы, так и не полежав в столе. Ну, ничего, за год жизненные процессы первого времени работы вошли в режим ежедневной рутины, все расслабились, теперь можно и огрехи поискать.

Огрехов не нашел, даже интерьер, который раньше казался мне студенческим, приобрел некий новомодный хипстерский окрас. Хотя я до сих пор не знаю, что это слово означает. Просто оно мне нравится, а так хочется казаться умным…

Приятно общаться с людьми, говорящими с тобой на одном языке. Никто позерством не занимается, лишние действия не производит, всё четко и по делу. Манипуляции осмысленные, а главное, что понравилось - никто не кроит на мелочах.
1. Лимонад закончился, а маленьких емкостей с минералкой нет. «Я Вам сейчас просто графин воды с лимоном принесу.»
2.Захотелось прошлогоднего мяса, сейчас его нет в меню. «Пойду, узнаю на кухню, смогут ли его изобразить». Не смогли, но это не важно, важно отношение.
Я не люблю публично хвалить людей, с которыми пусть даже абстрактно, но знаком. Здесь же никак не могу найти причину, чтобы этого не делать.

Единственной неловкостью осталось нестандартное оформление чека. Его у меня не оказалось, поэтому те наименования, что были вычурными, в памяти моей не зафиксировались.

Какой же приятный домашний лимонад! Литр холодного лимонного сока с водой без всяких там ненужных приблуд типа растительности и корок. Видишь, что пьешь. Ничего не валится с грохотом в стакан и не брызжет по сторонам. Напиток великолепно утоляет жажду.

Креветки, шкворчащие в оливковом масле с розмарином, чесноком и черри. Тащусь от такого блюда! Берешь воздушную булочку, макаешь в масло и в топку. Жалко мало булочки, но вторая корзинка была бы лишней. Впереди еще не одна тарелка…

Рулетики слабосоленого лосося с сыром «Филадельфия». Нежнейшие.
Зеленый салат с ягненком. Есть кедровые орешки. Мясо, мясо, мясо…
Стейк с полоской жира посередине. Винный соус. Великий стейк.
Чизкейк плюс эспрессо. Отличное завершение дня.

Никто не будет против, если я поставлю высший балл? Спасибо.

Что еще стоит отметить, так это то, что на тарелках нет ничего лишнего. Только рулетики, только мясо, только десерт. Правильный такой минимализм.

Я уважаю чужой труд, особенно если он доставляет удовольствие и себе и людям. Парни все делают сами. Одежду принять – без проблем. Меню осчастливить – пожалуйста. Нет никаких бессмысленных, никому ненужных персонажей. Есть хорошая поговорка, - «Хочешь сделать правильно – сделай сам.» Правда, на эту поговорку есть другая, но сейчас она к делу не относится.

Безупречный вариант на каждый день. До сих пор не понимаю, почему пользователи с В.О. «Абажур» еще местом своего паломничества не сделали. Эти «больше, чем две тысячи» ни в какое сравнение с другими не идет.

Комментарии

  • 13.12.2012 в 10:19
    вале-рио
    Гурман

    Вы - не кажетесь, Вы - умный!!!

  • 13.12.2012 в 10:56
    ТетьЛюба
    Гурман

    Да-да-да!!!!

    ПыСы. Почему не сделали? По мере возможности...))

  • 13.12.2012 в 11:05
    Елена А.
    Гурман

    Доброе утро Алексей! Вообще-то приличные василеостровцы всё про Абажур знают!) А стейк с полосочкой жирочка - мой любимый!!!!!

    Эльдар! Дима! Саша! Вика! И ещё один, незнакомый пока мне, член команды - Вы самые лучшие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • 13.12.2012 в 11:24
      Анатоль → Елена А.
      Гурман

      Елена, но откройте тайну, что за стейк с полосочкой? А то Леха эталон доброжелательности сегодня)))

      • 13.12.2012 в 11:37
        Елена А. → Анатоль
        Гурман

        Анатолий! А я просто прихожу и говорю : "мне мясочко, вот то самое, вкусное" - и, знаете, именно его и приносят) Это же не ССХ, чтобы терминами сыпать.
        Я, к своему стыду должна признаться, что меню там знаю плохо, потому что разглядывала его давно, но я точно знаю, что если я прошу вкусный салат - его приносят, если пасту - её тоже, если рыбу - и её родимую, а мясо - само собой. Ну и десерты все от Безумного Слойкина, практически всегда на месте, за исключением марципановых трубочек - бестселлеров)

        • 13.12.2012 в 11:45
          Анатоль → Елена А.
          Гурман

          То есть придти и сказать - Мне мясочко вот то самое вкусное))) ?
          Я думал только у меня уже старческий склероз)))
          И креветок мне чтоб шкварчали))) и сами в рот прыгали.
          Нет у меня даже грамма сомнения про вкусный Абажур, но я завтра буду по принуждению на В.О. ))) А почему бы и нет?

          • 13.12.2012 в 11:52
            Я.Ш. → Анатоль
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Топ блейд кажись обзывают

            • 13.12.2012 в 11:54
              Я.Ш. → Я.Ш.
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              http://businessfm.spb.ru/programs/business-lunch/stejk_top_blade/

            • 13.12.2012 в 11:57
              Анатоль → Я.Ш.
              Гурман

              Спасибо! Хоть у ЯШа склероза нет) Говядина, лопаточная часть)) а то мяска того)) Вот и додумывай хрюкает оно или где?))

              • 13.12.2012 в 12:01
                Я.Ш. → Анатоль
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Там бывает рамп стейк,но в меню нет. Надо спрашивать

                • 13.12.2012 в 12:05
                  Анатоль → Я.Ш.
                  Гурман

                  Так я и спрашиваю, как называется? Все были в Абажуре ( кроме меня), а на простой вопрос - ответа нет. Может хоть Эльдар по блюдам Алексея просветит))

                  • 13.12.2012 в 12:08
                    Я.Ш. → Анатоль
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Блейд стейк,который с жилкой. Рамп стейк только спрашивать,в меню нет.

              • 14.12.2012 в 17:33
                abajourcafe → Анатоль
                Ценитель

                Именно этот стейк любит Елена)

    • 14.12.2012 в 17:32
      abajourcafe → Елена А.
      Ценитель

      Добрый вечер, Елена!
      Мы Вас тоже любим.
      Незнакомый член нашей команды как раз и обслуживал Алексея - это Вячеслав, прошу, тоже, любить и жаловать.
      Я в тот вечер лишь наблюдал и координировал.

  • 13.12.2012 в 11:11
    Я.Ш.
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Иногда туда не попасть. И ведь в этот момент там нет мероприятия)))) всего лишь все занято....

    • 13.12.2012 в 11:39
      Елена А. → Я.Ш.
      Гурман

      И совершенно необязательно выходной - вообще не важно - вторник или суббота - ведь маленькие праздники типа дня рождения могут и по будням случаться...)))

  • 13.12.2012 в 11:41
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    До сих пор не понимаю, почему пользователи с В.О. «Абажур» еще местом своего паломничества не сделали.
    Алексей! Сделали. Я бы даже сказал сделали местом культовым. Знаете, какое в этом бизнесе главное ЗВАНИЕ? "Вертеться в голове". Кто ползает по 10 новым точкам, кто раз в месяц выбирается, у всех в голове крутится Абажур. Это самое комплементарное. Где то закрыто, не понравилось, накурено - в башке всплывет "а пошли в Абажур". ОЧЕНЬ МАЛО мест лежат на этой полочке.

    • 13.12.2012 в 11:44
      Я.Ш. → Борис
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Жаль ночью не работают))))

    • 13.12.2012 в 11:49
      Sandra :) → Борис
      Гурман

      Согласна! Всплывает постоянно! Но часто бывает неудобно добираться и не получается(.

      • 13.12.2012 в 11:50
        Борис → Sandra :)
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Вы житель ВО? Это все быт: "неудобно". Главное, что крутится, живет свой жизнью в голове, подсовывая все время как "НАДЕЖНАЯ ЗАПАСКА".

        • 13.12.2012 в 11:51
          Sandra :) → Борис
          Гурман

          Я совершенно не житель ВО. Я теперь житель Коломяг), но в Абажур хачу!

          • 13.12.2012 в 11:58
            Анатоль → Sandra :)
            Гурман

            А Вы у Лося были?

            • 13.12.2012 в 12:02
              вале-рио → Анатоль
              Гурман

              а ВЫ? Каково там?

              • 13.12.2012 в 12:07
                Анатоль → вале-рио
                Гурман

                Мне стыдно, но я сейчас по карте смотрел метро Удельная и Коломяги)))) Не заносило меня туда.

                • 13.12.2012 в 12:08
                  Sandra :) → Анатоль
                  Гурман

                  Ну и как? Нашлось метро Коломяги?))) А то я ищу-ищу...

                  • 13.12.2012 в 12:10
                    Анатоль → Sandra :)
                    Гурман

                    Нашел!

                  • 13.12.2012 в 12:12
                    вале-рио → Sandra :)
                    Гурман

                    • 13.12.2012 в 12:15
                      Я.Ш. → вале-рио
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Прочитал 'шаверма". Вчера шел мимо чурчхелы,новая точка фастфуда,шаверма в продаже: в пите, в ролле,на тарелке,еще как-то.

                • 13.12.2012 в 12:11
                  вале-рио → Анатоль
                  Гурман

                  А, так Вы об офисе.. А я о кущах, о пампасах индеек и игре по станциям..

                  • 13.12.2012 в 12:15
                    Анатоль → вале-рио
                    Гурман

                    Я давно догадывался, что Вы не от мира сего)) Вас инопланетяне не забирали?

                    • 13.12.2012 в 12:21
                      вале-рио → Анатоль
                      Гурман

                      инопланетяне? пытались телепортировать, но поле пока им живым не показалось...
                      пожалели..

                      • 13.12.2012 в 12:25
                        Анатоль → вале-рио
                        Гурман

                        А Вы сколько раз были у Эльдара?

                        • 13.12.2012 в 12:26
                          вале-рио → Анатоль
                          Гурман

                          всего один. мне - незачет? но отзыв Алексея мне все равно нравится.

                          • 13.12.2012 в 12:28
                            Анатоль → вале-рио
                            Гурман

                            Я вАще не был)) курю!

                            • 13.12.2012 в 12:33
                              Я.Ш. → Анатоль
                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                              Раз семь,ел раза 4-5, один раз просто кофе,морс,один раз по кондитерке прошелся))

                            • 14.12.2012 в 17:35
                              abajourcafe → Анатоль
                              Ценитель

                              За то от Вас девушки были))

                              • 14.12.2012 в 17:37
                                Анатоль → abajourcafe
                                Гурман

                                Эльдар, куда попало не посоветую)) На днях заеду))

                                • 14.12.2012 в 17:39
                                  abajourcafe → Анатоль
                                  Ценитель

                                  Буду ждать, только лучше бронировать, в будни днём тихо, а вот вечерами не угадать.

                                  • 14.12.2012 в 17:44
                                    Анатоль → abajourcafe
                                    Гурман

                                    Я был сегодня на В.О. но боялся если в обед не уеду с него, стоять мне в пробке))) С горем пополам мне это за полтора часа удалось:(((

            • 13.12.2012 в 12:06
              Sandra :) → Анатоль
              Гурман

              ? где-где?

              • 13.12.2012 в 12:09
                Анатоль → Sandra :)
                Гурман

                По карте, рядом с Вами))) в шаговой доступности.

              • 13.12.2012 в 12:10
                Я.Ш. → Sandra :)
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                От удельки вниз за переездом,левее вроде

                • 13.12.2012 в 12:11
                  Sandra :) → Я.Ш.
                  Гурман

                  НУ Яша!! Как называется-то??

                  • 13.12.2012 в 12:13
                    Я.Ш. → Sandra :)
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Что-то там пустынное и с цветами)))

                  • 13.12.2012 в 12:15
                    Анатоль → Sandra :)
                    Гурман

                    Васильковое поле!

        • 13.12.2012 в 11:52
          РомА → Борис
          Гурман

          Я единственный житель В.О., который был в Абажуре единственный раз больше года назад при открытии, по приглашению тогдашних топовых женских рестолиц.
          Я архаизм.

          • 13.12.2012 в 12:10
            saadak → РомА
            Представитель, Лосось-бар

            Зря, потому что. Надо, надо ходить.

          • 14.12.2012 в 17:37
            abajourcafe → РомА
            Ценитель

            Но я Вас помню, помню, как у меня дрожали руки, когда я открывал вино Елены, как она сказала, что всё ок и чтобы я не волновался.

            • 14.12.2012 в 17:41
              РомА → abajourcafe
              Гурман

              Ну у Вас и память, Эльдар.
              Надеюсь, что тремор угомонился, ведь вино так не любит волнения, ах...

              • 14.12.2012 в 17:44
                abajourcafe → РомА
                Ценитель

                Память. Вы ели салат с ягнёнком - это точно помню.
                Тремор угомонился, тем более сейчас столько вина привезли, что ух и ах!

                • 14.12.2012 в 17:48
                  РомА → abajourcafe
                  Гурман

                  Феноменально!
                  Когда же я поставлю Вам свою десятку не по прошлогоднему единственному салату...

            • 14.12.2012 в 18:26
              Елена А. → abajourcafe
              Гурман

              Эльдар! А Вы пользуетесь моим старичком - счастливым штопором? Он открывал только прекрасные бутылки! И вообще, это мы должны волноваться и беречь Вас, чтобы Вы нас не бросили, оболтусов)

      • 13.12.2012 в 12:35
        ТетьЛюба → Sandra :)
        Гурман

        Увы, да.(((

      • 14.12.2012 в 23:58
        abajourcafe → Sandra :)
        Ценитель

        Рад был сегодня Вас увидеть ;)

  • 13.12.2012 в 12:39
    ТетьЛюба
    Гурман

    Мама моя всё суп тыквенный вспоминает...) Если сложится, на каникулах надо свозить опять.)) Если б муж не курил, то и ходили бы по субботам...

  • 14.12.2012 в 17:38
    abajourcafe
    Ценитель

    Алексей, спасибо.

Ваш комментарий