1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Amarena»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Пост про Пост
7.1
Хорошо
7.1
Хорошо

Пост про Пост

Amarena
Amarena написал 16 февраля 2010 в 19:39
Ценитель0 отзывов 2

Великий Пост продлится с 15 февраля по 3 апреля 2010 года. Это наиболее строгий и значительный из всех постов.
Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца), сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы), сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде. А на праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье разрешается есть рыбу.

В первую и последнюю неделю пост самый строгий. В Чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В пятницу первой недели можно есть только коливо (вареную пшеницу, подслащенную медом или сахаром).

В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.

Но отказ от некоторых видов пищи не является главной целью поста. Главное его назначение в том, чтобы духовно возвысить человека. Телесное очищение должно сочетаться с преображением души. "Истинный пост есть удаление зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступление".

Разумное воздержание от пищи в пост полезно для организма. Но церковь разрешает не поститься больным, престарелым, и тем, кто не питался регулярно в течение года (например, малоимущие семьи). Но лучше всего получить разрешение у батюшки. А если такой возможности нет, подумайте: не принесет ли пост вред вашему здоровью? Ведь человек, сознательно вредящий своему здоровью, совершает смертный грех.

У наших предков на период поста отменялись привычные увеселения, пеклись "хлебы-тужики" ("тужу по изобильной пище"). Повседневную посуду для еды заменяли "постовой", сделанной из глины.

по материалам kuking.net

И, в заключение, публикую постное меню, предлагаемое в ресторанном комплексе "Амарена"


Салаты
Салат микс с грибами 170г. 200 руб.
Салат с яблоком и сельдереем 180г. 220 руб.
Салат с рукколой и вялеными томатами 120г. 240 руб.
Салат Витаминный 180г. 180 руб.
Салат Овощной с редисом 160г. 220 руб.
Карпаччо из свеклы 125г. 190 руб.
Винегрет 170г. 210 руб.

Супы

Щи щавелевые 250г. 240 руб.
Борщ постный 250г. 210 руб.

Горячие блюда

Картофельные котлеты с грибным соусом 250г.30гр 240 руб.
Рататуй овощной 160г. 280 руб.
Баклажаны с ореховым соусом 100г.30гр 240 руб.
Драники с грибным соусом 110г.30гр 200 руб.
Паста с овощам 260г. 340 руб.
Паста с грибами 270г. 380 руб.
Ризотто с грибами 300г. 400 руб.

Десерты

Яблоко запеченное 140г. 130 руб.
Фруктовый коктейль 140г. 150 руб.

.. И про Японию тоже не забыли..

Роллы на пост
Маки с авокадо 109г. 190 руб.
Маки с огурцом 109г. 80 руб.

Суши на пост
С авокадо 37г. 50 руб.
С грибами Шитаки 40г. 40 руб.
С водорослями Чука 38г. 50 руб.


Информация и резерв столов по телефонам 92-814-92 и 318-01-85