1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Amo Cucinare»
Amo Cucinare
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Б. Конюшенная 5
 Невский Проспект
 Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00

Средний чек

1750  (без напитков)
1750  (без напитков)

Телефон заведения

Любовь к кулинарии – одна из национальных черт итальянцев, однако название ресторана Amo Cucinare (в переводе – люблю готовить) отражает не только национальный колорит, но и подход создателей заведения к своему делу. Amo Cucinare – авторский семейный проект от владельцев холдинга «Фруктовая лавка», основной задачей которого стало воссоздать атмосферу теплой изысканной итальянской гостиной с отменной кухней и прекрасно подобранной винной картой, где приятно провести время с семьей, отметить знаменательное событие или просто пообщаться за бокалом вина в спокойной домашней обстановке.

Amo Cucinare можно рассматривать как ресторан на каждый день и ресторан для особого случая. Днем во время бизнес-ланчей заведение выглядит более демократично, вечером атмосфера меняется и обстановка становится более торжественной, свет более приглушенным.

Интерьер ресторана оформлен в пастельных тонах, создающих атмосферу спокойствия и неспешного отдыха. Ярким акцентом декора стала итальянская керамика Deruta, с особым трепетом подобранная и привезенная владельцами ресторана из Италии. Изделия Deruta, одной из старейших керамических мануфактур Италии, представлены в находящемся по соседству Эрмитаже, они в своем роде «прадедушки» современной керамики в Amo Cucinare.
 
Кухня Amo Cucinare – гордость ресторана. Меню разработал и постоянно обновляет Клаудио Ди Бернардо, шеф-повар самого респектабельного отеля итальянской Ривьеры Grand Hotel Rimini. Все блюда заслуживают особого внимания, но хитами стали карпаччо из морского окуня с яблоком, талиателли с креветками и осьминогом в томатном соусе с панчеттой и вермутом, каннеллони с кроликом и абрикосами, ризотто с рагу из говядины и трюфельным маслом, стейк из тунца со средиземноморским соусом и филе говядины с грушей, грибами, черникой и картофельным кремом. Блюда ресторана были высоко оценены самыми предвзятыми критиками за несколько лет работы ресторана, даже хлебная корзина (комплимент от ресторана всем посетителям заведения) была названа лучшей в Петербурге одним из самых строгих критиков города.

Десерты ресторана разместились на последней странице в основном меню, но по качеству исполнения и вкусовым свойствам они зачастую на первых местах в отзывах посетителей. Фирменное домашнее тирамису с нежнейшим кофейным соусом тает во рту, воздушное бьянкоманджаре (мусс из йогурта с меренгами, свежей малиной и клубничным соусом) дарит ощущение волшебной легкости, а суп из манго со свежими ягодами вызывает тонкие тропические ассоциации.
 
Винная карта ресторана включает напитки из разных регионов Италии (Пьемонт, Тоскана, Фриули), а также вина других стран (Германия, Франция, Аргентина). В штате ресторана есть профессиональный сомелье, а в винной карте совсем недавно был создан раздел «Легенды», где можно найти действительно редкие вина. Здесь также можно попробовать Франчекорта – легендарное итальянское шампанское.
 
Amo Cucinare – ресторан, где для гостей готовят с любовью. 

Закуски и салаты

Теплый салат с кроликом и морковной заправкой610 
Теплый салат с кроликом и морковной заправкой610 
Тартар из тунца с томатным желе и овощами820 
Тартар из тунца с томатным желе и овощами820 
Салат с креветками, дыней и ягодами890 
Салат с креветками, дыней и ягодами890 

Супы и горячие блюда

Морковный крем-суп с ньокками из рикотты340 
Морковный крем-суп с ньокками из рикотты340 
Равиоли с уткой и вешенками580 
Равиоли с уткой и вешенками580 
Утиная ножка конфи с фенхелем, сельдереем и апельсиновым соусом860 
Утиная ножка конфи с фенхелем, сельдереем и апельсиновым соусом860 

Десерты

Крем-брюле с лесными ягодами и шариком малинового сорбета420 
Крем-брюле с лесными ягодами и шариком малинового сорбета420 
Бьянкомаджаре (мусс из йогурта с меренгами и клубничным соусом)410 
Бьянкомаджаре (мусс из йогурта с меренгами и клубничным соусом)410 

Всего 21 отзыв о ресторане «Amo Cucinare»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.2
Кухня
8.1
Интерьер
9.1
Сервис
18Положительных
1Нейтральный
2Негативных
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    вкусная паста и быстрая работа кухни. мгновенная подача блюд
    громкая музыка
    Недавно возобновили традицию семейных встреч по-выходным. Как выяснилось, у нас в районе есть приятное место – не нужно никуда ехать. О кухне можно говорить долго, многие блюда вкусны. Особенно пасты и стейки. Ребята-официанты неплохо разбираются в винной карте, что похвально. Рекомендуем для семейных обедов!
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Вася 27 июля 2017 в 15:47
      Представитель, Amo Cucinare
      Спасибо большое за ваш отзыв! Будем счастливы видеть вас и вашу семью по выходным и не только!) Музыку сделаем тише, обещаем!
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    Местоположение, десерты
    Неудобный вход
    image.jpeg Не только театр начинается с вешалки. Огромный шкаф при входе намекает на прошлую жизнь этого помещения - раньше тут торговали бельгийской мебелью. Вешалка в виде рыбки оттуда у меня до сих пор жива, а вот магазин приказал долго жить. Находится в идеальном месте для легкого ужина после концерта в филармонии или капелле. Столик бронировала, но в 10 буднего вечера ресторан предсказуемо полупустой. Встречают тепло, грамотно помогают в выборе, тем более, что кухня работает до 11. Предупреждение о том, что супы из летнего предложения холодные, показалось забавным. 2-е предупреждение о скором закрытии кухни при том, что даже десерты были заказаны сразу, показалось навязчивым. Еда безупречно красивая, изысканная и вкусная, но без особенного восторга. DOC Valpolicella Ripasso по бокалам Хлебная корзинка- комплимент Суп из спаржи с крабом Огуречный суп Таллиателли с креветками и осьминогом Флан из спаржи Зато десерты действительно восхитительные! Манговый суп подсмотрела ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Варвара 23 июня 2017 в 14:38
      Представитель, Amo Cucinare
      Спасибо большое за отзыв! Всегда приятно читать теплые слова) Ну и все замечания мы обязательно учтем! Кстати, мы рады гостям любого возраста, а коляску вам обязательно помогут занести внутрь и бережно сохранят во время всего обеда. Приходите еще!
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Отличная паста и стартеры-закуски!
    Задорные соседи, невыразительная винная карта, не стабильная кухня
    Вот и наступило в Питере лето. И, как обычно, признаками его начала стали увеличение числа пробок на дорогах и грустные лица водителей, томящихся в ожидании проезда рыскающих по дорогам города всевозможных кортежей. Ну, и кроме того, в это время в ресторанах типа Террасы-Мансарды-Франчески и Синтохи с Азией появляется вдруг большое количество мужчин с серьезными лицами, в хороших костюмах, и с висящими на шее бейджиками. В городе Экономический Форум. Но вот что удивительно: эти самые беджики продолжают висеть на шее у многих ещё и вечером, после окончания официальных мероприятий. Что это? Демонстрация причастности к Великому Событию? Забывчивость? Не знаю, но так повторяется из года в год, и вероятно будет ещё долго повторяться, пока Великое Событие посещает наш город. Здесь хочу ещё в нескольких словах поделиться своими соображениями по поводу так называемых "деловых" завтраков-обедов-ужинов. На мой взгляд, нет ничего хуже, чем делить еду с малознакомыми, или даже совсем не ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Гедонист 2 июня 2017 в 16:45
      Представитель, Amo Cucinare
      Большущее спасибо вам за столь подробный отзыв! Очень сожалеем, что произошла такая накладка с ризотто. Обязательно перепроверим и будем держать под контролем! Что касается винной карты, как раз сейчас работаем над основательным ее расширением и дополнением.
      Ну а соседи наши..., за них просим прощения. К сожалению пока наша борьба с ними результат дает малозаметный, но мы отступать не собираемся)
      Будем очень рады видеть вас вновь!
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Здесь хорошо.
    Как понимаю, был не первым и не последним, кому не удалось забронировать столик.
    Почитал пост АV и несколько предшествующих, и тоже засвербило добавить свой маааленький пятачок копеек. Итак, коротенько: Во-первых, то что пишут тут про неработающий телефон, чистая и горькая правда. Телефон не брали. Звонил раз пять-шесть. Но, правда и то, что в отличии от автора этого крика души, я явившись без брони, получил отличный столик. Своё "фи"по-поводу связи, я высказал раньше чем за мной захлопнулась дверь. Сначала сказали: "Не может быть", потом "Сейчас проверим", и наконец "Извините, трубка была снята". И действительно, айфон тут же подтвердил: "Абонент на связи". Во-вторых, несмотря на то, что очень понравилась еда, впечатлён был больше некой расслабляющей, обволакивающей атмосферой уюта, спокойствия, комфорта. А бывает такое, крайне редко. В-третьих, порции действительно щедрыми не назовёшь, но и такие определения, как мизерные и микроскопические перебор. Тот, кто захочет здесь пообедать или провести чудесный романтический вечер, должен понимать, что в обмен на ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → rumata 25 мая 2017 в 15:09
      Представитель, Amo Cucinare
      Добрый день!

      Большое спасибо за отзыв! Проблемы со связью у нас действительно были. К счастью, они уже устранены! Мы с нетерпением ждем звонков и с огромной радостью принимаем резервы как по телефону 8(931)2320010, так и по почте amocucinare@mail.ru , а еще с помощью страницы https://www.facebook.com/amocucinarerest/
      Безумно приятно читать теплые слова. Спасибо еще раз! Ждем вас снова, у нас еще много-много всего вкусного и приготовленного с любовью!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Все
    Очень близко стоят столики, слышны все разговоры
    Я не пишу отзывов. Тем более хвалебных. Это благодарность. У меня к Amo всегда было предвзятое отношение, я был там в самом начале и было много минусов, после которых я исключил ресторан из своего списка для регулярных посещений. Как я ошибался. Какое замечательное оказалось место, сразу попало в пятерку моих любимых и, наверно в тройку лучших итальянских ресторанов города. Давно не было таких открытий. Сюда нужно ходить регулярно, так как заманчивых позиций в меню много, и выбрать, что заказать достаточно сложно, съел бы сразу все меню целиком, если бы желудок и кошелёк позволяли. Итак, 1. Интерьер: спокойный и дружественный, столики стоят достаточно близко и лучше вести дружеские приятные беседы и не слушать, что рассказывает юноша девушке о простатите и как безумно вкусно пахнёт корюшка за соседним столом. Итальянский столик в центре зала, скромно и не заметно. Оценили и восхитились. 2. Сервис: очень милая, на редкость милая и позитивная девушка с которой приятно было иметь ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → AV 25 мая 2017 в 15:12
      Представитель, Amo Cucinare
      Большое спасибо! Мы очень стараемся становиться лучше с каждым днем! Обязательно приходите еще, совсем скоро в меню появятся летние легкие блюда, а для не-любителей сладкого у нас есть пара заманчивых вариантов)
  • не успел узнать
    туда же
    Я бы с радостью написал отзыв, но неработающий единственный телефон, чтобы забронировать стол....говорит о многом.
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Интерьер, обслуживание, кухня
    Очень большие кусочки тортика: будьте аккуратны! 😉
    Очень достойный интерьер, красивые мягкие оттенки, обслуживание улыбчивое и быстрое. Блюда интересные и вкусные, подача блюд на высоте. Великолепное место для спокойного обеда или ужина.
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Svetlana Glushkovskaya 25 мая 2017 в 14:58
      Представитель, Amo Cucinare
      Большое спасибо! Мы будем очень рады видеть Вас снова
  • Кухня3
    Интерьер4
    Сервис4
    3.7
    Чисто.
    Завышенные цены. Микроскопические порции. Не выполняются пожелания клиентов по обработке мяса. Уровень средней харчевни в Италии.
    Необоснованно завышенная самооценка заведения. Явно не стоит своих денег. В огромных тарелках где то на дне микроскопические порции. В Италии так не подают. Точно это знаем, така как бываем в Италии 2-3 раза в год в разных её регионах. Харчевня средней руки. Мы пошли в этот ресторан, так как повелись на восторженные отзывы. Их видимо пишут сами сотрудники или их знакомые, которые никогда не были в Италии и не представляют, что такое итальянская кухня. Хорошо, что мы пришли одни, без друзей. Было бы очень неловко. В Царе, Баку и Террасе намного лучше и вкуснее. Больше сюда ни ногой! И никому не советуем.
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Кухня, сервис, атмосфера, цена
    Пока не обнаружено
    Кухня - одна из дучших в городе, десерты, вероятно, лучшме. И очень недорого для такого качества еды. Сервис хороший, грамотный, профессиональный. Обстановка тепла, комфорта и спокойствия. Подача красивая, хлебный комплимент прекрасен, чай вкусный и не по 500 р за чашку. А что еще нужно для того, чтобы поставить ресторану десятку? :)
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → nick2 29 октября 2016 в 16:28
      Представитель, Amo Cucinare
      Большое Вам спасибо! Будем очень рады видеть Вас снова! Наше меню немного обновилось) Приходите пробовать!
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис9
    8.0
    Кухня, обслуживание и общая атмосфера спокойствия и комфорта.
    Голая стена, напротив входа, к которой, впрочем, можно сесть спиной.
    20161016_142716.jpg Скромное обаяние буржуазии. Словосочетание известное всем, и уже давно оторвавшееся от своих кинематографических корней, почему-то именно здесь приходит на ум. Речь идет, конечно же, о современной, прогрессивной и образованной буржуазии. Я бы даже сказал, о культурной, ценящей простоту и лаконичность в интерьере, изысканность в кухне и безупречность в обслуживании. Впрочем, ко мне лично всё это не имеет никакого отношения; я гляжу на ресторан глазами человека, не дотягивающего до уровня буржуазного по подавляющему числу параметров: 1. Интерьер. Спокойный, строгий и достаточно лаконичный. Можно назвать его ещё и итальянским, и домашним, но к огромной белой стене, с названием ресторана (что бы ни забыть?) всё равно хочется сидеть спиной. Мои пролетарские семь баллов; хоть с керамикой, украшающей стены заведения и прочие его поверхности, хоть без оной. 2. Кухня. Салат с креветками, дыней, ягодами и салат с прошутто, грушей, орехами и пармезаном беру одной строкой – эти закуски ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Отец Натрий 29 октября 2016 в 16:32
      Представитель, Amo Cucinare
      Большое спасибо! Будем рады, если вы придете на десерт) И не только! Наше меню немного обновилось, а новый фирменный десерт Amo cucinare вас обязательно покорит) Ждем!

Представитель «Amo Cucinare»Задайте вопрос представителю ресторана

Amo Cucinare
Представитель, Amo Cucinare
Amo Cucinare
Представитель, Amo Cucinare
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос