1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Amo Cucinare»
Amo Cucinare
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Б. Конюшенная 5
 Невский Проспект
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1750  (без напитков)
1750  (без напитков)

Телефон заведения

Любовь к кулинарии – одна из национальных черт итальянцев, однако название ресторана Amo Cucinare (в переводе – люблю готовить) отражает не только национальный колорит, но и подход создателей заведения к своему делу. Amo Cucinare – авторский семейный проект от владельцев холдинга «Фруктовая лавка», основной задачей которого стало воссоздать атмосферу теплой изысканной итальянской гостиной с отменной кухней и прекрасно подобранной винной картой, где приятно провести время с семьей, отметить знаменательное событие или просто пообщаться за бокалом вина в спокойной домашней обстановке.

Amo Cucinare можно рассматривать как ресторан на каждый день и ресторан для особого случая. Днем во время бизнес-ланчей заведение выглядит более демократично, вечером атмосфера меняется и обстановка становится более торжественной, свет более приглушенным.

Интерьер ресторана оформлен в пастельных тонах, создающих атмосферу спокойствия и неспешного отдыха. Ярким акцентом декора стала итальянская керамика Deruta, с особым трепетом подобранная и привезенная владельцами ресторана из Италии. Изделия Deruta, одной из старейших керамических мануфактур Италии, представлены в находящемся по соседству Эрмитаже, они в своем роде «прадедушки» современной керамики в Amo Cucinare.
 
Кухня Amo Cucinare – гордость ресторана. Меню разработал и постоянно обновляет Клаудио Ди Бернардо, шеф-повар самого респектабельного отеля итальянской Ривьеры Grand Hotel Rimini. Все блюда заслуживают особого внимания, но хитами стали карпаччо из морского окуня с яблоком, талиателли с креветками и осьминогом в томатном соусе с панчеттой и вермутом, каннеллони с кроликом и абрикосами, ризотто с рагу из говядины и трюфельным маслом, стейк из тунца со средиземноморским соусом и филе говядины с грушей, грибами, черникой и картофельным кремом. Блюда ресторана были высоко оценены самыми предвзятыми критиками за несколько лет работы ресторана, даже хлебная корзина (комплимент от ресторана всем посетителям заведения) была названа лучшей в Петербурге одним из самых строгих критиков города.

Десерты ресторана разместились на последней странице в основном меню, но по качеству исполнения и вкусовым свойствам они зачастую на первых местах в отзывах посетителей. Фирменное домашнее тирамису с нежнейшим кофейным соусом тает во рту, воздушное бьянкоманджаре (мусс из йогурта с меренгами, свежей малиной и клубничным соусом) дарит ощущение волшебной легкости, а суп из манго со свежими ягодами вызывает тонкие тропические ассоциации.
 
Винная карта ресторана включает напитки из разных регионов Италии (Пьемонт, Тоскана, Фриули), а также вина других стран (Германия, Франция, Аргентина). В штате ресторана есть профессиональный сомелье, а в винной карте совсем недавно был создан раздел «Легенды», где можно найти действительно редкие вина. Здесь также можно попробовать Франчекорта – легендарное итальянское шампанское.
 
Amo Cucinare – ресторан, где для гостей готовят с любовью. 

Закуски и салаты

Теплый салат с кроликом и морковной заправкой610 
Теплый салат с кроликом и морковной заправкой610 
Тартар из тунца с томатным желе, овощами и анчоусами980 
Тартар из тунца с томатным желе, овощами и анчоусами980 
Салат с креветками, дыней и ягодами890 
Салат с креветками, дыней и ягодами890 

Супы и горячие блюда

Равиоли с уткой и вешенками580 
Равиоли с уткой и вешенками580 
Морковный крем-суп с ньокками из рикотты340 
Морковный крем-суп с ньокками из рикотты340 
Утиная ножка конфи с фенхелем, сельдереем и апельсиновым соусом860 
Утиная ножка конфи с фенхелем, сельдереем и апельсиновым соусом860 

Десерты

Крем-брюле с лесными ягодами и шариком малинового сорбета420 
Крем-брюле с лесными ягодами и шариком малинового сорбета420 
Бьянкомаджаре (мусс из йогурта с меренгами и клубничным соусом)410 
Бьянкомаджаре (мусс из йогурта с меренгами и клубничным соусом)410 
Домашний тирамису460 
Домашний тирамису460 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Amo Cucinare»

Всего 24 отзыва о ресторане «Amo Cucinare»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.3
Кухня
8.1
Интерьер
9.1
Сервис
21Положительный
1Нейтральный
2Негативных
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Постное меню, гостеприимство
    Шкаф тесен для зимней одежды
    5F6B7456-2D37-4578-AA99-C26C512F68B4.jpeg На этот раз в Амо тестировала постное меню, которое поместилось на одном листке, но можно заказать и из основного, легко скорректируют. Названия блюд такие изысканные, что всего не упомнишь, хорошо, что чек сохранился. Приятно для начала согреться вишнёвым глинтвейном. Затейливый салат, даже жалко было разрушать такой натюрморт, но не увядать же свежей зелени, она как будто с грядки. Овощной террин с бататом - горячая закуска, но вполне может заменить десерт и по виду и по вкусу. Тальятелли на сковородке тоже хорошо в холодную погоду поглощать с пылу с жару, креветок заметно больше, чем осьминогов, а вот масла могло бы быть и поменьше. Орзо с ароматными грибами и нежной трюфельной пеной - вот зачем стоило сюда зайти! Смело можно заказывать сразу 2 порции, цена и размер позволяют. Если не знать, что десерт с кокосом, можно подумать, что это взбитые сливки. В сочетании с манго - волшебно. Спохватилась, что не сфотографировала, когда уже почти ничего не осталось, ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Варвара 9 марта 2018 в 17:07
      Представитель заведения
      Варвара, здравствуйте! Поздравляем Вас с весенними праздниками!!!

      Спасибо за приятный отзыв! Мы очень рады стараться для наших гостей, ризотто у нас тоже необыкновенно вкусное, приходите ещё, всегда вам рады.

      Шкаф у нас не очень большой, но рассчитан на количество посадочных мест. Обычно вся одежда помещается в него без проблем. Мы всегда ухаживаем за нашими гостями наилучшим образом, вся одежда всегда помещается на отдельные вешалки, за сохранностью одежды следят наши хостес. Мы постоянно работаем над сервисом.

      Ждём Вас снова!!!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    хороший сомелье, вкусные ризотто, десерт, красивая керамика
    всё понравилось
    IMG_20180206_165110.jpg
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    вкусно
    порции маленькие
    Ресторан выбрала по совету знакомых для буднего ужина с друзьями. В принципе, нам все понравилось, никаких особенных нареканий нет, разве что порции могли быть и побольше. Цены чуть выше средних, но не сильно. Лично я заказала дегустационный сет, так как в заведении впервые, а сет дает возможность оценить кухню со всех сторон. Ризотто с креветками и гребешок с тыквой - очень понравились, в повторный визит снова бы заказала, а вот остальные блюда из сета не удивили. Вкусно, но обычно. Выбор вина неплохой, выбор по бокалам скромный. Интерьер приятный, не разражающий. Вполне хорошее место для любителей итальянской кухни. Сервис на уровне.
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Тася 31 января 2018 в 14:45
      Представитель заведения
      Уважаемая Тася, спасибо за Ваш отзыв!
      Выбор вина по бокалам в винной карте довольно небольшой, но мы можем предложить массу дополнительных позиций, которые указаны в карте только как бутылочные позиции, для этого в нашем ресторане работает профессиональный сомелье. Пожалуйста, приходите к нам ещё и, мы уверены, Вы останетесь довольны рекомендациями нашего специалиста! Какие-то вина Вы можете предварительно попробовать, а заказать именно те, которые Вам понравятся при дегустации.
      Всегда Вам рады.
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    вкусная паста и быстрая работа кухни. мгновенная подача блюд
    громкая музыка
    Недавно возобновили традицию семейных встреч по-выходным. Как выяснилось, у нас в районе есть приятное место – не нужно никуда ехать. О кухне можно говорить долго, многие блюда вкусны. Особенно пасты и стейки. Ребята-официанты неплохо разбираются в винной карте, что похвально. Рекомендуем для семейных обедов!
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Вася 27 июля 2017 в 15:47
      Представитель заведения
      Спасибо большое за ваш отзыв! Будем счастливы видеть вас и вашу семью по выходным и не только!) Музыку сделаем тише, обещаем!
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    Местоположение, десерты
    Неудобный вход
    image.jpeg Не только театр начинается с вешалки. Огромный шкаф при входе намекает на прошлую жизнь этого помещения - раньше тут торговали бельгийской мебелью. Вешалка в виде рыбки оттуда у меня до сих пор жива, а вот магазин приказал долго жить. Находится в идеальном месте для легкого ужина после концерта в филармонии или капелле. Столик бронировала, но в 10 буднего вечера ресторан предсказуемо полупустой. Встречают тепло, грамотно помогают в выборе, тем более, что кухня работает до 11. Предупреждение о том, что супы из летнего предложения холодные, показалось забавным. 2-е предупреждение о скором закрытии кухни при том, что даже десерты были заказаны сразу, показалось навязчивым. Еда безупречно красивая, изысканная и вкусная, но без особенного восторга. DOC Valpolicella Ripasso по бокалам Хлебная корзинка- комплимент Суп из спаржи с крабом Огуречный суп Таллиателли с креветками и осьминогом Флан из спаржи Зато десерты действительно восхитительные! Манговый суп подсмотрела ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Варвара 23 июня 2017 в 14:38
      Представитель заведения
      Спасибо большое за отзыв! Всегда приятно читать теплые слова) Ну и все замечания мы обязательно учтем! Кстати, мы рады гостям любого возраста, а коляску вам обязательно помогут занести внутрь и бережно сохранят во время всего обеда. Приходите еще!
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Отличная паста и стартеры-закуски!
    Задорные соседи, невыразительная винная карта, не стабильная кухня
    Вот и наступило в Питере лето. И, как обычно, признаками его начала стали увеличение числа пробок на дорогах и грустные лица водителей, томящихся в ожидании проезда рыскающих по дорогам города всевозможных кортежей. Ну, и кроме того, в это время в ресторанах типа Террасы-Мансарды-Франчески и Синтохи с Азией появляется вдруг большое количество мужчин с серьезными лицами, в хороших костюмах, и с висящими на шее бейджиками. В городе Экономический Форум. Но вот что удивительно: эти самые беджики продолжают висеть на шее у многих ещё и вечером, после окончания официальных мероприятий. Что это? Демонстрация причастности к Великому Событию? Забывчивость? Не знаю, но так повторяется из года в год, и вероятно будет ещё долго повторяться, пока Великое Событие посещает наш город. Здесь хочу ещё в нескольких словах поделиться своими соображениями по поводу так называемых "деловых" завтраков-обедов-ужинов. На мой взгляд, нет ничего хуже, чем делить еду с малознакомыми, или даже совсем не ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Гедонист 2 июня 2017 в 16:45
      Представитель заведения
      Большущее спасибо вам за столь подробный отзыв! Очень сожалеем, что произошла такая накладка с ризотто. Обязательно перепроверим и будем держать под контролем! Что касается винной карты, как раз сейчас работаем над основательным ее расширением и дополнением.
      Ну а соседи наши..., за них просим прощения. К сожалению пока наша борьба с ними результат дает малозаметный, но мы отступать не собираемся)
      Будем очень рады видеть вас вновь!
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Здесь хорошо.
    Как понимаю, был не первым и не последним, кому не удалось забронировать столик.
    Почитал пост АV и несколько предшествующих, и тоже засвербило добавить свой маааленький пятачок копеек. Итак, коротенько: Во-первых, то что пишут тут про неработающий телефон, чистая и горькая правда. Телефон не брали. Звонил раз пять-шесть. Но, правда и то, что в отличии от автора этого крика души, я явившись без брони, получил отличный столик. Своё "фи"по-поводу связи, я высказал раньше чем за мной захлопнулась дверь. Сначала сказали: "Не может быть", потом "Сейчас проверим", и наконец "Извините, трубка была снята". И действительно, айфон тут же подтвердил: "Абонент на связи". Во-вторых, несмотря на то, что очень понравилась еда, впечатлён был больше некой расслабляющей, обволакивающей атмосферой уюта, спокойствия, комфорта. А бывает такое, крайне редко. В-третьих, порции действительно щедрыми не назовёшь, но и такие определения, как мизерные и микроскопические перебор. Тот, кто захочет здесь пообедать или провести чудесный романтический вечер, должен понимать, что в обмен на ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → rumata 25 мая 2017 в 15:09
      Представитель заведения
      Добрый день!

      Большое спасибо за отзыв! Проблемы со связью у нас действительно были. К счастью, они уже устранены! Мы с нетерпением ждем звонков и с огромной радостью принимаем резервы как по телефону 8(931)2320010, так и по почте amocucinare@mail.ru , а еще с помощью страницы https://www.facebook.com/amocucinarerest/
      Безумно приятно читать теплые слова. Спасибо еще раз! Ждем вас снова, у нас еще много-много всего вкусного и приготовленного с любовью!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Все
    Очень близко стоят столики, слышны все разговоры
    Я не пишу отзывов. Тем более хвалебных. Это благодарность. У меня к Amo всегда было предвзятое отношение, я был там в самом начале и было много минусов, после которых я исключил ресторан из своего списка для регулярных посещений. Как я ошибался. Какое замечательное оказалось место, сразу попало в пятерку моих любимых и, наверно в тройку лучших итальянских ресторанов города. Давно не было таких открытий. Сюда нужно ходить регулярно, так как заманчивых позиций в меню много, и выбрать, что заказать достаточно сложно, съел бы сразу все меню целиком, если бы желудок и кошелёк позволяли. Итак, 1. Интерьер: спокойный и дружественный, столики стоят достаточно близко и лучше вести дружеские приятные беседы и не слушать, что рассказывает юноша девушке о простатите и как безумно вкусно пахнёт корюшка за соседним столом. Итальянский столик в центре зала, скромно и не заметно. Оценили и восхитились. 2. Сервис: очень милая, на редкость милая и позитивная девушка с которой приятно было иметь ...далее
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → AV 25 мая 2017 в 15:12
      Представитель заведения
      Большое спасибо! Мы очень стараемся становиться лучше с каждым днем! Обязательно приходите еще, совсем скоро в меню появятся летние легкие блюда, а для не-любителей сладкого у нас есть пара заманчивых вариантов)
  • не успел узнать
    туда же
    Я бы с радостью написал отзыв, но неработающий единственный телефон, чтобы забронировать стол....говорит о многом.
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Интерьер, обслуживание, кухня
    Очень большие кусочки тортика: будьте аккуратны! 😉
    Очень достойный интерьер, красивые мягкие оттенки, обслуживание улыбчивое и быстрое. Блюда интересные и вкусные, подача блюд на высоте. Великолепное место для спокойного обеда или ужина.
    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  → Svetlana Glushkovskaya 25 мая 2017 в 14:58
      Представитель заведения
      Большое спасибо! Мы будем очень рады видеть Вас снова

Представитель «Amo Cucinare»Задайте вопрос представителю ресторана

Amo Cucinare
Представитель заведения
Amo Cucinare
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос