1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Amo Cucinare»
Amo Cucinare
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Б. Конюшенная 5
 Невский Проспект
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Чт: 09:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 09:00 — 01:00
  • Вс: 09:00 — 23:00
Откроется в 09:00

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Amo Cucinare»

Amo Cucinare — аутентичный итальянский ресторан в центре Петербурга на Большой Конюшенной улице. Поднявшись по лестнице, вы попадаете в атмосферу уютной гостиной. Проект запустили в 2015 году, и у истоков стоял титулованный шеф Клаудио Ди Бернардо. Ранее он готовил для гостей отеля Grand Hotel Rimini, в числе которых семья Кеннеди, Моника Белуччи и Шэрон Стоун.

В переводе с итальянского amo cucinare означает «люблю готовить». Кухня заведения отражает название и главную страсть создателей, ведь здесь действительно любят готовить. 

В меню ресторана — все итальянские фавориты: антипасти к популярному в стране аперитиву, с десяток вариантов самолепной пасты и пиццы, национальные десерты. Закускам к вину в меню отвели отдельное место: здесь ассорти из итальянских сыров, парма с ароматной дыней и оливки. Из горячего  рекомендуем пасту с осьминогом и моллюсками и пиццу с ростбифом или с сезонными грибами. Традиционно внимание гостей привлекает сибас, приготовленный способом «аква пацца», что в переводе с итальянского означает «сумасшедшая вода». Этот рецепт пришел из Неаполя, где местные рыбаки тушили свой улов с морской водой, помидорами и оливковым маслом, что придавало ей необычное послевкусие. Сейчас, кроме упомянутого, в бульон добавляют почти все: мы кладем каперсы и чеснок. Завершить обед или ужин можно аутентичными панакотой с черникой и лавандой или итальянским финиковым десертом, пропитанным карамелью. 

В ресторане гостей окружают пастельные и бежевые оттенки. В интерьере выделяются фантасмагоричные светильники и расписная посуда, в середине зала возвышается резной буфет. В особенно солнечные дни ресторан залит светом, который проникает через вытянутые окна. 

Наша винная карта — коллекция образцов из разных регионов Италии. Любой из них можно разлить по бокалам, благодаря коравину —  прибору для сервировки вина без откупоривания бутылки. 

Чтобы скрасить вечер, рекомендуем заказать фирменные коктейли: апероль с барбарисом или с черносмородиновым ликером или освежающий микс с бузиной и чабрецом «Милано». Предлагаем попробовать лимончелло нашего производства  для него мы отбираем фрукты с самой толстой шкуркой, тщательно следим за пропорциями.

Каждую пятницу и субботу ресторан наполняется живой музыкой: регулярно проводятся концерты с артистами. Для проведения вечеринок есть экран и проектор. 

Amo Cucinare — это итальянские гастрономические традиции в сочетании с искренней любовью к посетителям. Всегда ждем вас в гости!

Цитаты из меню ресторана «Amo Cucinare»

Закуски и салаты

Ассорти итальянских сыров950 
Ассорти итальянских сыров 950 
Большой зеленый салат290 
Большой зеленый салат 290 
Салат с мясом кролика540 
Салат с мясом кролика 540 

Супы и горячие блюда

Томатный суп с морепродуктами750 
Томатный суп с морепродуктами 750 
Суп из северной Италии390 
Суп из северной Италии 390 
Паста с семгой и шпинатом690 
Паста с семгой и шпинатом 690 

Десерты

Панакота с мороженым из базелика350 
Панакота с мороженым из базелика 350 
Тирамису350 
Тирамису 350 
Лимонный тарт280 
Лимонный тарт 280 

Напитки

Димонад огурец-базилик250 
Димонад огурец-базилик 250 
Тропический чай600 
Тропический чай 600 
Riesling Weimar4200 
Riesling Weimar 4200 

Всего 30 отзывов о ресторане «Amo Cucinare»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.3
Кухня
8.2
Интерьер
9.0
Сервис
26Положительных
1Нейтральный
3Негативных
  • 11 декабря 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все
    Нет

    Это заведение нам посоветовали друзья из Питера! Мы ни капли не пожалели что пришли. Замечательное место, интерьер покорил сразу же! Еда очень вкусная, играют интересные композиции на фоне и обслуживание на высшем уровне!

    Таких десертов как у вас, я не пробовала даже в Италии! Стоит отметить, что в такие холода угощают сладенькой лимончеллой)

    Спасибо большое поварам за вкусную еду и девушке за обслуживание, посетим вас ещё раз!

  • 24 октября 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    изысканные блюда, живая музыка, не было проблем с парковкой
    не обнаружили

    Сходили на живую музыку в субботу и под впечатлением от Amo Cucinare! Атмосфера Италии на высоте, вкус блюд отменный! Наша компания осталась очень довольна)) мы к вам вернёмся!

    • Ирина
      Официальный ответ
      Ирина  18 декабря 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим за тёплый отзыв❤️ Всегда ждём в гости)
  • 28 сентября 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер, кухня
    Подъем по лестнице

    Очень необычное в хорошем смысле заведение. Интеллигентный интерьер, антикварные буфеты, невероятной красоты фарфор. Зелень добавляет уюта, а бархатные диваны - восторг. Кухня достойная. Ели домашнюю пасту, пармеддано, тар- тар из говядины. Десерт - финиччио. Никогда не ела такой бисквит, официант объяснил, что он приготовлен особым способом из фиников. Все понравилось. Сервис дружелюбный, внимательный. В следующий раз обязательно попробуем винную карту, сказали, что обновляют винную карту и можно со скидкой отведать эксклюзивные вина. Обязательно ещё придём к вам «без руля» на вечеринку под живой вокал. Рекомендую

    • Ирина
      Официальный ответ
      Ирина  2 октября 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим вас за такой тёплый отзыв!
      Всегда ждём в гости❤️
  • 10 марта 2020 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Атмосфера
    Хлебная корзина, но и она хороша!

    За один вечер от «никогда не слышала об этом ресторане» до «теперь я знаю, где отмечу день рождения!».
    По необходимости убить часок зашла поужинать в ресторан Amo Cucinare. Первое, что хочется отметить - это тёплая, дружественная атмосфера и классический уютный интерьер, сверкающий чистотой, с обилием интересных деталей.
    Персонал приветливый, сервис внимательный, но далекий от назойливости. Официант охотно рассказал мне об их домашней пасте и других позициях в меню. Я остановила свой выбор на ньокках с лососем и спаржей, и это было потрясающе! Заметила отзывы про небольшие порции, хотя мне показалось иначе. Возможно, виновата хлебная корзина, которой щедро угощают в паре с соусом из горгондзолы... я так наелась, что с большим трудом осилила десерт. Кстати о десертах, один вид их названий заставляет сердце биться чаще, и я пообещала себе обязательно вернуться, чтобы попробовать больше. В малом зале, где я расположилась, меня покорил большой красивый круглый стол, за которым сразу захотелось провести семейное торжество! В общем, рада была знакомству и до скорых встреч:)

    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  22 марта 2020 года
      ПредставительФруктовая лавка
      Кристина, Большое спасибо вам за отзыв - нам очень приятно! Мы будем рады увидеть вас снова!
  • 8 марта 2020 года
    Кухня2
    Интерьер5
    Сервис2
    3.0
    интерьер
    кухня, вход, отношение.

    впечатление неприятное. паста это не изделие ручной работы а в лучшем случае барилла, в сосусе похожем на кетчунез извините).
    на комментарий что нам просто не особо понравилось было с агрессией, но при этом с улыбкой натянутой, предложено не платить. разумеется заплатили тк с таким отношением было неприятно пользоваться бунусом.
    если вы так уверены в своей превосходной итальянской кухне и с таким сарказмом относитесь к критике, то очень рекомендуем для начала осилить уровень хотя бы мама ромы, как бы это смешно ни звучало но там больше разбираются в итальянской кухне и качество продуктов выше при куда более низкой цене и заменить протертые до дыр бокалы.

    кухня 2 из 10. отношение 1 из 10. локация 3 из 10 (неудобный вход и крыльцо как на чердак)
    интерьер 8 из 10(очень светло хорошо)

    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  10 марта 2020 года
      ПредставительФруктовая лавка
      Василиса, спасибо за ваш отзыв!
      Очень жаль, что у вас сложилось такое впечатление. Действительно, мы подаем не только пасту ручной работы. В некоторых блюдах используется готовая паста марки Rummo (о чем есть пометка в меню) - паста высокого качества, намного выше упомянутого вами бренда. Соусы готовятся по классическим итальянским рецептам и по авторским рецептам нашего итальянского бренд-шефа. Возможно, блюдо, которое вы пробовали, просто не понравилось субъективно - такая вероятность есть всегда и такое может случиться в любом ресторане. А в качестве качестве продуктов мы абсолютно уверены - мы используем продукты хорошего и отличного качества, чем могут похвастаться немногие рестораны.
      К критике мы относимся с вниманием и даже благодарностью (особенно, когда это вежливая и конструктивная критика) - для нас это возможность становиться лучше! Поэтому еще раз спасибо за ваше мнение! Мы обязательно примем во внимание ваши замечания (только со входом нам вряд ли удастся что-то сделать )) и поработаем с персоналом, ведь наши гости чаще всего отмечают наши блюда и уровень обслуживания положительными отзывами. Надеемся на второй шанс - и все, что вы попробуете у нас в следующий раз, вам понравится!
  • 12 апреля 2019 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Великолепная итальянская кухня, невероятные десерты, приятный персонал
    Мелочи в исполнении

    Посетив рестораны многоуважаемого Арама Мнацаканова, я решил познакомиться с другим гигантом итальянской кухни Санкт-Петербурга - Amo Cucinare. Это место надо обвести и написать "Обязательно к посещению".

    Атмосфера в ресторане достаточно интимная - места не очень много, столики близко друг к другу. Это не минус, просто беседа с моими друзьями стала чуточку тише. Сервис выше всяких похвал, своевременный, ненавязчивый.

    Мы сделали заказ и сразу же были приятно шокированы: принесли 2 хлебные корзинки. Арам Михайлович, вот у кого комплимент так комплимент - хлеб на любой вкус, причем его не так уж и мало.

    В качестве закуски выбор пал на постное ризотто. Рис шикарный, не переваренный, приправленный, даже шафран чувствуется. Правда овощи блеклые, на то они и постные.

    Основным блюдом были тальятелле с прошутто и апельсином. Апельсин на удивление сочетается с прошутто, хотя цитрусового вкуса мне не хватило. А так - достойная позиция меню.

    Перед десертами немного опишу, что брали мои друзья. Бразато из говядины недостаточно приправлен. Филе говядины с картофельным гратеном и вареньем из шишек - вот это высшее качество. Небольшое в плане размеров, но огромное во вкусовом плане блюдо.

    А теперь перейдем к тому, что запомнится надолго - десерты. Они были выше всяких похвал, абсолютный космос. Фирменный десерт разорвал привычные представления о десертах: малиновый сорбет, сливочное мороженное, карамельная паутина, всё это образовало невероятную игру структур и вкусов. Семифредо яркий и идеально сочетающийся с фруктами. Фондан сперва удивил: больше был похож на кекс, но на вкус тот же фондан, а хитрым образом приготовленное пюре из антоновских яблок заставило размышлять, а вкусные ли десерты я пробовал до этого ресторана?

    Про такие места я говорю "театр вкусов". От посещения Amo Cucinare я испытал эстетическое наслаждение. Великолепный ресторан без видимых огрехов.

    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  14 июня 2019 года
      ПредставительФруктовая лавка
      Марк, большое спасибо Вам за высокую оценку и такой подробный и вдумчивый отзыв о нашем ресторане! Нам очень приятно!
      Все подмеченные Вами мелочи тоже примем к сведению.
      Будем рады видеть Вас снова!
  • 7 марта 2018 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Постное меню, гостеприимство
    Шкаф тесен для зимней одежды
    5F6B7456-2D37-4578-AA99-C26C512F68B4.jpeg

    На этот раз в Амо тестировала постное меню, которое поместилось на одном листке, но можно заказать и из основного, легко скорректируют. Названия блюд такие изысканные, что всего не упомнишь, хорошо, что чек сохранился.


    Приятно для начала согреться вишнёвым глинтвейном.


    Затейливый салат, даже жалко было разрушать такой натюрморт, но не увядать же свежей зелени, она как будто с грядки.


    Овощной террин с бататом - горячая закуска, но вполне может заменить десерт и по виду и по вкусу.


    Тальятелли на сковородке тоже хорошо в холодную погоду поглощать с пылу с жару, креветок заметно больше, чем осьминогов, а вот масла могло бы быть и поменьше.




    Орзо с ароматными грибами и нежной трюфельной пеной - вот зачем стоило сюда зайти! Смело можно заказывать сразу 2 порции, цена и размер позволяют.


    Если не знать, что десерт с кокосом, можно подумать, что это взбитые сливки. В сочетании с манго - волшебно. Спохватилась, что не сфотографировала, когда уже почти ничего не осталось, поэтому фото неинформативное.


    Хлебная корзина здесь всегда комплиментарная, всё-таки ресторан итальянский.


    Но в тот вечер подарки сыпались как из рога изобилия. Моему спутнику, не заказавшему десерт, поднесли целое ассорти, нечаянная радость.


    Напоследок нам дали с собой ещё и коробочку моих любимых кантуччи.


    Зал был полупустой, поэтому ничего не мешало неторопливой беседе, приятная фоновая музыка. Обслуживание ровное, от любезной встречи до вежливых проводов.

    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  9 марта 2018 года
      ПредставительФруктовая лавка
      Варвара, здравствуйте! Поздравляем Вас с весенними праздниками!!!

      Спасибо за приятный отзыв! Мы очень рады стараться для наших гостей, ризотто у нас тоже необыкновенно вкусное, приходите ещё, всегда вам рады.

      Шкаф у нас не очень большой, но рассчитан на количество посадочных мест. Обычно вся одежда помещается в него без проблем. Мы всегда ухаживаем за нашими гостями наилучшим образом, вся одежда всегда помещается на отдельные вешалки, за сохранностью одежды следят наши хостес. Мы постоянно работаем над сервисом.

      Ждём Вас снова!!!
  • 10 декабря 2017 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    вкусно
    порции маленькие

    Ресторан выбрала по совету знакомых для буднего ужина с друзьями. В принципе, нам все понравилось, никаких особенных нареканий нет, разве что порции могли быть и побольше. Цены чуть выше средних, но не сильно.

    Лично я заказала дегустационный сет, так как в заведении впервые, а сет дает возможность оценить кухню со всех сторон. Ризотто с креветками и гребешок с тыквой - очень понравились, в повторный визит снова бы заказала, а вот остальные блюда из сета не удивили. Вкусно, но обычно.

    Выбор вина неплохой, выбор по бокалам скромный. Интерьер приятный, не разражающий. Вполне хорошее место для любителей итальянской кухни. Сервис на уровне.

    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  31 января 2018 года
      ПредставительФруктовая лавка
      Уважаемая Тася, спасибо за Ваш отзыв!
      Выбор вина по бокалам в винной карте довольно небольшой, но мы можем предложить массу дополнительных позиций, которые указаны в карте только как бутылочные позиции, для этого в нашем ресторане работает профессиональный сомелье. Пожалуйста, приходите к нам ещё и, мы уверены, Вы останетесь довольны рекомендациями нашего специалиста! Какие-то вина Вы можете предварительно попробовать, а заказать именно те, которые Вам понравятся при дегустации.
      Всегда Вам рады.
  • 15 июня 2017 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    Местоположение, десерты
    Неудобный вход
    image.jpeg

    Не только театр начинается с вешалки. Огромный шкаф при входе намекает на прошлую жизнь этого помещения - раньше тут торговали бельгийской мебелью. Вешалка в виде рыбки оттуда у меня до сих пор жива, а вот магазин приказал долго жить.
    Находится в идеальном месте для легкого ужина после концерта в филармонии или капелле. Столик бронировала, но в 10 буднего вечера ресторан предсказуемо полупустой. Встречают тепло, грамотно помогают в выборе, тем более, что кухня работает до 11. Предупреждение о том, что супы из летнего предложения холодные, показалось забавным. 2-е предупреждение о скором закрытии кухни при том, что даже десерты были заказаны сразу, показалось навязчивым.
    Еда безупречно красивая, изысканная и вкусная, но без особенного восторга.

    DOC Valpolicella Ripasso по бокалам


    Хлебная корзинка- комплимент

    Суп из спаржи с крабом

    Огуречный суп

    Таллиателли с креветками и осьминогом

    Флан из спаржи

    Зато десерты действительно восхитительные! Манговый суп

    подсмотрела заранее в отзыве, а бьянкоманджаре

    удачно подсказала официантка в ответ на мою просьбу посоветовать что- нибудь нежирное и несладкое. Порадовал и типичный итальянский комплимент - лимончелло.

    Присоединяюсь к отзыву про тесно стоящие столики. Разумеется в Италии это привычное дело, но там гвалт стоит, а тут неловко было стать невольной слушательницей делового разговора, который вела элегантная хозяйка уважаемого питерского Модного дома. Ну не беруши же с собой брать в ресторан!
    Удручил момент расставания - после оплаты счета бросились убирать со стола и даже не удосужились попрощаться, хотя до закрытия ресторана оставался ещё час и мы уходили не последними. Все приятное впечатление от внимательного в течение часа обслуживания пошло насмарку.
    И тем не менее хочется приходить сюда на кофе с бесподобными десертами, пробовать новые, о которых читала в отзывах. Жаль только, что нельзя угостить ими пожилых родителей из-за уличной крутой и высокой лестницы. Родственники с колясками тоже отсекаются по этой причине, хотя у меня при упоминании итальянского ресторана сразу возникает ассоциация - для семейного времяпрепровождения.

    • Amo Cucinare
      Официальный ответ
      Amo Cucinare  23 июня 2017 года
      ПредставительФруктовая лавка
      Спасибо большое за отзыв! Всегда приятно читать теплые слова) Ну и все замечания мы обязательно учтем! Кстати, мы рады гостям любого возраста, а коляску вам обязательно помогут занести внутрь и бережно сохранят во время всего обеда. Приходите еще!

Представитель «Amo Cucinare»Представитель ресторана

Ирина
Представитель заведения
Ирина
Представитель заведения