Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
кухня 8.6
интерьер 8.2
сервис 8.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

винотека / ресторан
Анима

Возвращаюсь вновь и вновь!

GalinaTS, 19.01.2011 в 23:06
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

Шикарные блюда + портясающее вино!

Карпаччо из мраморной говядины с рукколой и пармезаном – потрясающее, нежнейшее мясо, немного рукколы и пармезана, даже свежемолотым перцем посыпано!

Тар-тар из тунца с грушей и горгонзолой – красивые кубики нежнейшего тунца в соусе из горгонзолы и грушевым сорбетом – за тонким ароматом горгонзолы и сладковатой груши не потерялся вкус тунца! Шикарное блюдо!

Салат с из говядины с вяленными томатами, зеленью базилика и пекорино - маленькие вяленные помидорки, много мяса, много зелени – очень хорошее сочетание!

Томатный суп с хлебом и беконом – густой, насыщенный вкус и цвет, кубики лука!

Суп из рыбы и морепродуктов – много рыбы, вонголе, мидия, креветка и шикарнейший бульон – такой … такой вкусный суп!

Равиоли с рикоттой, дорадой и креветками – изумительные шесть равиолен, с нежнейшей начинкой и сливочным соусом – идеально!

Утиная грудка жареная в меду с перечной грушей и брусничным соусом – прожарка угадана, вкус отличнейший!

Все блюда не только вкусные, но еще и красиво и гармонично оформлены!

А еще в этот раз блюда сопровождались отличнейшим белым вином:
Л’Анима Тоскана 2004 – белое, сухое, плотное, насыщенное, с дубильными нотками, потихоньку раскрывающееся в бокале!
Совиньон Коллио Ронко дель Черо – белое, сухое, легкое, ароматное!

Комментарии

  • 19.01.2011 в 23:13
    Анатоль
    Гурман

    Русланчик, я приехал))

    • 20.01.2011 в 17:01
      MILA-78 → Анатоль
      Гурман

      Голос твой счастливым эхом раздается там и тут
      Ты приехал ты приехал и тебя всегда здесь ждут......(c)

Ваш комментарий