Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
кухня 8.6
интерьер 8.2
сервис 8.9
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

винотека / ресторан

Отзыв о винотеке «Анима»

8.7
  • интерьер 9
  • кухня 9
  • сервис 8

“In vino veritas”
«Русская душа - она, сцуко, загадочная»
И это ей не так, и то не этак. Владельцам и вдохновителям энотеки «Анима», удалось, на мой взгляд, немного подойти к разгадке ее сущности. О как завернул.
Теперь перейдем к сути. Интерьер ресторана сделан очень грамотно. Ничего лишнего. Все на своих местах. Кресла, стулья – удобные. И всюду шкафы с вином. Есть даже отдельная винная комната, где хранятся вина. Полы, правда, очень скользкие. Можно навернуться, но это единственный минус в проекте дизайна. Большой плюс, что в туалетной комнате, лежат махровые полотенца для рук, а не бумажные, как в большинстве ресторанов.
Обеденный зал не большой всего десять столиков. Мне понравилось сидеть возле окошка. Там есть еще смешные табуретки в виде пробок от шампанского. Обслуживание не ровное. Видно, что официанты не опытные, но стараются. Данная оценка поставлена, для того, чтобы было к чему стремиться.
Теперь о кухне. Меню не очень большое, но и не маленькое, есть из чего выбрать. Представлена европейская кухня. Так как были несколько раз, то попробовали много блюд. Большое спасибо Руслану, который ставил кухню.
Очень понравился тартар из говядины. Можно самому смешивать все ингредиенты, а можно попросить, чтобы смешали их за тебя на кухне. Салат с копченой грудкой – сочная, нежная грудка с корн салатом и ягодами черники. Очень понравились мандарины в розовом шампанском. На мой взгляд, идеальное сочетание. Филе свинины очень вкусное, нежное, но немного суховатое. Салат с ростбифом и вялеными томатами. Очень вкусно. Больше сказать нечего. Томатный суп выше всяких похвал - горячий, ароматный – вкуснотища.
Из рыбных блюд пробовали гребешки, черную треску и морского черта. Гребешки треска понравились. Мясо просто тает во рту. Морской черт – сухая рыба, не понравилась. Фуа гра, как всегда, вкусно. Десерты уже доедали дома. Очень и очень вкусны.
Теперь о самом главном – о вине. Вина много, есть из чего выбрать на любой вкус и кошелек. Оба посещения я полностью положился на Сергея, который точно и правильно угадывал сочетания блюд и вина. Очень хорошо, что вино можно купить домой, с минимальной наценкой.
Данное заведение, хочется посещать еще и еще, что собственно я и буду делать.

Комментарии

  • 19.01.2011 в 23:39
    РомА
    Гурман

    Какие-то фантомные боли с этими столами. Читал и про 5, и про 6. В субботу видел 8. У Вас вообще 10. Восемь, замечу, очень плотно стояли.

    • 19.01.2011 в 23:52
      Павел Valois → РомА
      Гурман

      надо дождаться представителей Энотеки

      • 19.01.2011 в 23:53
        GalinaTS → Павел Valois
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Я насчитала только семь)

      • 19.01.2011 в 23:55
        РомА → Павел Valois
        Гурман

        З у стены, 3 по центру, 2 у окон.

        • 20.01.2011 в 00:00
          Павел Valois → РомА
          Гурман

          надо пересчитывать :)

          • 20.01.2011 в 00:05
            РомА → Павел Valois
            Гурман

            Еще из развлечений тамошних предлагаю стулья пересчитать :-))

            • 20.01.2011 в 00:08
              Павел Valois → РомА
              Гурман

              лучше бутылки с вином

            • 20.01.2011 в 00:10
              Анатоль → РомА
              Гурман

              Полки пересчитайте из ДСП

              • 20.01.2011 в 00:11
                GalinaTS → Анатоль
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                табуретки))

              • 20.01.2011 в 00:13
                Павел Valois → Анатоль
                Гурман

                полки не так романтично, как столы, стулья, табуретки. А еще лучше вилки и ложки с ножами.
                И вообще пора проводить годовой переучет.

                • 20.01.2011 в 00:22
                  GalinaTS → Павел Valois
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Не годовой переучет, а обычная инвентаризация)))

                  • 20.01.2011 в 00:26
                    Павел Valois → GalinaTS
                    Гурман

                    и доложить всему рестоклабу.

                    • 20.01.2011 в 00:30
                      GalinaTS → Павел Valois
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Руслан по продуктам, Сергей по вину, Людмила за движимые и недвижимые предметы)))

                • 20.01.2011 в 00:36
                  Анатоль → Павел Valois
                  Гурман

                  Да и по поводу поставщика разобраться))) Покупая ВИНО в ГК, я четко вижу поставщика Simple.))
                  А в ЭНОТЕКЕ "АНИМА" вот что:

        • 20.01.2011 в 11:27
          Борис → РомА
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Если некоторые Умные ходят со своими столами, это говорит только то, некоторые Умные ходят своими столами.

    • 20.01.2011 в 00:51
      Munhell BO → РомА
      Ресторатор, Munhell

      Мне на вскидку показалось штук 8...

      • 20.01.2011 в 11:29
        Борис → Munhell BO
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Все завит от того, кто и что выпил, это же Энотека. Не переживайте. Восемь, значит восемь. Вот когда "посадочных мест" станет одинаковое у всех число, надо будет двери заколачивать.

  • 20.01.2011 в 00:07
    Татьяна
    Гурман

    — Но если мы возьмём в руки… телескоп и посмотрим на небо вооружённым глазом, то увидим две звёздочки, три звёздочки, четыре звёздочки… Лучше всего, конечно, пять звездочек!

    я так понимаю, что количество столов пропорционально количеству выпитого вина

  • 20.01.2011 в 10:44
    Юлия И.
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Гребешки хочу! И Просекко! Хорошее начало дня бы получилось:)

    • 20.01.2011 в 11:12
      Павел Valois → Юлия И.
      Гурман

      С утра выпил - весь день свободен :)

    • 20.01.2011 в 11:23
      Milana → Юлия И.
      Ресторатор, Гнездо

      Отличное начало дня, Юлия;)

      • 20.01.2011 в 12:00
        Юлия И. → Milana
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Мечты мои девичьи... На самом деле кофе, минералка и ожидание обеда)

Ваш комментарий