Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
кухня 8.6
интерьер 8.2
сервис 8.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

винотека / ресторан
Анима

У "Анимы" новое Меню

makarevich inn, 25.04.2011 в 13:21
Представитель, Анима

Наконец, Энотека Анима готова презентовать своё новое меню! Мы все долго ждали этот день, но, поверьте, это ожидание стоило того.
В рамках знакомства с новым поваром "Анимы" - Ильёй Журавлевым, мы предлагаем 2 сета, которые сформированы из основного меню, но при этом построены на тонких марьяжах с великолепными винами.
В четверг, 28 апреля, начиная с 17.00 и до последнего гостя, мы презентуем самые интригующие блюда из нового меню (многие назовут - "фишечки") сетами, построенными на винах: красное и белое, где мы соблюли интригу сочетаний, в чем вы можете убедиться последующим текстом:

Красный сет (1690 руб.):

Салат из печеных овощей с мягким сыром шевру, с рукколой и с соусом из авокадо
Valpolicella Folonari

Гребешки сен-жак, обжаренные на гриле с морской солью (подаются с гречневым ризотто)
Sancerre Comte Lafond

Таята ди манзо (филе говядины), обжаренное с белыми грибами и рукколой
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva

Трио мини-десертов: мини-штрудель, панна кота и шоколадный тортино со свежими ягодами
Aleatico. Antinori


Белый сет (1780 руб.):

Карпаччо из осьминога с ореховым салатом и соусом цитронет
Gavi Roverello. Broglia

Фуа-гра, обжаренная до золотистой корочки (подается на шпинате с ягодным соусом и мандариновым конфитюром)
Chardonnay. Peter Lehmann

Цыпленок по-ливорийски с панчеттой и белыми грибами
Ferentano. Falesco

Трио мини-десертов: мини-штрудель, панна кота и шоколадный тортино со свежими ягодами
Vin Santo. Antinori

Более того, в этот вечер, бокал заявленного вина в рамках сет-меню мы предлагаем Вам комплиментом!!!

Напоминаем Вам наш телефон 702-702-1, по которому Вы сможете заранее зарезервировать Ваш любимый столик.
Ждем Вас с нетерпением,
C. Макаревич

Ваш комментарий