Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
Рейтинг винотеки

8.6

Отлично
кухня 8.6
интерьер 8.2
сервис 8.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

винотека / ресторан
Анима

Сет деликатесов в "Аниме"

makarevich inn, 20.05.2011 в 13:46
Представитель, Анима

Друзья,
Чтобы вас порадовать, и внести свежую струю в привычное, мы рады предложить сет из одного из самых восхитительных продуктов гастрономии - "Его Величество" фуа-гра. В сете он предстанет во всех сочетаниях и состояниях от освежающе маслянистого марбе до завораживюще шкварчащего и источающего сок эскалопа... Мы подумали и о "бокальном" индивидуальном сопровождении каждого блюда, и выразили их в форме рекомендаций. Эти вина можно будет заказать бокалами, чтобы сохранить объемность картины сочетаний. Стоимость сета с рекомендованными винами 2 800, или 2 100 с возможностью создать собственный марьяж...


Марбе из утиной печени с вишневым мармеладом


Гусиный шпик с ломтиками фуа-гра и свежими ягодами


Эскалоп из фуа-гра с ягодным фламбе


Горячие ягоды с винным инжиром и маскарпоне

Комментарии

  • 20.05.2011 в 13:55
    Анатоль
    Гурман

    Жидкостные растекания по тарелке на 2 (Гусиный шпик) и 3 (Эскалоп из фуа-гра) фото. Так и должно быть?

  • 20.05.2011 в 17:17
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Тема сроков не раскрыта автором!
    Это разовое предложение под мероприятие, на неделю или до окончания запасов печенки в городе?

  • 21.05.2011 в 23:19
    juravleFF
    Шеф-повар

    Сроки - минимальные! Месяц много ! Думаю если ВЕРАНДА подоспеет , сделаем меню на неделю ! ( то есть каждую неделю в поиске нового вкуса!)

  • 21.05.2011 в 23:55
    juravleFF
    Шеф-повар

    И Сергей Анатольевич станет фотопрофи))))))))))

Ваш комментарий