8.6
Отлично
8.6
Отлично

Всего 24 отзыва о винотеке «Анима»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.6
Кухня
8.2
Интерьер
8.9
Сервис
20Положительных
3Нейтральных
1Негативный
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис1
    5.3
    кухня
    сервис
    Остался неприятный осадок от посещения энотеки "Анима", все было неплохо до того момента, когда мы получили счет и в счете была указана сумма за бутылку вина больше чем нам озвучивали при выборе. Извинений мы не услышали, а услышали странные комментарии ......... Все было очень вкусно, но приходилось напоминать о себе. С выбором вина, по рекомендации, мы остались довольны. Но есть поле для обмана (нет фиксированного прейскуранта на бутылки для клиента) и это не очень приятно. Странно, что такое заведение не думает о своей репутации. Может мы так не удачно попали...возможно , но те отзывы о "профессионалах во всех смыслах" подтвердить не могу.
    • makarevich inn
      Официальный ответ
      makarevich inn  → Katya 6 марта 2016 в 04:02
      Представитель, Анима
      Екатерина, мы очень благодарны Вашему вниманию, к нашему заведению, и, поверьте, обладая коллекцией из 1500 наименований вин, наш официант, прежде всего преследовал цель максимально удовлетворить Ваш выбор Санджовезе. При таком количестве выбора, очень сложно представить толщину винной карты, согласитесь. Цены в нашем заведении диктуют ценники на полках. Прошу прощения, если изначально рекомендованое Вам вино, отсутствовало, но Вам нашли более чем роскошную замену. Погрешности расчета, как мы с Вами знаем, официант, очарованный Вашим шармом, взял на себя.

      Еще раз прошу нас простить, если Вы так и остались неудовлетворены нашим сервисом, но надеемся на последующие встречи.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    профессионально, интересно, приятно, тепло
    нет такого
    Всем рекомендуем посетить энотеку "Анима" (6-ая Советская, 17)! Уникальное место! Работают профессионалы во всех смыслах. Вас встретит со вкусом сделанный интерьер, богатый выбор высококлассного вина, улыбки и внимание персонала. Особая благодарность директору энотеки Макаревичу С.А. за подготовку персонала, который постоянно выдерживает высокий уровень обслуживания, нет упрощений. Всегда идет смена бокалов (даже если подается одинаковое вино), смена столовых приборов. В наше время, к сожалению, это вы встретите далеко не везде. Кроме того, периодически устраиваются очень интересные винные ужины с сопровождением и очень тонко подобранными закусками. Очень приятно, когда люди с душой выполняют свою работу, живут своим делом! К сожалению, фамилии всех сомелье, которые обслуживают посетителей, нам не известны, но имена мы их знаем: два Алексея и один Владимир. Всем большое спасибо!!! Постоянные клиенты из йога-центра
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    был вчера 17.04.2014 . по рабочим делам .Понравилось. То что заказывал я из кухни - вполне вкусно .Вина попробовать не удалось , поскольку на машине добирался.счет на двоих 3500 , включая 3 бокала белого вина , мраморную говядину . осьминога с рисом с чернилами каракатицы.две порции панакоты и множество чайников с чаем.
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    1be8c939d880292a8a89d2ee7bc1efdc.jpg Дело было дождливым январским вечером, когда в раздумьях на тему, как выжить после трех дней на турбазе, где из запланированных развлечений - лыжи, ватрушки, коньки, сауна, алкоголь , ввиду тяжелых климатических условий, вызванных глобальным потеплением, остались только 2 последних, голодные и промокшие, мы забрели погреться в Аниму. Тем вечером согревающими средствами оказались: - 3 бокальчика Sauvignon Blanc + 3 бокальчика Merlot Penfolds; - густой, ароматный грибной крем-суп, был чуть недосолен, но мы исправили. -. крокеты из мяса ягненка - сочное мясо с овощами гриль. Горячая закуска, но вполне могла бы стать основным блюдом. - филе сибаса по-тоскански, очень вкусно, не удержались и, бессовестно, макали хлеб в оставшийся бульон. - пара капучино с парой же панакот. Панакота с привкусом лимончелло. Хотелось бы к ней какой-нибудь соус, но и просто свежая клубника пошла на ура. Сервис как всегда на высоте. Итого: согрелись, поужинали и подняли себе настроение, обнаружив в чеке 25% ...далее
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    ae327d3a8377317c1f63e1c8871e712b.jpg Анима.. Люблю ее нежно, но как то все не доходили руки.. Часто засиживаемся здесь с друзьями по вечерам, налегая на вино и сицилийские закуски. В этот же раз, случилось оказаться на Суворовском днем. Пара тройка нарезанных кругов в поисках места для парковки и мы у цели, вернее сказать, у заветной двери. Встретили, как всегда, с улыбкой , приняли одежду, проводили.. Пара столиков были заняты, но основная масса свободны. Мой совиньон прибыл с компании оливок и ароматного, горячего хлеба. Сей боевой комплект достойно скрасил не долгое ожидание. Жизнерадостного вида салат с тунцом , заказанный коллегой, я пробовала ранее. Сочно и свежо, хотя , признаюсь ,я не большой любитель сельдерея, потому это блюдо не очень мое. Тартар из тунца с гребешком хорош. Нежность с деликатной кислинкой томатов. Отличный ризотто с щедрым количеством белых грибов. Очень вкусно.. И вроде бы ничего особенного, но сочетание нейтрального интерьера, душевного сервиса, ненавязчивого джаза в качестве ...далее
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис10
    9.0
    16159ff258182a17cf666043679593e4.jpg Только своим везением я могу объяснить то, что вечер 24 –го провел так интересно и приятно. Много читал отзывов, а побывал здесь впервые. Прогулка по вечернему Питеру от метро до дверей ресторана не была продолжительной. И хочется отметить, что найти в кипучем центре с массой пыхтящих авто и спешащей публикой тихий переулок, хоть и заставленный до предела автомобилями, но по-патриархальному тихий большое искусство и настоящее везение. Подходим. Небольшая терраса в этот вечер закономерно пустует – все действо будет проиходить внутри. Стеклянная дверь гостеприимно раскрывается и мы заходим. Встречают с улыбкой, приветливо, провожают и усаживают за столик. Бокал воды, бокал шампанского. Стол уже сервирован. Батарея бокалов, у каждого на тарелочке программа вечера, на столе хлеб, оливки, оливковое масло, бальзамико. Пока собираются гости, можно побаловать себя шампанским и оценить интерьер. Стен в зале как будто нет – полки с бутылками, бутылки и еще раз бутылки. Разнообразие вин ...далее
  • Кухня9
    Интерьер6
    Сервис9
    8.0
    537a39f7f0def54bf68a8e036b7acca2.jpg Давно было пора написать отзыв. Но все не получалось... В Аниму мы ходим года полтора, но не часто. Я как-то все время за рулем... Т.е. в других местах я не пью и не сильно переживаю по этому поводу , а в Аниме это как-то сложно...так хочется бокальчик прохладного белого вина. В Аниме мне нравится, но такого однозначного восторга, как у Елены А или Сергея у меня нет. Прежде всего из-за интерьера. Он какой-то не мой, мне холодновато и не очень комфортно. При этом сервис более теплый чем интерьер, сервис меня расстроил только однажды, летом. В остальные же посещения и девушка, и молодой человек (в чеке Теряник Андрей и Данилова Мария) очень приятные, компетентные и работают на 5. Еда же очень хороша здесь. Начинается все с чудесной чиабатты и у меня практически никогда не хватает силы воли от нее отказаться. И оливок в качестве комплемента (чиабатта - тоже подарочная). Для меня это самые вкусные оливки, но я все время забываю попросить продемонстрировать баночку, чтобы ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Пожалуй первый ресторан, которому я ставлю все десятки. Дело в том, что прогуливаясь летним вечером, мы решили выпить по бокалу вина и легко поужинать, Анима оказалась на нашем пути осознанно, но как в первый раз:) Сев на терассе, мы мгновенно получили меню и грамотные рекомендации. Еда: салат с тунцом, салат с угрем, котлетки из гребешка-абсолютный восторг. Вкусно, свежо, идеально. Вина: благодаря рекомендациям Сергея, мы получили две бутылки прекрасного французского вина. Сервис: сказать, что персонал парил и летал-ничего не сказать! Мария-идеал администратора, парни официанты ловили каждый взгляд. В общем рекомендую, нет не так РЕКОМЕНДУЮ. Тихое место в центре, где за разумные деньги мы получили гастрономический оргазм.
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    Щас напишу))) Спасибо Елене А за избавление от скушного вечера. Внутри понравилось все за маааленьким, но уже кем-то упомянутым тут моментом: полки под алкоголь требуют древесины и стойкости. Ибо кинув взгляд на изобилие бутылок хочется проникнуться.А тут небольшой но диссонанс))) Обслуживание: не знаю как обычно, а на сегодняшнем вечере все вери вэл. Только один раз поймал себя на мысли что юноша широко махнул обратное движение. Если бы я поспешил лицом за едой - мы бы обязательно встретились)) еда: первая перемена - ножка ягненка томленая с травами и соусом "Пири Пири" Вкусно,перчик в тему.Слегка,ну очень слегка напомнило карпачо. Скорее по виду.Да. Но НОЖКА!!! Слишком громко))) Думал увидеть ножку. 2перемена - Салат с тунцом,белой фасолью и перепелиным яйцом Тунец внятный, вкусен определенно. Фасоль, ммм в тему,но добавив бальзамика-определенно в тему. КАРТОФЕЛЬ(строго ИМХО) все не испортил,но сильно упростил(( Вкупе со спешиал резерв ваще упростил, и визуально и на ...далее
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис
    10
    29e55f6ac8c87efab378bcb38d65faa2.jpg Вы перекусить? – милая девушка приветливо улыбается. Ну, в нашем случае мэй би, мы зашли выпить вина и …перекусить. Но времени почти пять вечера… а если гости настроились на плотный ужин? Либо она читает в наших головах как в книге, либо это не то слово, которым встречают гостей в ресторане, - думаю я и захожу в святилище. Все здесь вызывает мой восторг: деревянные стеллажи, обилие бутылок с манящими этикетками, изогнутые формы кресел, выверенность пропорций, чистота линий и благородство цветовых сочетаний. Интерьер принимаю весь как есть, без изъянов, и приветствую открытый свет, льющийся из окон: я хочу все это видеть ясно и читать каждую буковку на этикетках и наслаждаться игрой цвета вина в своем бокале. Эта же девушка (или другая?) проводит нас к столику, приносит меню в кол-ве 4 шт. Мне бы хватило двух, я чего-то не поняла, зачем горячие блюда вынесены в отдельный лист, но мне было без разницы. Мы сразу сказали, что начнем с заказа вина. Тогда к нам вышел сомелье, симпатичный ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    отмечусь и я. много раз проходили мимо этого места.т.к. совсем неподалеку находится интерьерный салон,а мы частенько его посещаем.все думали,надо зайти, купить вина.а тут на сайте находим,что это не только энотека,но еще и ресторан.Приезжаем) пятница вечер- за столиками никого) первое желание было: купить вино и уходить.оставаться не хотелось.все-таки для пятницы вечера хочется больше романтики) пока общаюсь с сомелье,оборачиваюсь,а мой молодой человек уже жует оливки) расторопные официанты)) в общем остались и не пожалели! кухня выше всяких похвал и за весьма демократичные цены.салат с ростбифом (280р.) очень вкусно! стейк из мраморной говядины(950р.)-изумительно! а если еще учитывать,что в Тер...се, где стейки я очень ценю, 150 грамм стоит 1300,то этот кусок- грамм 250- за такую цену вообще уплетается вдвойне вкусней) в общем,молодой человек был очень доволен.взяли десерт - ассорти.интересная подача,вкусно.и выпили много вина... перепробовали несколько сортов)) кстати, оливки ...далее
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    19c2360dfab500bc19a9370c3cd97dbc.jpg О любви не говорят, о ней всё сказано..... Вот так же и у меня с Анимой - все сказано. Любовь с первого взгляда. Бутылочки моя страсть. Я помню еще, конечно, как шла помирая со смеху, восстанавливая картину недавнего прошлого помещения: вот тут висела шуба, что я купила себе, а вот тут, на месте хранилища - для бабушки подобрала. Но после первой же экскурсии в сопровождении господина Макаревича(для друзей - Серёжа) умирала со смеху совсем по другому поводу - остроумный и циничный, совершенно бесстрашный, как в вопросах пошутить так и вопросах предложить вино, сомелье, полностью обезоружил улыбкой и убедил в своей такой пусть развесёлой, но серьёзности. Так вот, прогнозы были разные, споры по поводу интерьера бешеные, смена повара и т.д., но события, покорившие поклонников мира вина, тем не менее происходили с завидной регулярностью и снискали таким образом заведению славу весьма солидного масштаба и положительного характера. Ну и вот живут они себе тихонько, особенно на каждом углу ...далее
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис9
    9.0
    Оказались рядом почти случайно, редко бываем в тех краях. Естественно, я не могла пройти мимо. Описывать интерьер не буду, уже и так много написано. Мне было уютно. Очень понравилась летняя веранда, стильно, неизбито. Жаль, для нее было уже прохладно. Замечательный сервис, какой-то даже интеллигентный. Чуть медлительный, это не раздражает, а скорее настраивает на готовность провести здесь больше времени, чем рассчитывал. О-очень вкусный хлеб! Не менее вкусные оливки, которые нам принесли в качестве комплимента, не оторваться прям)) Для моего тар-тара из лосося, гребешка и морского волка не оказалось морского волка, мне было предложено заменить осьминогом. Я была, само собой, не против, осьминоги наше все. Блюдо совершенно замечательное. Легко, нежно и эстетически приятно. Томатный суп с морским волком (так вот куда, видимо и ушел мой волк))) и креветками - такой весь домашний, домашний, не острый, скорее островатый. Тальятта с белыми грибами и рукколой – такой хороший шмат мяса, ...далее
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3
    Энотека "Анима"- "это винный клуб в первую очередь, а уже и потом ресторан", данную мысль, и без того понятную, полистав меню, нам озвучил и официант с гордостью :0)))) смешной и милый, но если попасть в дни плохого настроения гостя, звучало бы как вызов :0))) Меню не большое, но довольно интересное и так по каждому блюду, что удалось отведать : 1) Салат с ломтиками бранзино и угря, рукколой, спелым авокадо, клубникой с соусом лайм 370 р. - не оставил впечатления, просто салат, просто зелень, просто вкус, думаю - на любителя.... 2) Мясо осьминога, приготовленное в Кьянти с генуэзским базиликом и картофелем 670 р.- вот это действительно интересное блюдо с ярким вкусом, правда картофель, не удачное к нему дополнение ...или подачу стоило бы доработать....а в общем "осьминожек" великолепен :0)))) 3) Каре ягненка, запеченное с чесноком (подается с овощным рататуем) 740 р.- жестковат к сожалению, больше схож на старшего брата ягненка, а жаль .... По напиткам, удивительно что в меню нет ...далее
  • Кухня
    Интерьер8
    Сервис9
    8.5
    В Аниме каким-то невероятным образом переплетаются размеренность и основательность с чуточкой озорства. Это как раз то, что я люблю. Да, хотелось бы, чтобы было немного темнее. Хотелось бы более удобные стулья. Хотелось бы несколько другое муз. сопровождение. Классический джаз, например. Есть еще масса моментов, о которых можно поспорить. Но все это теряет значение после второго бокала игристого Гави! В конце марта сопровождала маму на ужин с Пьетро Бролья. Изумительный вечер: вино, еда, рассказ винодела о своем творчестве. Кстати, подобные мероприятия - это замечательный подарок близким людям и дополнительная возможность провести с ними время. Моя мама, абсолютно отрицающая пафосные рестораны, чувствовала себя более чем комфортно и хвалила любимую дочь практически не переставая. А еще огромнейшее удовольствие доставляет общение с Сергеем. Грамотный, но при этом обаятельный и с замечательным чувством юмора сомелье, к сожалению, пока большая редкость. Жду с нетерпением новое меню и ...далее
  • Кухня7
    Интерьер5
    Сервис8
    6.7
    Я ушел в смешанных чувствах. Хорошая, очень хорошая кухня. Приятный сомелье, действительно душа заведения, приятный сервис - не навязчивый, чуть медленный (что хорошо для неспешной винотеки) и очень воспитанный. Но мне там было некомфортно. Я долго думал - почему? Неудобное для меня пластиковое кресло так и не предоставило возможности откинуться на дизайнерскую спинку, жесткий диван наверное хорош при дальних путешествиях в сидячем положении, но для винного клуба - слишком формален. Кафельный пол, хоть и дорог - но неуютен. Свет - слишком яркий и слишком общий. А главное - вокруг полки с ценниками, причем весьма не достаточно дорогие на вид полки. При этом на входе, при встрече - такого ощущения не возникает. И даже не смущает пронзительный оценивающий взгляд - он мягкий. Нет, в отдельности все эти стулья, столы, табуреты, вазы и полки - прекрасны и жизнеспособны. Но их удачного смешения на мой взгляд не получилось, даже если считать это попыткой создания "анти-трендового" интерьера ...далее
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Пошёл в ресторан с женой после прочтения отзывов на рестоклабе. И наши ожидания, действиетельно, оправдались. Это место - достаточно необычно для Питера. Действительно не нацелено 100 % на зарабатывание денег, создание гламурной тусовки или просто пафосного места для бизнесменов и чиновников. Кухня высшей класс, европейский (а не а-ля европейский) уровень. Рекомендую взять тар-тар. Для жены приготовили со всеми ингридиентами, для меня (по просьбе) без яйца и зелени. Мясо для тар-тара американское. На второе гребешки с пюре из зелёного горошка. Очень нежные. Тирамису - почувствовал себя в Италии. Жаль, что заказали последние два. Смогли бы осилить ещё:) Обслуживание было отличное. Приятно удивили цены на вино. Можно заказать бутылку достаточно хорошего вина в пределах 2000 рублей.
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    7b4961d2887672c7aaf3679bb200c573.jpg В энотеке «Анима» мне очень понравилось. Возможно, это побочный эффект неоправданных ожиданий. После необузданной агрессии некоторых представителей этого заведения во время дискуссий на restoclub.ru, возможно, я подсознательно ожидала, что здесь меня если не расчленят с «особым цинизмом», то пару подножек точно подставят. Однако все прошло чинно, благородно. Я бы даже сказала, с изысканной учтивостью. Я никогда раньше не была в энотеках (хранилищах вин), и мне очень понравилась атмосфера солидного возвышенного покоя, окружающая коллекцию. Похоже на хорошую библиотеку. Дизайн заведения своеобразный. Нечто глянцевито-футуристическое, очень нарядненькое и непонятно на кого рассчитанное (мужчин или женщин, какого типа мужчин/женщин и т.п.). На ресторан непохоже, для кафе избыточно. Просто какая-то гламурная «Москва-Кассиопея». Однако, это энотека, наверное, тут и должно быть так необычно. Мне достался удобный столик рядом со служебной стойкой (там касса). Я забралась на «пристенный» ...далее
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Впечатляющее место. Фееричное. Прямоугольной формы зал аркой разделен на 2 зоны : поменьше - бар, побольше - зал ресторана. Вдоль стен стеллажи с винами. 7 столов : белый круглый, 2 белых квадратных сдвоенных, 4 черных квадратных. Стулья цвета карамели, кресла с жесткими сиденьями очень удобные, не проваливаешься и осанку помогают держать. Днем много света, к вечеру свет приглушенный и на столах появляются свечи. Официанты с удивительными именами : Бастинда. Причем нас обслуживали два человека. Меню. Есть книжечка , приятного салатного цвета, меню формата А2, есть отдельно меню дня на, горчичного цвета листе. Карта вин толстенная книженция, не удобная , ты ее раскроешь, а она закрывается, надо придерживать. Отдельным листом - вина по бокалам. Хлебная корзина с чиабаттой ( в счет не включают). Мягкий, теплый хлеб. Я отведала: Тар -тар из оленины с брусничным соусом ( меню дня). Цилиндрической формы сооружение на подсушенном кусочке чиабатты , ею же сверху и прикрытый. Украшен тремя ...далее
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Добрый день, зарегистрировался специально, чтобы оставить данный отзыв. Место. Достаточно удобно, запарковались правда на соседней улице, но когда подошли к энотеке - пара свободных мест было. Встречают сразу, сразу стола не было, но пока мы ждали нас раздели и выбрали вино, хозяин - сомелье в одном лице просто замечательно подобрал нам вино по желанию моей жены. Сервис. Отлично, незаметно и предупредительно, еще бы случайно не налили в бокал, где было безалкогольное - другое алькогольное и было бы идеально. Стол удобный, стулья тоже. Вокруг просто выставка вина - очень интересно. Еда. Лазанья - эталон. Томатный суп и равиоли с белыми грибами очень понравились жене. Тирамису фантастичный. Кофе вкусный. Что еще нужно? :) Вино Поем мы песню, нам подобрали просто чудесное сладкое вино правильного года - жена в восторге. Резюме. На выходе хозяин зала спросил нас - "вы счастливы?" И тогда и сейчас отвечаю абсолютно правдиво - мы счастливы.