1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Apteka»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Apteka»
7.1
Хорошо
7.1
Хорошо

Отзыв о ресторане «Apteka»

Сергей Ремезов
Сергей Ремезов написал 16 октября 2013 в 11:17
Гурман160 отзывов 3321
Кухня8
Интерьер9
Сервис10
9.0

Искал ресторан для делового ужина с искушенными ресторановедами. Забронировал стол в "Аптеке". В "Библиотеке" до этого случая не был ни разу, пугал размах, трехэтажность и комментарии про нищебродов заполонивших сей арт-ресто-объект. Почти все слухи оказались неправдой, это хорошо. Припарковался на набережной реки Мойки, так как нет мест на Большой Конюшенной. Пришли, поднялись на лифте, девушка встретила, проводила в туалет) Нажали кнопку в районе бедра, открылось оконце, назвался-пустили. Сумрачно и уютно. Мне нравится. Шеф-повар-официант предложил много всякого, взяли острого, не острого, мучного, сыров, коктейлей. В Индии я ел в основном рис и булки, в "Аптеке" острую курицу и не острую курицу) Сбился. По порядку:
Сервис-приветливо, неторопливо, бармен предлагает коктейли:
-А что вкуснее "Эндорфин" или "Грин миррор"
-Возьмите "Эндорфин" он получше

Папарапам! Взяли - и то другое? потрясающе вкусно. Сам не пил, друзья рассказывали. Лимонад "Эстрагон" (как-то так звучало) лед, трава, трубочка. Приличный.

Еда: Курица, курица, креветки, курица, баранина. Что-то острее, что-то менее остро. Подача симпатичная, потрясающий лаваш. Десертов нет.

Несколько слов про фото: все блюда на фото засняты на разных стадиях их поглощения, выглядят они все практически одинаково. Рекомендаций по выбору блюд не будет. Я огнеед, здесь получил все что просил и поострее и погорячее и слезы были и Ах-Ах!)

интерьер: темно, мрачно, искусственно состаренные зеркала, банки-склянки на полках. Дизайнер-молодец, декоратор-молодец, в общем, все - молодцы)

Ресторан-фишка, необычное впечатление, необычная для Питера еда, необычный сервис. Супер бюджетно. 5 человек, Много блюд, абсолютное удовлетворение и несколько коктейлей- все вместе меньше 5 тысяч.

Рекомендую и пойду снова. И в "Библиотеку" и в "Аптеку". УАААААА!

  • Борис
    Борис  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 11:35
    Гурман238 отзывов 5032

    Сергей не пил ласси - никому не голосовать, посещение и отзыв не засчитаны! Ваааще!

    • Сергей Ремезов
      Сергей Ремезов  → Борис 16 октября 2013 в 11:40
      Гурман160 отзывов 3321

      Сергей пил Ласси, но какая разница если и в Питере и в ГОА "Манго ласси" делается на основе сиропа из бутылки!? Не пью я сладкую водицу нынче, как бы она не называлась!

  • Maria*****
    Maria*****  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 12:44
    Ценитель6 отзывов 5

    Однако смущает металлическая посуда..., или это только в этом зале?

    • Сергей Ремезов
      Сергей Ремезов  → Maria***** 16 октября 2013 в 12:53
      Гурман160 отзывов 3321

      Только в этом ресторане)

    • Сергей Ремезов
      Сергей Ремезов  → Maria***** 16 октября 2013 в 12:54
      Гурман160 отзывов 3321

      Мария, а что именно смущает? Посуда красивая, ложки отличные, миски глубокие)

      • Maria*****
        Maria*****  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 13:00
        Ценитель6 отзывов 5

        Металлическая посуда в ресторане смущает, правда, вижу на фото еще керамику. Если она соответствует дизайну помещения, тогда пару раз сходить можно. Но вообще посуда из металла вредна.

        • вале-рио
          вале-рио  → Maria***** 16 октября 2013 в 13:25
          Гурман37 отзывов 1471

          а что Вы скажете о вреде металлических столовых приборов?

          • Сергей Ремезов
            Сергей Ремезов  → вале-рио 16 октября 2013 в 13:31
            Гурман160 отзывов 3321

            Я тоже присоединюсь к вопросу!

            • вале-рио
              вале-рио  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 13:46
              Гурман37 отзывов 1471

              вижу на фото еще керамику. Если она соответствует дизайну помещения, тогда пару раз сходить можно
              и вот еще тоже интересующая меня взаимосвязь.
              Сергей! Вы меня слышите? Алло? У Вас есть комментарий с места событий?

              • Сергей Ремезов
                Сергей Ремезов  → вале-рио 16 октября 2013 в 13:51
                Гурман160 отзывов 3321

                ДА, Вале-рио! Я на связи! В помещении ресторана совершенно отсутствует керамика в интерьере! Есть сан.фаянс в туалетных комнатах, есть лепка, но я боюсь, что это пластик покрашенный под старину! Я впервые вижу посуду.......ИЗ МЕТАЛЛА! Что за бардак! Я же не в столовой и не в армии!!!! Откуда индийская посуда в ЦЕНТРЕ ПЕТЕРБУРГА! ШОК ! Я буду держать Вас в курсе! Это был Сергей из ресторана "Аптека", где по непонятным причинам МЯСО ПОДАЮТ В ЖЕЛЕЗЕ! Вале-рио!?

                • вале-рио
                  вале-рио  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 13:56
                  Гурман37 отзывов 1471

                  Да, Сергей, да! Спасибо Вам!
                  Не взирая на и прочие опасности, Вы передаете нам горячие новости.
                  Нельзя ли убедиться воочию, из какого материала сделаны кастрюли на кухне?
                  Если это вновь металл, мы вызовем Вам подкрепление.
                  Сергей???

                  • Сергей Ремезов
                    Сергей Ремезов  → вале-рио 16 октября 2013 в 14:31
                    Гурман160 отзывов 3321

                    Валерио, я снова на связи! Я на кухне и тут настоящее средневековье! Повара готовят.....РУКАМИ! О, что это, меня схватили и тащат к выходу, кастрюль я не увидел вообще, валеееееееее

                  • baletik
                    baletik  → вале-рио 16 октября 2013 в 22:48
                    Гурман137 отзывов 3880

                    Ребята, очень порадовали! Прекрасный жанр, предлагаю продолжить выступление дуэтом!

                • Maria*****
                  Maria*****  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 13:56
                  Ценитель6 отзывов 5

                  Сергей, при просмотре фото создается впечатление, что на столе керамическая тарелка коричневого цвета, может, она из другого материала, Вам виднее.

                • Sunlana
                  Sunlana  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 14:03
                  Гурман56 отзывов 2560

                  :)))
                  Сергей Ремезов превращается в Глеба Пьяных.

            • Maria*****
              Maria*****  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 13:54
              Ценитель6 отзывов 5

              Самой вредной для здоровья считается алюминиевая посуда, поскольку при нагревании, в т.ч. помещении в нее горячих блюд, она начинает выделять ионы металла. Под воздействием некоторых кислот алюминий разрушается и переходит в пищу, поэтому в такой посуде нельзя готовить и хранить кислые щи, тушить или жарить овощи, варить кисель, борщ или горячее молоко.
              Посуда из нержавейки содержит никель, являющийся сильным аллергеном. К тому же, помимо никеля в еду могут попадать медь и хром.
              Из металлической посуды при приготовлении в ней пищи или помещении в нее горячих блюд происходит выделение ионов никеля и хрома, которые являются токсинами.

              Фарфоровая, керамическая, глиняная и чугунная посуда являются относительно безопасными. Также эмалированная посуда - самый безопасный вид, пока не повредится слой эмали.

              • Сергей Ремезов
                Сергей Ремезов  → Maria***** 16 октября 2013 в 13:55
                Гурман160 отзывов 3321

                Спасибо!

              • Robbi Tobbi
                Robbi Tobbi  → Maria***** 16 октября 2013 в 15:01
                Гурман59 отзывов 1438

                Это ж адище какое-то, что творят...


                Выход тут один: сразу у порога интересоваться, все ли готовится в глиняной и керамической посуде? нет ли сколов на эмалированных чайниках?

          • Долли
            Долли  → вале-рио 16 октября 2013 в 20:24
            Гурман10 отзывов 343

            а у моего пса две таких миски, и, мне кажется, ему нравятся

        • Bauta
          Bauta  → Maria***** 16 октября 2013 в 14:35
          Гурман72 отзыва 2407

          индийскую еду, подтип карри, всегда подают в такой посуде. это традиционные миски-ложки, а не ужас и кошмар вовсе))

  • Maria*****
    Maria*****  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 13:06
    Ценитель6 отзывов 5

    Я бы не пошла в ресторан, где едят из металлической посуды, какая-то "забегаловка" получается. Если только ничего вокруг больше нет, и вы не ели давно. )) Это не в Ваш, адрес, Сергей.

    • Сергей Ремезов
      Сергей Ремезов  → Maria***** 16 октября 2013 в 13:26
      Гурман160 отзывов 3321

      Не слышал никогда о вреде посуды из металла, за исключением свинцовой посуды))) Кроме того, по фотографиям в отзыве судить о посуде вообще нельзя, как и строить предположения о ее цене/качестве, думаю так)

      • Медовая
        Медовая  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 18:28
        Гурман33 отзыва 212

        Свинцовая посуда - :))))

      • Maria*****
        Maria*****  → Сергей Ремезов 16 октября 2013 в 23:12
        Ценитель6 отзывов 5

        Сергей, никто же не говорил, что Вы посетили плохой или хороший ресторан. Просто ресторан ресторану рознь, особенно индийский. Из Вашего отзыва следует, что цена/кчество отличные. То, что надо для многих. В индийских ресторанах, безусловно, используется национальная посуда, в т.ч. та, которую Вы представили, но у Вас в ней практически все блюда, что насторожило. Может, просто Вы сделали фото именно в ней, и так получилось.
        Для сравнения фото из индийского ресторана Nabi, что на Пречистенке:

        • Александр
          Александр  → Maria***** 17 октября 2013 в 00:01
          Гурман40 отзывов 467

          Nabi - индийский ресторан?

          • Maria*****
            Maria*****  → Александр 17 октября 2013 в 00:52
            Ценитель6 отзывов 5

            Вопрос провокационный )))), азиатский с индийским направлением. Но данный пример был приведен с целью показать, что фото Сергей разместил не совсем удачные.

    • Onlytrue
      Onlytrue  → Maria***** 16 октября 2013 в 14:00
      Гурман9 отзывов 296

      "Должна сказать, посуда слегка шокировала. Стилизованные под ржавчину мисочки, выглядели очень реалистично и слегка отбивали аппетит у особо впечатлительных натур. Хотя, и ржавые миски, и грубые деревянные доски и тарелки с вязанками "дров" картофеля фри органично смотрелись в руках у пританцовывающих накаченных официантов, одетых в стиле брит-панк и обутых в высокие dr Martens."Ольга V.S.
      Место действия-Цезарь -Палас,Лас-Вегас.Ресторан Гордона,тссказать,Ремзи.

    • Борис
      Борис  → Maria***** 16 октября 2013 в 15:50
      Гурман238 отзывов 5032

      В Индии металлическая посуда традиционна, единственно верна, обусловлена кастовыми причинами, ее можно прокалить, избежать осквернения, и она не может быть другой. В индии другие представления о гигиене, там могут ДРОВА для приготовления пищи мыть, что бы они не оказались "грязными" и не осквернили" пищу. Почитайте хоть какую то книжку, хоть одну... Господь Мой.

      • Onlytrue
        Onlytrue  → Борис 16 октября 2013 в 16:15
        Гурман9 отзывов 296
        Комментарий удален редакцией
        • Sunlana
          Sunlana  → Onlytrue 16 октября 2013 в 17:08
          Гурман56 отзывов 2560
          Комментарий удален редакцией
        • Борис
          Борис  → Onlytrue 16 октября 2013 в 17:25
          Гурман238 отзывов 5032
          Комментарий удален редакцией
          • Onlytrue
            Onlytrue  → Борис 16 октября 2013 в 18:27
            Гурман9 отзывов 296
            Комментарий удален редакцией
            • Борис
              Борис  → Onlytrue 16 октября 2013 в 18:43
              Гурман238 отзывов 5032
              Комментарий удален редакцией
              • Борис
                Борис  → Борис 16 октября 2013 в 18:44
                Гурман238 отзывов 5032

                "...Однажды меня попытался опросить агент по переписи населения. Я съел его печень с бобами и хорошим кьянти. — №21 в рейтинге 100 известных цитат из американских фильмов за 100 лет по версии Американского института киноискусства.

                A census taker once tried to test me. I ate his liver with some fava beans and a nice chianti.
                — Ганнибал Лектер

                У меня сегодня на ужин будет старый друг.
                — Ганнибал Лектер

                Скажите, Кларисса, не кажется ли вам этот разброс слишком уж отчаянным?
                — Ганнибал Лектер (?)

                Его пульс никогда не превышал 85, даже когда он съел её язык. — О Ганнибале Лектере и медсестре

                … his pulse never got above 85, even when he ate her tongue.

      • Алексей
        Алексей  → Борис 16 октября 2013 в 17:51
        Гурман622 отзыва 16935

        И Госпожи нет...

  • Татьяна
    Татьяна  → Сергей Ремезов 24 октября 2013 в 20:40
    Гурман18 отзывов 769

    Борис!!!!!! Приём!!!
    Как называется кастрюлька, такой замечательный котелок, в котором мясо/ курицу приносят, а из него приготовленное блюдо в тарелку перекладываешь?

    • Борис
      Борис  → Татьяна 24 октября 2013 в 20:58
      Гурман238 отзывов 5032

      Кастрюлька, горшочек.