Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
кухня 8.5
интерьер 8.6
сервис 9.4
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Arcobaleno

  • 12 ноября 2014

    Новый Год 2015 #ДомаУДомины


    Когда часы пробьют двенадцать, минуты, часы, дни и месяцы уйдут в прошлый год. Время идет по кругу, оставляя позади калейдоскоп из событий, встреч, людей, городов и стран. Неизменным у нас остается только Дом – место, куда мы возвращаемся снова и снова, чтобы в кругу близких людей ощутить атмосферу тепла, мира, уюта и гармонии, и обязательно поделиться ей. Чем больше мы отдаем любви и заботы у своего очага, тем больше получаем взамен – энергия добра также, как и время, вечно живет по кругу.

    Мы приглашаем вас встретить Новый год дома у Домины – поделиться добром и радостью у теплого гостеприимного очага отеля «Домина Престиж» и ресторана Arcobaleno. В уютной обстановке без лишней мишуры, суеты и наносного блеска вы сможете расслабиться и почувствовать знакомое всем с детства предвкушение таинства новогодней ночи. У нарядной елки вас будет встречать радушный шеф-повар, который угостит волшебными закусками  и напитками. В ресторане «Аркобалено», куда вас проводят приветливые хозяева дома, будет звучать живая музыка.

    Скучать не придется никому – внимательный ведущий приготовил конкурсы для всех на любой вкус и настроение, а самого удачливого гостя ждет главный подарок вечера – путевка в пятизвездочный отель сети Домина в Египет. Традиционным сюрпризом станет новогоднее меню от шеф-повара, поистине домашнее и захватывающее не только дух, но и вкус, а также взгляд - горячее будет представлено гостям как шоу-блюдо.

    Финальным аккордом вечера заискрится праздничный торт с фейерверками.

    #ArcobalenoМеню:

    Салаты:
    • Салат «Оливье» по рецепту 1860 года, подается с раковыми шейками и телячьим языком 
    • Салат из камчатского краба с яблоками и сметаной 
    • Авторская вариация на тему традиционного салата «Сельдь под шубой»,  подается в маринованном зеленом яблоке

    Холодные закуски:
    • Икра лосося с блинчиками и традиционными гарнирами: сметаной, яичным белком, желтком, рубленным зеленым луком
    • Маринованный лосось с лимонным конфи и горчичным соусом 
    • Отварной язык с яичным салатом, хреном и малиновым соусом 
    • Мясное ассорти. Ростбиф из говяжьей вырезки, запеченная буженина с травами. Подается с баклажанной, свекольной и кабачковой икрой.
    • Домашние соленья и маринады: малосольные молодые огурчики, маринованные томаты на ветке, соленые белые грибы с луком и зеленью
    • Трио закусок 
    • Пастрами из телятины под соусом из тунца, подается с вялеными томатами и артишоками
    • Рулет из трех видов мяса, подается с соусом сацибели
    • Дольки яблока, начиненные фуагра, копченой уткой и  хлебом «пять специй», подается с соусом из темного шоколада
    Горячая закуска:
    • Утиный конфит (подается с глазированными яблоками, чечевицей и орехами)
    Горячее блюдо:
    • Запеченная баранья ножка в смеси из ржаного хлеба и трав (подается с молодым картофелем и соусом «Жу»)
    • Дикий палтус в травах и соляной корке (подается с картофельным пюре и итальянским томатным соусом «Путанеско»)
    Детям до 6 лет: 
    • Котлетки с картофельным пюре или куриные нагетсы с картофелем фри 
    Десерты:
    • Ассорти мини-пирожных
    • Праздничный торт
    #ArcobalenoНапитки:
    • Шампанское Prosecco Spumante Oro Brut Casa Defra, Veneto, Italy
    Напитки в стол (на выбор):
    • Белое вино La Vela, Conti Serristori, Tuscany, Italy  0,75 л
    • Красное вино Sangiovese di Toscana, Conti Serristori, Tuscany, Italy  0,75 л
    • Виски Scottish Leader 0,5 л
    • Водка Алтай 0,5 л
    Безалкогольные напитки:
    • Морс домашний
    • Сок в ассортименте
    • Минеральная вода с лимоном и мятой
    • Чай/кофе
    Стоимость билета от 7000 рублей (в зависимости от даты покупки билета).
    Дети до 6 лет – бесплатно.
    Дети от 6 до 12 лет – 50% от стоимости билета.
    Дети с 12 лет – полная стоимость.

    Дополнительная информация, заказ и бронирование столиков: 385-99-00, 385-99-11 



    Заказ столиков по телефону: 385-12-92 ® 

    Заинтересовало?

    Забронируйте столик или узнайте подробности по телефону:
    385-12-92