5 комментариев
Скажите, пожалуйста, а можно приглашать съемочную группу, фотографом, монтажников или любых других персон, на 2 часа дня? Или Вы закрыли кафе от посетителей, понеся фин.потери?
Спасибо, Борис за вопрос.
Кстати, спасибо за рекомендованный Вами столик в ******** - получилось очаровательно.
Если Анастасия позволит, я попробую ответить. За 4 месяца нашей работы могу уже с твердостью заявить(а все работавшие с нами рестораны это, я уверена, подтвердят), что мы всегда на съемках учитываем интересы ресторанов и НИКОГДА не мешаем гостям. По возможности съемки проводятся до открытия или в свободные часы. Время оговаривается. К тому же современное оборудование настолько портативно и бесшумно, что съемочный процесс можно сделать практически незаметным для гостей. Иногда правда происходит обратный процесс: гости обрадованные бесплатным шоу, подходят к нам, интересуются, кто снимает, что снимают ," ого! ресторанное телевидение приехало" - всё это работает на имидж ресторана,но тормозит съемочный процесс.
С уважением, RESTOTVТак все стараются "не мешать". Я к тому, почему "нерабочие часы" это не ЗАКОН, вещь, которую стороны имеет в голове автоматом "Мы открываемся в 12.00. - Конечно, мы будем в 11.00 и за час успеем. - Отлично". Почему это не норма? Я хожу по новым местам, натыкаюсь ОЧЕНЬ часто. От "своих фотографов", желающих послать маме в Андижан красивые фото "я типер балшой чилавек, хазсяин рэстаран", до представителей прессы. В "Массимо", фотографа помню до сих пор. В другом месте, при мне тут ходил по залу священник и окроплял кафе. Хоть и с предупреждением хозяев В 16,00, по 50% занятых мест. Священники утром совсем не могут? В 11,00 важная молитва или что? Или рестораторы так уверены в своем неуспехе? "Ну какие у нас гости могут быть в 14,00?". "Ну какие гости у нас могут быть в 16,00?". У нас за целый день один гость был, и тот газеты бесплатные принес...
Борис, добрый день!
Праздного любопытства ради - это ж где Вы на "крест животворящий" натолкнулись - ей Богу, ситуация должно быть была из тех, что надолго запомнятся, и как мне кажется, со знаком плюс - в жизни всегда есть место для шутки (это я не в контексте религиозного обряда, а в контексте ситуации его проведения).
Как съемки прошли- я вкратце описала - ни один гость не пострадал. Напротив, под конец съемочного процесса в заведение пришли отобедать четыре прехорошенькие девушки и с интересом наблюдали за происходящим. Не думаю, что происходящее им мешало - во всяком случае - съемки проходили в одной части заведения, а посетители разместились в другой.Вот и ладушки, раз прехорошенькие!
Если в хоть одной голове зародил подозрения, что не стоит назначать фотографа на шесть вечера, когда он проснется после клубов "...ну такой образ жизни у человека...", я буду считать миссию исполненной.
И отмечу, что всегда "минусую" заведению любого ранга за "НЕУСТАВНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ" в рабочие часы. Фотосъемка, монтаж аппаратуры, ремонт туалета, покраска стен, выгрузка товаров через зал и все прочее.