1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Артишок»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Артишок»
Ресторан «Артишок»
Адрес
ул. Галерная 11
 Адмиралтейская
 Адмиралтейская

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Время работы

  • Заведение закрыто
Заведение закрыто
Заведение закрыто
Ресторан
7.4
Хорошо
7.4
Хорошо

Отзыв о ресторане «Артишок»

Aлёна
Aлёна написала о ресторане «Артишок» 26 января 2010 в 09:00
Гурман148 отзывов 2783
Кухня8
Интерьер9
Сервис7
8.0

Приятное кафе в венецианском стиле. Сделанное со вкусом и умом. Жаль только в подвале.
На входе сразу встречают цветные витражи и симпатичные девушки.
Первый раз нас ещё встретила какая-то развесёлая компания, которая заранее, а может, и с опозданием на несколько лет, отмечала день студента.
Ну да ладно. Мы уже доехали сюда через все запрещающие знаки, запарковались в кусках сосулек и обратно на улицу не хотим.
Расположились в курящем зале под телевизором.
Первый раз телевизор вещал что-то безобидное, второй раз врубили сериалы на ТНТ.
В остальном обслуживание практически не вызвало нареканий. Если бы не два момента, то с чистой совестью назвала бы его идеальным.
И в первой, и во второй смене девушки внимательны, любезны, улыбчивы. Меню знают, блюда рекомендуют, на все просьбы реагируют мгновенно.
Теперь маленькая ложка дёгтя:
1) накрытие не убирают, поэтому вынос второго блюда при наличии недоеденного первого, вызвал проблему,
2) я заказывала карпачо из говядины, а принесли лосось. Может, конечно, я сама не туда тыкнула пальцем, и прослушала, как мне повторили "мой" заказ с лососем, но в итоге, поменять отказались. Пришлось давиться, то есть, "радостно" вкушать суховатую рыбу с суховатой рукколой с "любимой" горгонзолой. Как бы это сказать помягче..... Ну не хотелось мне горгонзолы. Ну совсем не хотелось. Я её вообще не люблю. И ем не чаще раза в год.
Итак, мы плавно переходим к кухне.
Меню довольно обширное, есть где разгуляться. Даже есть отдельная страничка блюд на мангале и большая страничка с десертами, что, с одной стороны, обнадёживает - всегда найдётся что-то по душе, а с другой стороны, пугает: в таком труднодоступном месте иметь столько продуктов в постоянном наличии?.... Порадовал и большой выбор домашних лимонадов по смешным ценам.
Выбираем. К сожалению, нельзя впихнуть невпихуемое и подруги мои, как назло, мало едят. Поэтому попробовать удалось немногое.
- салат с куриным филе в блинчиках из шпината (210р.),
- карпачо (будь оно неладно!) из лосося (250р.),
- уху (рыбный суп) - 280р.,
- острый суп с уткой (195р.),
- хлебную корзину (40р.),
- пасту с артишоками (270р.),
- котлетки из морского окуня с тыквенным пюре (290р.),
- трюфельный торт (170р.),
- домашний лимонад клубничный (250мл/70р.),
- чай Асам с лимоном (140р.),
- кофе: американо с молоком (70р.+20р.), эспрессо (70р.)

Салат в блинчиках из шпината был нам рекомендован и был действительно вкусным. Представляет собой три завёрнутых в трубочки блинчика с начинкой из овощного салата с мясом и майонезом.
Про карпачо даже говорить не хочется. В принципе, блюдо довольно нетривиальное. Мысль повара мне понятна. Сочетание со сливочно-грибным соусом обоснованно. Я даже рада, что попробовала, но повторить не тянет. Не убедили.
Уха даже самой официанткой была названа супом из морепродуктов, что и не удивительно, так как в ней помимо томатов и лука соседствовали красная рыба, белая и мидия до кучи. Бульон был прозрачным, так что формально придираться не будем, но всё же налицо непонимание отличия ухи от рыбного супа. Хотя, если учесть тот факт, что уха является "народным" блюдом и у неё нет своего строго определённого автора с классическим рецептом, будем считать, что повар творчески интерпретировал народную идею. Мидия ушла в пользу подруги и бульон сильно не испортила, поэтому нормально. Поскольку я уже поняла, что менять мне ничего не будут, расслабилась и получала удовольствие.
Острый суп с подкопчёной уткой тоже вызвал непонимание. Бульон хороший - в меру острый, но вкус довольно яркий, утка более-менее, хотя особой "подкопчёности" я в ней не заметила. Далее - варёная руккола и спагетти. Я тоже фанат рукколы, может, и мне начать класть её в супы? Я как раз вчера грибной сварила... Думаю, будет в тему.
Хлебная корзина из трёх булочек с 2-мя видами масла. Обычная корзинка. Заморозка.
Паста с артишоками. О, думаю, фирменное блюдо! Надо брать!
Вполне приличная паста с крабом, только почему-то тёплая,а не горячая. Артишоки после экспертизы были обнаружены в соусе. Вкус понравился, хотя и не сильно запоминающийся.
Больше всего мне понравились котлетки. Две румяные красавицы с шайбой тыквенного пюре были идеальны. Для болезных панкреатитников - просто песня. Как справедливо заметила моя подруга - редко полезная пища бывает такой вкусной. Для тех, кому за диетой следить не надо, к блюду подаётся острый соус с душистым перцем. Удачное сочетание.
Ну и, наконец, трюфельный торт.
Немного суховат, но понравился. В корже есть орехи, так что у кого аллергия - будьте осторожны.

Кстати, с тортом приключился забавный случай. Я заказала закуски, а подруга моя - только десерт. Поэтому когда нам принесли комплименты, она подумала, что маленький кусочек того же торта и есть её заказ. Даже расстроилась. Странно вообще давать в качестве комплимента то, что человек уже и так заказал.
Ну да ладно, мне мой комплимент понравился - маленький чесночный тост с маслом и корзиночка с нежным паштетом из куриной печени.
А в последний раз вообще принесли чудесное печенье, трюфели и меренги к чаю и кофе.
Прямо не кафе - а Гранд Отель Европа.
С учётом соотношения цена/качество этих напитков - просто даром.
Домашний лимонад тоже очень хороший.

Долго думала, какие оценки поставить. И всё же решила, что самое главное - отношение. Отношение к гостям и своему делу. А здесь оно на самом высшем уровне. Поэтому предлагаю считать, что все недочёты - явление случайное и временное и скоро обязательно будут исправлены.

Не могу сказать, что завтра же помчусь туда снова, но при случае с удовольствием зайду ещё раз, если буду без машины. Как-то не очень хочется нарваться на кого-нибудь, въезжая под знак. Тем более, что обещали скоро составить винную карту и просили "непременно быть".

  • Лена
    Лена  → Aлёна 26 января 2010 в 10:33
    Гуру225 отзывов 6060

    нельзя впихнуть невпихуемое

    Забавно звучит:)

  • Макарон
    Макарон  → Aлёна 26 января 2010 в 11:34
    Представитель0 отзывов 1086

    вкушать суховатую рыбу с суховатой рукколой с "любимой" горгонзолой
    ой не завидую....как сочетание,по моим представления....брррр,не хочу представлять....

  • Макарон
    Макарон  → Aлёна 26 января 2010 в 11:36
    Представитель0 отзывов 1086

    Я тоже фанат рукколы, может, и мне начать класть её в супы?
    Не поверите,но таже мысль посетила и меня...потом очень удивила правда))))

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Макарон 26 января 2010 в 11:37
      Гурман125 отзывов 4085

      Есть в каком-то ресторане крем-суп из рукколы! Сразу пишу не помню в каком!)

  • Макарон
    Макарон  → Aлёна 26 января 2010 в 11:38
    Представитель0 отзывов 1086

    Правда с 8 за кухню я не очень то согласен,но отзыв нрав....

    • Aлёна
      Aлёна  → Макарон 26 января 2010 в 12:13
      Гурман148 отзывов 2783

      ну это же КАФЕ! что ещё ждать? Спасибо, что не пятидесятая селёдка в тулупе и оливье!

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Aлёна 26 января 2010 в 12:15
        Гурман125 отзывов 4085

        у них

        не пятидесятая селёдка в тулупе
        , а единственные краб и лосось по шубой!)))

      • Макарон
        Макарон  → Aлёна 26 января 2010 в 12:17
        Представитель0 отзывов 1086

        Теплого пюре)))
        Да понятно что кафе,за цены сразу 5 поставил,не ниже то есть,но больше и не набралось у меня......
        Сырые макароны липнут к зыбам...)

      • Анатоль
        Анатоль  → Aлёна 26 января 2010 в 12:17
        Гурман35 отзывов 5030

        Может День Рождения Вам там отметить? Да и с персоналом про сей ресурс поговорим.

        • Aлёна
          Aлёна  → Анатоль 26 января 2010 в 12:30
          Гурман148 отзывов 2783

          Спасибо, Анатолий. Я уже заказала столик, а обсуждать с персоналом Артишока этот ресурс пока нет желания....

  • Aлёна
    Aлёна  → Aлёна 26 января 2010 в 12:24
    Гурман148 отзывов 2783

    Как бы там ни было. Всё-таки заступлюсь и за кафе и за Бориса.
    Когда Борис предложил игру, все согласились. Я сомневалась, но видя, что всем нравится и эффект есть, вписалась.
    А вот теперь ответьте чесно на 2 вопроса:
    Первый вопрос.
    Вы завтра зайдёте в новое кафе по соседству. Вы найдёте там что-то похожее на Артишок? Там будет краб в меню, морской окунь, домашний наполеон, самодельные сладости к чаю, нормальный кофе за 70 рублей? Или там будет гречневая каша, солянка и сосиски с пюре? Кому-то не нравится интерьер... Ок. Какой интерьер Вы бы сделали сами в подвальном кафе, да ещё в кризис?
    Второй вопрос.
    Если бы Вы были Борисом, какое новое место Вы бы рекомендовали для игры? Мы не берём сети, с которыми и так всё более менее понятно, даже если это Гинза или Пробка.

    Ругать всегда легче. Но всё-таки стоит помнить правило: "Отрицаешь - предлагай".

    • Алексей
      Алексей  → Aлёна 26 января 2010 в 12:33
      Небожитель638 отзывов 17636

      А что ж Вы за Бориса не вступались после 2.14? Борис сам придумал данное игрище и он в ответе за то что предлагает. Вы, Алена, опять словоблудием пытаетесь заниматься. Никто Бориса не ругает. Борис - наше ВСЁ! А кафе не может всем подряд нравиться. Вы уж извините...

      • Анатоль
        Анатоль  → Алексей 26 января 2010 в 12:35
        Гурман35 отзывов 5030

        Борис - наше ВСЁ! и в этом я согласен, но утечка есть.

      • Aлёна
        Aлёна  → Алексей 26 января 2010 в 12:37
        Гурман148 отзывов 2783

        Почему не вступалась?! Я протестую, Ваша честь!
        То что я после этого хамства осталась в игре - лучшее подтверждение моего доверия и уважения к Борису.

    • Борис
      Борис  → Aлёна 26 января 2010 в 12:36
      Гурман238 отзывов 5177

      Все так, подписываюсь.
      Высококлассных заведений, стандарта "Борис 2009" МАЛО! Совершенно понятно, что "местные" любят и привечают. Мы не Москва. Публика это раз в три месяца ОТКРЫВАЕТСЯ. Я понимаю, что не все должны оценивать "Пивную Барни" как прекрасную пивную, не паб и не ресторан, а как Пивную. Я боюсь. Да. Потому что, имею другие критерии оценки. "Квартирка" - шел с единственной целью - если еда "похожа" на ту самую", не такая же - это не возможно, но, СОВРЕМЕННЫМИ средствами, технологиями и продуктами, иллюзия "старой" еды, им мои овации. И все! Цель их (это мое мнение) не поражать чем то, а ОТВЕЧАТЬ ОЖИДАНИЯМ. Крокодил 60 годов и ЕДУ делайте такую же. Все1 Поэтому, "рекомендую".
      Это места ИНТЕРЕСНЫЕ, возможно, для меня. С отличием. Выделяющиеся из общей массы.
      Я такого кафе как "Артишок" не видел пару лет. После "Карписы". ТАКИХ должно быть несколько тысяч. Таких, а не ДенисПоповых или "Публик". Дай Бог одна выживет. Не повторит судбу "Гуаши".

      • Анатоль
        Анатоль  → Борис 27 января 2010 в 00:15
        Гурман35 отзывов 5030

        Я такого кафе как "Артишок" не видел пару лет
        И я не видел
        а не ДенисПоповых или "Публик"
        Ну, ну
        Мой прогноз- ХОРОШЕЕ БУДЕТ ЖИТЬ

    • prosto veter
      prosto veter  → Aлёна 26 января 2010 в 15:16
      Гурман13 отзывов 327

      А может в "Святые вина" сходим? Правда, пока только кафешка в тестовом режиме работает, а ресторан только для своих.

  • Анатоль
    Анатоль  → Aлёна 26 января 2010 в 12:31
    Гурман35 отзывов 5030

    Какой интерьер Вы бы сделали сами в подвальном кафе, да ещё в кризис?
    Зачем открывать?
    А какой вывод Вы бы сделали Алена если персонал данного заведения знает больше о ИГРЕ, чем некоторые присутствующие на данном ресурсе? Да ругать проще, но это не Игра по правилам в ЛС.

    • Макарон
      Макарон  → Анатоль 26 января 2010 в 12:36
      Представитель0 отзывов 1086

      персонал данного заведения знает больше о ИГРЕ, чем некоторые присутствующие на данном ресурсе?
      Я что-то упустил???

      • Анатоль
        Анатоль  → Макарон 26 января 2010 в 12:38
        Гурман35 отзывов 5030

        Слышимость хорошая, даже СЛУХ не нужен.

        • Борис
          Борис  → Анатоль 26 января 2010 в 12:41
          Гурман238 отзывов 5177

          А в какой день кто то проговорился? Проведем служебное расследование.

          Анатолий! У Вас тоже перестала отображаться привязка в ресторану. Срочно к А. Перову!

    • Aлёна
      Aлёна  → Анатоль 26 января 2010 в 12:38
      Гурман148 отзывов 2783

      почему Вы так думаете, Анатолий?

      • Анатоль
        Анатоль  → Aлёна 26 января 2010 в 12:43
        Гурман35 отзывов 5030

        Вы, Алена, опять словоблудием пытаетесь заниматься.
        Цитирую Алексея, а Вам я уже все сказал. Даже про индусское кафе, где в ноутбуке у директора, был открыт данный ресурс, тогда промолчал.

        • Aлёна
          Aлёна  → Анатоль 26 января 2010 в 12:49
          Гурман148 отзывов 2783

          Мы тут все словоблудием занимаемся, если кто не заметил.

          Хотелось бы более уважительного отношения к оппонентам и конкретики

          • Анатоль
            Анатоль  → Aлёна 26 января 2010 в 12:52
            Гурман35 отзывов 5030

            Всю конкретику Вы знаете, конкретнее НЕ БЫВАЕТ.

            • Aлёна
              Aлёна  → Анатоль 26 января 2010 в 13:52
              Гурман148 отзывов 2783

              При 30 разосланных приглашениях утечка вполне закономерна.
              Да и редакция в курсе и может предупредить.
              Те, кто боится за своё privacy, может не ходить.

              Лично у меня не было впечатления, что кафе "готово" к визиту дорогих гостей.
              Иначе откуда вялая руккола в салате и подсохший торт?

            • JJenny
              JJenny  → Анатоль 26 января 2010 в 14:56
              Гурман113 отзывов 4881

              Может и мы должны знать?

              • Корица
                Корица  → JJenny 26 января 2010 в 15:03
                Гурман40 отзывов 1339

                Поддерживаю JJenny.
                Я была в четверг, и у меня сложилось мнение, что все в кафе в курсе игры. ИМХО.

                • Nadia
                  Nadia  → Корица 26 января 2010 в 15:06
                  Гурман48 отзывов 1926

                  Я была в субботу и у меня такого мнения не сложилось

                  • Корица
                    Корица  → Nadia 26 января 2010 в 15:13
                    Гурман40 отзывов 1339

                    Меня долго пытали, но я не сдалась))
                    Но именно большое количество вопросов навело на эту мысль.

                • JJenny
                  JJenny  → Корица 26 января 2010 в 15:14
                  Гурман113 отзывов 4881

                  Я была в воскресенье. У меня не сложилось впечатления, что знали о чем-то. Я отнесла вопрос о том, откуда узнали о ресторане к обычной неумелой маркетинговой практике. Я ответила, что наткнулись на их собственный сайт.

                • Анатоль
                  Анатоль  → Корица 26 января 2010 в 19:48
                  Гурман35 отзывов 5030

                  Значит не у меня одного -ДеЖавю

    • JJenny
      JJenny  → Анатоль 26 января 2010 в 14:11
      Гурман113 отзывов 4881

      Ни фига себе! И чего теперь делать?

      • Анатоль
        Анатоль  → JJenny 26 января 2010 в 14:21
        Гурман35 отзывов 5030

        Не я Игру придумал, вопрос не ко мне, но ответ мой- ДУМАТЬ.

        • JJenny
          JJenny  → Анатоль 26 января 2010 в 14:28
          Гурман113 отзывов 4881

          "Контора" дала течь. Печально.

          • Aлёна
            Aлёна  → JJenny 26 января 2010 в 14:34
            Гурман148 отзывов 2783

            Жаль, что развалилось всё.
            Было весело.

          • Анатоль
            Анатоль  → JJenny 26 января 2010 в 19:51
            Гурман35 отзывов 5030

            Мнение мое личное, и мне не очень хочется отвечать на вопросы- А Вы откуда? С Гинзы? Нет?

            • JJenny
              JJenny  → Анатоль 26 января 2010 в 19:59
              Гурман113 отзывов 4881

              Я ничего не понимаю, Анатолий. Эти намеки. Что с Гинзой? Если посчитаете возможным поделиться, давайте в ЛС.

              • Анатоль
                Анатоль  → JJenny 26 января 2010 в 20:02
                Гурман35 отзывов 5030

                Там не НАМЕК, а вопрос в лоб, так сказать.

                • Aлёна
                  Aлёна  → Анатоль 26 января 2010 в 20:04
                  Гурман148 отзывов 2783

                  Может, они Вас за Лапина приняли.... Кто-нибудь прикололся, позвонил - столик заказал... и не пришёл. А тут Вы такой красивый! На "трамвае" ))))

                  • Борис
                    Борис  → Aлёна 26 января 2010 в 20:05
                    Гурман238 отзывов 5177

                    А все потому, что не надо заказывать стол на имя Вадим Лапин. Как дети, блин!

                    • JJenny
                      JJenny  → Борис 26 января 2010 в 20:16
                      Гурман113 отзывов 4881

                      Наоборот надо. Анатолий молодец.

                      • Aлёна
                        Aлёна  → JJenny 26 января 2010 в 20:17
                        Гурман148 отзывов 2783

                        А мне на какое имя заказывать? Аллы Пугачёвой?

                        • GalinaTS
                          GalinaTS  → Aлёна 26 января 2010 в 20:26
                          Гурман125 отзывов 4085

                          Или София Ротару!

                          • Aлёна
                            Aлёна  → GalinaTS 26 января 2010 в 20:28
                            Гурман148 отзывов 2783

                            Мне тут предложили под Пэрис Хилтон закосить. Что думаете?
                            Причём считают такое сравнение чуть ли не честью для меня..... )))))))))))))))))))))) Держите меня! ))))

                            • GalinaTS
                              GalinaTS  → Aлёна 26 января 2010 в 20:30
                              Гурман125 отзывов 4085

                              )))))))))))))))))) Посмешили))))
                              Это надо было такое предложить! Там же ума грамм десять!)))
                              Лучше уж Орбакайте!

                        • JJenny
                          JJenny  → Aлёна 26 января 2010 в 20:26
                          Гурман113 отзывов 4881

                          А не откажут?

                        • Анатоль
                          Анатоль  → Aлёна 27 января 2010 в 00:09
                          Гурман35 отзывов 5030

                          На имя -Алена с РЕСТОКЛАБА!!!!

                      • Анатоль
                        Анатоль  → JJenny 27 января 2010 в 00:09
                        Гурман35 отзывов 5030

                        Спасибо Дженни.

  • prosto veter
    prosto veter  → Aлёна 26 января 2010 в 14:02
    Гурман13 отзывов 327

    А я допускаю, что кто-то может специально привлекать внимание персонала нарочито громким разговором о ресурсе, дабы в последствии получить для себя бонус. Мне кажется это глупо и смешно, и вообще - не по правилам!

    • Роман
      Роман  → prosto veter 26 января 2010 в 14:20
      Ценитель58 отзывов 1922

      Я разговаривал только с борщем...

    • Aлёна
      Aлёна  → prosto veter 26 января 2010 в 14:21
      Гурман148 отзывов 2783

      С учётом того, что некоторые пишут заказные отзывы и берут деньги за "лояльность гостей" и при этом имеют доступ к информации о игре, о чём можно говорить???

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Aлёна 26 января 2010 в 14:28
        Гурман125 отзывов 4085

        ШпиЁны по всюду, не дремлЮТЬ!

      • Макарон
        Макарон  → Aлёна 26 января 2010 в 14:36
        Представитель0 отзывов 1086

        некоторые пишут заказные отзывы
        В студию))
        Да какая разница ,знают ,не знают об игре,что с того???все равно всем угодить не получилось,да и не получится...Пусть стараются.Для успеха ресторана(кафе)мало угодить участникам сайта,их слишком мало,и если кому понравилось тот и будет ходить,а кому нет ,тому и хвалебные отзывы не помогут изменить мнения.Игра остается игрой,своей цели она по-моему достигла,более 10 разных мнений высказано,а идти туда или нет,судит каждый сам для себя....

      • prosto veter
        prosto veter  → Aлёна 26 января 2010 в 14:40
        Гурман13 отзывов 327

        Всё равно поговорить нужно. В своем обращении Борис может напомнить игрокам не только о доброжелательности, но и о запрете ссылаться на этот ресурс. Проштрафившихся подвергнуть остракизму!

  • Aлёна
    Aлёна  → Aлёна 26 января 2010 в 20:13
    Гурман148 отзывов 2783

    Мне вот другое интересно, почему почти в каждом объекте Игры после нашего флэш-моба появляются боты пачками?