Рейтинг банкетного зала

9.8

Идеально
Рейтинг банкетного зала

9.8

Идеально
кухня 9.8
интерьер 9.7
сервис 9.8
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

банкетный зал

Новое Банкетное меню 2100 рублей

Банкет 2100 рублей

Холодные закуски:

Салат с креветками и Авокадо 1/100 (подаётся порционно)
Русский салат с телятиной и легким майонезом 1/150
Холодец домашний 1/100
Кусочки сочной дыни с Пармской ветчиной 1/30/30/10
Расстегаи с патэ из лосося и красной икрой, подаются в хлебной чаше 1/30
Птифуры с мягким греческим сыром подача в хлебной чаше 1/30
Рулет из лосося с козьим сыром и сливочным соусом 1/50/30
Копченное в нашей коптильне филе рыбы осетровых пород эскалар и палтус х/к, подается со сливочным маслом, маслинами и тостами из пшеничного и ржаного хлеба 20/20/20/20 .
Домашняя-буженина, запеченная по старинному русскому рецепту подается с дежонской горчицей и слайсом из огурчика 1/40/40
Королевские грузди с боровиками в хлебных колодцах 1/60/30

Горячее блюдо на выбор:
Судак онежский на омлете с овощным жульеном под голландским соусом, подача в конверте из пергамента 1/150/50/100
Или
Шато-Бриан из говядины с ежевичным соусом и картофелем по-деревенски 1/180/100/50


Фруктовое плато 1/150
Хлебная корзина 1/50
Чай / кофе на выбор 1 /180
Сахар, сливки, лимон 10/10/10
Минеральная вода 1/300

Ваш комментарий