7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Отзыв о ресторане «Баклажан»

Alexkoko
Alexkoko написала 24 января 2016 в 23:25
Ценитель42 отзыва 158
Кухня5
Интерьер7
Сервис9
7.0
Открытая кухня, иллюстрированное меню, работа официантов
Блюда из баклажана, ценник

Вчера - 23 января 2016 года - прогуливаясь по ТК "Европолис", решили продегустировать блюда из баклажанов в "Баклажане". Всё начиналось вполне обнадёживающе. Заведение просторное, с хорошей вентиляцией и большим количеством удобных диванов.
00755332cf58d62d4768c60b1523b6f0a62c0648233ab6d59834b3856c9a7ca9f63073557caa4a42b944b1c4a0186eeff4ef19a25f0ccc052c7295fbec924bed4f40187b75d74265a2bc0ba1deaf19b4
Меню обширное, разнообразное, с фотографиями и указанием пищевой и энергетической ценности каждого блюда - аж на 22 страницах)
34100db34a5f4ffa6372f3b0a3892a12
Нам преподнесли комплимент - компот из сухофруктов, и достаточно быстро приняли заказ. Фактически с нами работали сразу 2 официанта, а остальные - по ходу движения уносили тарелки и меняли приборы. Так что обслуживание произвело очень позитивное впечатление).
А теперь - большая ложка дёгтя. И это еда.....
Вдвоём мы попробовали 4 блюда с баклажанами - и ни одно из них не порадовало... И это в ресторане с названием "Баклажан"...
1. Рулетики по-грузински - 439 руб.
b355e8b12d112b394f6473f8d045dbcb
Совершенно рядовое и не запоминающееся блюдо. Оценка - 4 с минусом.
2. Рулетики с надуги (творожный сыр) - 439 руб.
29508a9efcd14b5ab24423840c94965b
Блюдо более пикантное, но не восторг. Оценка - 4.
3. Бадриджан - Мапе (баклажан с печенью и сыром) - 479 руб.
beee621821118be550acdaaa48eed4e2
Из всех баклажанных блюд - самое приличное. Оценка - 4 с плюсом.
4. Чанахи (говядина, тушёная с овощами и баклажаном в горшочке) - 479 руб.
d9f502a6ba314c5cea8b21be444e4b0e
Просто слёзы... Порция маленькая, а мясо практически отсутствует. Оценка - 3 с минусом.
Теперь - о блюдах без баклажанов.
1. Овощной салат по-грузински с орехами - 349 руб.
f8e8dbcd2bea9dffc16b2e3655df52ed
Превзошёл ожидания - овощи свежие, хрустящие, специи подобраны на славу. Оценка - твёрдая 5.
2. Шашлык из телятины - ням-ням)))) - 679 руб.
ff802547a1aa4cc49738db18fe765cc2
ВОСТОРГ!!! Давно мы не имели возможности отведать столь сочный и правильно промаринованный шашлык! Оценка - 5 с плюсом.
3. Мчади(кукурузные лепёшки) с сыром сулугуни - 309 руб.
5ddf761e2dd0f976fad0c4fd0247437d
Это блюдо мы просто не поняли. Все ингредиенты сами по себе неплохи: сулугуни настоящий, прям с Кавказа, лепёшки сытные, вкусные, соус тоже неплох. НО! всё вместе "не дружит" - сыр холодый, лепёшки горячие, соус вообще к этим продуктам не подходит - он на 100% к мясу.... Поэтому оценка - 4 с минусом.
Пойду ли я в "Баклажан" во 2-й раз? Специально - вряд ли. Но если буду в том районе - то заскочу на шашлык)
Основной минус - это соотношение цена-качество. Только шашлык и овощной салат с орехами стоят тех денег, которые за них просят. Остальное меню - нет.
8fb792bbbe84f678008f1dcc214c47be

  • Полина Бриг
    Официальный ответ
    Полина Бриг  → Alexkoko 25 января 2016 в 17:59
    Представитель, Баклажан
    Здравствуйте. Благодарим Вас за то, что поделились своими впечатлениями о нашей кухне. Нам искренне жаль, что не удалось Вас порадовать качеством еды. На будущее, если у Вас есть замечания к сервису или еде, пожалуйста, поделитесь с ними официантом или менеджером ресторана, а также Вы всегда можете позвонить нам в Департамент Сервиса 953-63-90, мы обязательно заменим или переделаем непонравившееся блюдо, но никогда не заставим наших дорогих гостей есть, то что не соответствует стандартам качества. Ждем Вас снова в гости!