1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Баклажан»/
  4. Обсуждение ресторана/
  5. Праздник Божоле Нуво в ресторане Баклажан!
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.8
интерьер 7.8
сервис 7.0
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Праздник Божоле Нуво в ресторане Баклажан!

С 15 ноября в ресторане Баклажан стартует праздник молодого вина - Божоле Нуво :-)

10 ФАКТОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ ЛЮБИТЕЛЬ БОЖОЛЕ НУВО:

1) С 1985 года праздник молодого вина Божоле Нуво всегда отмечается в 3-й четверг ноября, в день окончания сбора урожая винограда и наступления винного Нового года.

2) По традиции, виноделы города Божоле откупоривают бочки с вином только после 12-го удара колокола церкви Святого Николая. И именно в этот момент начинается продажа Божоле Нуво во всех питейных заведениях Франции.

3) Продажа молодого вина раньше этого дня запрещена законом.

4) Божоле Нуво готовится только из винограда сорта Гамэ-чёрного винограда с белым соком (франц.-Gamay noir jus blanc).

5) Виноград в регионе Божоле собирают вручную. Это единственные виноградники во Франции, не считая Шампани, где ручной сбор является обязательным условием.

6) Размах гуляний в дни празднования молодого вина вошёл в пословицу:"Осенью в Париже текут две реки - Сена и Божоле".

7) В XIX веке французы платили за длину ряда опустошенных и выставленных на стойке бара бутылок молодого Божоле: 1 "метр" Божоле Нуво = 12 бутылок, 13-я же бутылка предлагалась бесплатно "за счёт заведения".

8) Примерно 1/3 всего урожая винограда, выращенного в регионе Божоле, идет на изготовление Божоле Нуво.

9) В 1993 году за право насладиться первым бокалом Божоле Нуво была заплачена рекордная сумма - 1450$.

10) Каждый год Божоле Нуво - это сюрприз. Ведь никто не может сказать, какие тона будут доминировать в вине нового урожая - малины, цветов или земляники!




Всегда с нетерпением ждем Вас!

С любовью, Ваш «Баклажан».

Ваш комментарий