Ресторан «Баку»
Адрес
ул. Садовая 12/23
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Кухня

русская, европейская, восточная, смешанная
русская, европейская
и ещё 2 кухни
Баку
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Домашние соления в "БАКУ"

Kykypyzinka
Kykypyzinka написала о ресторане «Баку» 1 ноября 2010 в 12:59
Представитель, Баку1 отзыв 314

В Баку, как и у нас, любая трапеза начинается с закуски. Например, с солений, включая соленую алычу, кизил, зеленые сливы, айву, огурцы, виноград, яблоки, квашеную по-азербайджански капусту, чеснок…. Только попробуйте представить себе вкус соленой вишни… Соления к азербайджанскому столу подаются круглый год.

Все соления делаются прямо в ресторане, без добавления каких-либо консервантов, поэтому их по праву можно считать ДОМАШНИМИ.
Они считаются очень полезными в виду содержания ферментов, которые активизируют обменные процессы в нашем организме, облегчают переваривание жирных и мясных блюд, улучшают очистительные способности нашего организма. Поэтому и занимают почетное место на бакинском столе!

Ассорти из домашних солений
(соленые стебли сельдерея, бакинские фаршированные помидоры, соленый перец, цветная и квашеная капуста по-азербайджански, фаршированные баклажаны и зеленые томаты)


Ассорти из Бакинских солений
(алыча соленая, кизил, слива-терин, фейхоа, белые огурцы, вишня, соленые яблоки)


Ресторан "БАКУ" - центр азербайджанской кулинарии в Санкт-Петербурге...

  • Lily
    Lily  → Kykypyzinka 1 ноября 2010 в 13:01
    Ценитель11 отзывов 80

    соленая вишня....не представляю!)
    но попробовала бы с удовольствием!

    • Kykypyzinka
      Kykypyzinka  → Lily 1 ноября 2010 в 13:05
      Представитель, Баку1 отзыв 314

      милости просим!

    • Марик
      Марик  → Lily 1 ноября 2010 в 13:13
      Лишен доступа к сайту14 отзывов 595

      А еще бывают соленые арбузы)))

      • Kykypyzinka
        Kykypyzinka  → Марик 1 ноября 2010 в 13:20
        Представитель, Баку1 отзыв 314

        есть и такие!
        может и мы скоро засолим!)

      • baletik
        baletik  → Марик 1 ноября 2010 в 13:39
        Гурман142 отзыва 4025

        Очень по ним ностальгирую! С радостью бы снова попробовала!

        • Марик
          Марик  → baletik 1 ноября 2010 в 13:43
          Лишен доступа к сайту14 отзывов 595

          Значит все вместе ждем очередного анонса от Kykypyzinka и дружно идем в "Баку" на соленые арбузы)))
          Я их лет 10 как не ела уже.

          • baletik
            baletik  → Марик 1 ноября 2010 в 13:44
            Гурман142 отзыва 4025

            Я, наверное, и того больше!