1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Баку»/
  4. Афиша и акции/
  5. Он высокий и пузатый, он блестящий чаевар!
Ресторан «Баку»
Адрес
ул. Садовая 12/23
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Кухня

русская, европейская, восточная, смешанная
русская, европейская
и ещё 2 кухни
Баку
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Он высокий и пузатый, он блестящий чаевар!

Kykypyzinka
Kykypyzinka написала 12 марта 2012 в 12:27
Представитель, Баку1 отзыв 314

"Расскажу вам не про море, расскажу не про загар,
Не про пальмы, не про горы, а про Русский самовар.
Он высокий и пузатый, он блестящий чаевар!
Он ушастый и носастый наш красавец самовар.
Самовар, самовар! К потолку пускает пар.
Чай душистый прямо с жара
Будем пить из самовара."

К концу 19 века самовары стали неотъемлемой частью традиционного домашнего хозяйства в Азербайджане.
Об этом свидетельствует выставка самоваров из коллекции Шахида Хабибуллаева. Впервые самовары в Азербайджане появились, когда стали расселяться молокане, и дала первые ростки машинная индустрия. Много самоваров привозили в Баку русские инженеры-нефтяники, приглашенные бакинской знатью для поиска и разработки нефтяных скважин в Азербайджане.

В селах и деревнях это до сих пор атрибут чаепития. Однако, азербайджанские самовары чаще делались из камня-жировика, который легко поддается обработке, обеспечивает равномерное нагревание и долго сохраняет тепло. Богато орнаментированные самовары, не потеряв своего утилитарного назначения, стали частью интерьера и являются прекрасными образцами декоративно-прикладного искусства. Кроме того, самый древний самовар, которому около 3700 лет, найден в Азербайджане (Шекинский район) и он древнее, чем Египетский, возраст которого около двух тысяч лет.


Самовар сегодня в Азербайджане - это не только чайный бизнес в местных чайханах. Самовары - это поэзия туристических походов, под которыми мы подразумеваем людское гостеприимство.

Стоит ли упоминать о том, что традиции чаепития в Азербайджане, развита и ценится не меньше чем на Востоке.
Ведь Ленкоранский чай - настоящая изюминка Азербайджана. Ленкоранский чай, который культивируется здесь с конца 19 века, получил столько премий, что заработал репутацию не хуже индийского. Да и, субъективно говоря, плантации его в Талышских горах мало чем уступают в гималайском Дарджилинге. Именно в Ленкоране установлен памятник самовару.



Мы рады пригласить Вас на чаепитие в ресторан "БАКУ": крепкий янтарный чай с домашним вареньем вареньем или сухофруктами, со вкуснейшими восточными сладостями и пахлавой. И у нас Вы может заказать самовар чая на большую компанию

Ресторан "БАКУ" - центр азербайджанской кулинарии в Санкт-Петербурге...