Рейтинг бара

8.2

Отлично
Рейтинг бара

8.2

Отлично
кухня 8.8
интерьер 7.6
сервис 8.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

бар
Bar 812

Отзыв о баре «Bar 812»

8.0
  • интерьер 7
  • кухня 10
  • сервис 7

В гостях.
В общем-то, напрашиваться в гости нехорошо, но мы напросились. В нас поверили. Нас пустили. Сначала в голове возникло странное ощущение не вполне верного маркетингового хода, но потом я подумал: полгода работы с малым количеством гостей все равно в итоге даст битком набитый бар, но набитый исключительно публикой, которую рады там видеть хозяева. У хозяев есть гардероб, гостиная с диванчиками и барная стойка. За ней и происходит все. Там и сели.

Утро. Никакого похмелья… После коктейлей!

Надо что-нибудь еще написать? Хорошо. Вы пили коктейль из базилика? А из руколы? А Вы хоть раз, употребляя Лонг-Айленд, получали такие же впечатления как от бокала хорошего вина?
Хотите туда! Ищите возможность попасть туда! Возможно, скоро у входа будет стоять очередь друзей с картами и приглашениями, и ждать освободившегося уголка, где можно приземлить свой бокал с коктейлем. А пока используйте любой шанс, чтобы там оказаться!

Комментарии

  • 09.12.2008 в 01:38
    Aлёна
    Гурман

    очень вкусно рассказываете ))

    • 09.12.2008 в 10:05
      Igstuff → Aлёна
      Гурман

      так ведь так оно и есть - очень вкусно!
      у меня правда сложилось странное ущущение, что нас с Игнатом обслуживал один и тот же бармен, поскольку получились очень схожие впечатления :))

  • 01.01.2010 в 10:26
    voomvoom
    Ценитель

    hh

  • 01.01.2010 в 10:46
    voomvoom
    Ценитель

    Сравнивать Лонг-Айленд с бокалом хорошего вина!?Помоему несовсем корректно.Ну разве если только с дешёвым портвейном "777".

    • 01.01.2010 в 19:34
      Igstuff → voomvoom
      Гурман

      А по-моему очень корректно. Есть лонг-айленд как портвейн "777", а есть как хорошее кьянти... Вы хотели сказать, что в отличие от вина коктейли имеют более скромное происхождение? Почитайте про историю кьянти...
      ...и еще... сходите в 812!

      • 05.01.2010 в 06:44
        voomvoom → Igstuff
        Ценитель

        Да как-бы не совсем это я имел в виду.Лонг-Айленд коктейлем особо-то и не назовёшь.Посути это бурда из пяти-шести компонентов заправленная кока-колой.Кстати,кола-это химический продукт и сейчас мы пьём не ту колу,которую придумали американцы в 19-ом веке.А вино имеет органическое происхождение.Когда мы пьём ,ну к примеру кьянти,мы можем почувствовать запах,вкус и послевкусие.И если вино хорошее то мы можем наслаждаться этим букетом.Можно ли найти такие тонкости в лонг-Айленде?Думаю,что нет.А на счёт коктейлей в целом, скажу что есть настоящие произведения ,такие как например "Клубника&базилик тини" или классический "Side car". Употребляя такие коктейли можно получить гастрономическое удовольствие.
        ...и еще...заходил два раза я в этот бар.И два раза разочаровывался.
        Первый раз зашел,сел за стойкой ,гостей было не много.Ну думаю выпью что-нибудь.Начал искать глазами коктейльную карту,так её и не нашел.Я вообще не привереда,но на мой взгляд,первое что должен сделать бармен,так это поздороваться,подать меню или предложить самому напиток.Ни первое ни второе бармен не сделал.Мало того передо мной стояла пепельница полная окурков,оставшаяся от прежних гостей, и бармен продолжал бездействовать.Почему?Наверное в этом баре так принято?Действительно,бар для друзей!Чужакам - мы не рады!Такой расклад поверг меня в ступор.Что особенно поразило,так это то,что бармены не были в запаре.Они были абсолютно свободны и мило общались между собой.
        Посидев так минут пять ,я встал и ушёл с подпорченным настроением в другое заведение.
        Второй раз,спустя четыре месяца,проезжая с друзьями по Жуковксой мимо этого бара я решил снова заглянуть.Захожу ,уже не один ,а с компанией из четырех человек.За стойкой мест не оказалось.Прошли вглубь зала,там нет столиков,видимо такой концепт,только диванчики.Стоим ,как бедные родственники,посередине зала и ждем ,что хоть-кто-нибудь подойдёт к нам и скажет:"Здравствуйте, дорогие гости!Мы рады вас видеть!".Бармены также продолжали тупо стоять и ничего не делать.Это при том,что в баре было человек 7-8 гостей.Постояв,повертевшись по сторонам,мы направились к входу.И что вы думаете предприняли бармены?Да ничего!Тупо проводиили нас молчаливыми взглядами.
        Какой-то нонценс! Продавать коктейли за 300-400 рублей с таким уровнем сервиса?!Может это новая фишка какая-то?Может на входе нужно говорить пароль какой-нибудь и тогда всё встаёт на свои места.Сказал волшебное слово и бармены начинают улыбаться и общаться?

        • 05.01.2010 в 15:16
          Aлёна → voomvoom
          Гурман

          думаю, Ваш комментарий нужно превратить в полноценный отзыв и поставить за сервис справедливую единицу

        • 06.01.2010 в 16:20
          Igstuff → voomvoom
          Гурман

          Ну, на вкус и цвет товарища во мне найдут не все... ЛонгАйленд мой кумир! и, будучи произведен из качественных составляющих являет собой продукт вполне натуральный (считаем, что колы там настолько мало, что ее химический состав в расчет не идет). Более того, если глянуть на самую первую строчку моей страницы, то станет ясно, что зачастую я говорю именно о впечатлениях, которые остались от потребления, чем о фактических характеристиках. Послевкусие у коктейля есть... да и запах и вкус тоже... короче Ваш "наезд" элегантен, но не эффективен :) За элегантность +35! А про остальное Вы написали сами:

          Наверное в этом баре так принято?Действительно,бар для друзей!Чужакам - мы не рады!
          Думаю, что когда Вы будете находиться в настолько приятном расположении духа, что устроите у себя дома открытую вечеринку, то, не смотря на то, что зайти к Вам сможет любой, Вы вряд-ли станете "наливать" всем не представившимся гостям... это не бизнес, это гостиная, где хозяева встречаются с друзьями, поскольку дома это делать не всегда удобно. Хотите быть среди их друзей? Знакомьтесь! И Вас обслужат на "10", а не на "1".

Ваш комментарий